Potravinářství

ČSÚ zveřejní konečný údaj o únorové inflaci, předběžně odhadoval 2,7 pct

11. 3. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Český statistický úřad (ČSÚ) dnes zveřejní konečné údaje o únorové inflaci. Podle předběžného odhadu z minulého týdne se spotřebitelské ceny meziročně zvýšily o 2,7 procenta po lednových 2,8 procenta.

Přibývá restaurací a hospod s certifikátem kvality

11. 3. 2025 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

Rodinný pivovar Bernard dlouhodobě podporuje zvyšování úrovně čepování piva. Má vypracovaný systém podpory a zkušené specialisty, kteří provozovnám pomáhají poradensky, materiálně i marketingově. Ty nejlepší pak oceňuje certifikátem kvality. Pivovarem udělované nejvyšší hodnocení získává čím dál více podniků.

BOHEMIA SEKT triumfoval na mezinárodní soutěži TERRAVINO 2025 v Izraeli. Šampionem se stal Bohemia Sekt Prestige ze Starého Plzence

11. 3. 2025 | Zdroj: Bohemia Sekt |  Článek

Společnost BOHEMIA SEKT dosáhla historického úspěchu na soutěži TERRAVINO 2025 v Tel Avivu v Izraeli. Z prestižní soutěže si odvezla titul Mezinárodního šampiona Grand Champion International za nejlepší víno mimo izraelskou produkci a dalších 12 medailí pro svá vína a sekty.

Výrobce oříšků Alika digitalizuje účetnictví a sklady, investuje i do robotizace a automatizace

10. 3. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Společnost Alika z Čelčic na Prostějovsku, která je předním tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a mrazem sušené zeleniny, plánuje do roku 2028 dokončit digitalizaci účetnictví a skladového hospodářství.

Včel je po zimě méně, trápí se včelaři. Může se to opět projevit na ceně medu

10. 3. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Někteří včelaři si stěžují, že v zimě přišli o svá včelstva. Celkové škody ale ještě známy nejsou. Určující pro letošní sezonu zřejmě nebude končící zima, ale dostatek vláhy. A té je zatím výrazně méně, než by bylo potřeba.

Globální obchod s kávou se kvůli brutálnímu růstu cen téměř zastavil

10. 3. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Obchodníci i pražírny snížili nákupy kávy na globálním trhu na minimum. Na vině je prudký růst cen. Například cena kávy arabica se jen od loňského listopadu zvýšila o 70 procent na současných zhruba 3,90 USD za libru (198 korun za kilogram).

Globální spotřeba vína klesá, vinaři doufají v přežití díky novým trendům

10. 3. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Celosvětová spotřeba vína v posledních letech trvale klesá. Spotřebitelské nákupy ovlivňuje zejména rostoucí povědomí o zdraví v mladší generaci, ale také inflace. Na trhu je vidět rostoucí poptávka po biovínech, oranžových vínech, nealkoholických variantách a špičkových ročnících.

Amerika volá na pomoc z vaječné krize Evropu i Asii. Ty jí nejspíš nepomohou

9. 3. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Spojené státy americké už několik měsíců bojují s nedostatkem vajec. To se projevilo i v jejich ceně, která citelně vzrostla. Firmy i americké ministerstvo zemědělství proto nyní hledají cesty, jak situaci alespoň částečně vyřešit.

Světové ceny potravin se vrátily k růstu, dražší je hlavně cukr a mléčné výrobky

8. 3. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v únoru vrátily k růstu. Ukázal to dnes cenový index Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO), který ze zpřesněné lednové hodnoty vzrostl o 1,6 procenta na 127,1 bodu. Téměř beze změn zůstala jen cena masa, ostatní položky zdražily, zejména cukr, mléčné výrobky a rostlinné oleje.

NEWSLETTER

Podporujeme