Potravinářství

"Ošklivá" zelenina se v Česku stala hitem. Slevy zákazníky zaujaly, hlásí obchodníci

10. 10. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Obchodní řetězce se nemusí bát od zemědělců kupovat zeleninu, která není na pohled dokonalá. Lidé mají o "ošklivou" zeleninu zájem, pokud ji dostanou se slevou. Ukazují to první zkušenosti řetězce Penny Market a online obchodu s potravinami Rohlík.cz. Oba začaly „nestandardní tvary“ nabízet letos v srpnu.

Sýrařka z vesnice svým bojem s byrokracií prošlápla cestu malovýrobcům

10. 10. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pavlína Řezáčová z Vojkovic si chtěla založit malovýrobu sýrů, její sen však málem ztroskotal u Státní veterinární správy. Dle jejích slov ji svými požadavky doslova šikanovali. Získala si však pozornost i ministra zemědělství, díky kterému se zlepšila metodika pro malé sýrárny.

Výrobce müsli tyčinek Úsovsko Food loni zvýšil tržby i zisk

10. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost Úsovsko Food, která patří k předním tuzemských výrobcům müsli tyčinek, křupek a oříšků, loni zvýšila tržby meziročně o 19 milionů korun na 360,6 milionu korun. Zisk potravinářské firmy vzrostl na 15,5 milionu z 14,6 milionu korun v roce 2014. ČTK informaci získala z výroční zprávy společnosti Úsovsko Food.

Víte, jak chutná víno se "syslí známkou“? Podpořte dobrou věc svatomartinskou degustací

9. 10. 2016 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Během letošního listopadu se naskytne dobrá příležitost ochutnat ve Velkých Pavlovicích na jižní Moravě nebo v Praze skvělé víno a tím podpořit jeden ohrožený druh v ČR i vinaře, kteří na svých vinicích hospodaří způsobem umožňující život dnes už vzácným syslům.

Veterináři opět postihli udírnu v Dlouhoňovicích na Ústecku

7. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři nařídili, aby provozovatel udírny v Dlouhoňovicích na Orlickoústecku odstranil deset kilogramů uzeného boku. Byly v něm karcinogenní polycyklické aromatické uhlovodíky překračující limity. Výrobci současně zakázali další výrobu.

Litoměřický gastro festival láká na šneky a kuchařskou show

7. 10. 2016 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Na výstavišti Zahrada Čech se o víkendu uskuteční čtvrtý ročník gastro food festivalu. Návštěvníky chce letos přilákat na ochutnávky zahraničních kuchyní, šneky či brouky a show kuchařských mistrů. U příležitosti uplynutí 700 let od narození českého krále a římského císaře Karla IV. diváci ochutnají pokrmy a nápoje, které je vtáhnou zpět do 14. století.

ČSSD chce zvážit snížení DPH až podle výsledků EET

7. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

ČSSD chce zvážit případné změny u daně z přidané hodnoty (DPH) až v závislosti na úspěchu elektronické evidence tržeb (EET) a výběru daní v příštím roce. V rozhovoru s ČTK to dnes řekl premiér a předseda sociálních demokratů Bohuslav Sobotka.

Penny Marketu klesl zisk v Česku o pětinu, tržby loni mírně stouply

7. 10. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Diskontním prodejnám Penny Market loni v Česku klesl zisk o 21 procent na 415 milionů korun. Tržby stouply o dvě procenta na 32,1 miliardy. Vyplývá to z účetní závěrky společnosti. V dalších letech firma podle zprávy předpokládá obdobný rozvoj prodejní sítě při stejném konceptu.

FAO: Ceny potravin v září vzrostly na maximum za 18 měsíců

6. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin v září vystoupily na maximum od března 2015, zejména kvůli zdražení cukru. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnila Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Hodnota indexu FAO, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, vzrostla o 2,9 procenta na 170,9 bodu.

Ministr Němeček jednal v Bratislavě s kolegy z EU o zdravém životním stylu a nedostatku léků

5. 10. 2016 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Ministr zdravotnictví Svatopluk Němeček se ve dnech 3.–4. 10. 2016 zúčastnil neformálního jednání ministrů zdravotnictví členských států EU v Bratislavě. Na programu byla problematika reformulací potravin, kterou ministři diskutovali během pracovního oběda.

NEWSLETTER

Podporujeme