Potravinářství

Z hamburgeru se stává luxus. Ceny hovězího masa v USA lámou rekordy

21. 9. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Burger za 30 dolarů už ve Spojených státech není žádnou výjimkou. Kvůli rostoucím cenám masa, energií a nájmů se z dostupného jídla stává luxus. Američané však jeho konzumaci omezit neplánují.

Slovenský výrobce sektů Hubert oznámil přesun výroby do sesterských závodů v ČR

21. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přední slovenský výrobce šumivých vín Hubert J.E. oznámil přesun své produkce do závodů sesterské společnosti Bohemia Sekt ve Starém Plzenci a v Mikulově. Stávající továrnu ve slovenské Seredi do konce letošního roku uzavře, krok se dotkne asi 60 zaměstnanců.

Čína se stala borůvkovou velmocí. Západní firmy bojují o své odrůdy

21. 9. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čína se během několika let stala největším producentem borůvek na světě. Rychlou expanzi ale provázejí i případy nelegálního množení chráněných západních odrůd. Americká ovocnářská firma Driscoll’s už kvůli tomu v Číně podala více než dvacet žalob a tamní soudy v některých případech rozhodly proti domácím pěstitelům.

Novým šéfem Světového potravinového programu bude Trumpův nominant Lindberg

21. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světový potravinový program OSN (WFP), který je největší humanitární agenturou na světě, nově povede nominant amerického prezidenta Donalda Trumpa Luke Lindberg. S odkazem na prohlášení WFP o tom informuje agentura Reuters.

Putin převádí ruská aktiva Nestlé a Auchanu pod dočasnou správu

18. 9. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ruský prezident Vladimir Putin nařídil převést ruská aktiva švýcarské potravinářské skupiny Nestlé a francouzského řetězce supermarketů Auchan pod dočasnou správu. Podle dekretu byla dočasnou správou pověřena společnost L.E.V. Management.

AI v Japonsku inspiruje nové druhy dezertů včetně koláče s nakládanými okurkami

18. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Titulkům po celém světě v posledních dnech dominují obavy, že by pokročilá umělá inteligence (AI) mohla vyhladit lidstvo. Ale v Japonsku se AI využívá k příjemnějším účelům: k vytváření zcela nových dezertů pro obchodní potravinářské řetězce, uvedla agentura AFP.

Titbit investoval do centra zrání ovoce, kontroluje i s pomocí automatizovaného třídění a umělé inteligence

17. 9. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Společnost Titbit zahájila v Čelákovicích u Prahy provoz nového centra pro řízené zrání manga a avokáda. Do vybavení a úprav pronajatého objektu investovala desítky milionů korun, část nákladů pokryje dotace.

Po probdělé noci založil soutěž. Dnes do ní míří výrobci destilátů z celé Evropy

17. 9. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Ve čtyřiceti letech neměl investory ani jistotu, že jeho nápad uspěje. Po probdělé noci měl jen jednu otázku: proč v Česku chybí soutěž, která by ocenila kvalitní destiláty. Martin Krupička z Prahy ji nakonec vytvořil sám.

Strategie Ministerstva zemědělství pro mléko: Klíčem je domácí zpracování, modernizace a stabilní odbyt

17. 9. 2026 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Více českých mléčných výrobků v obchodech, stabilnější obchodní vztahy v dodavatelském řetězci a větší prostor pro výrobky s vyšší přidanou hodnotou. O těchto tématech dnes jednali zástupci Ministerstva zemědělství (MZe), producentů a zpracovatelů mléka a Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR u kulatého stolu věnovanému budoucnosti českého mléčného sektoru.

NEWSLETTER

Podporujeme