Potravinářství

Známku Svatomartinské víno letos získalo 375 vzorků

27. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Možnost užívat známku Svatomartinské víno letos získalo 375 vzorků ze 416, jež vinaři tento rok přihlásili. Konečný výběr vzešel z dnešního druhého závěrečného kola hodnocení ve Valticích na Břeclavsku. Je to o šest vzorků víc než loni a podle aktuálních odhadů Vinařského fondu dodají vinaři letos na trh 2,3 milionu lahví, uvedl v tiskové zprávě ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

EP požaduje zavedení limitů na transmastné kyseliny v potravinách

27. 10. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Evropský parlament dnes vybídl Evropskou komisi k zavedení povinných limitů na škodlivé transmastné kyseliny v potravinách vyráběných v Evropské unii. Tyto látky, zvané rovněž trans tuky, mohou zvyšovat riziko srdečních a cévních onemocnění, stejně jako neplodnosti, Alzheimerovy choroby, cukrovky nebo obezity.

V Česku je třetí nejlevnější víno na světě. Dražší lahve se u nás neprodávají, říká šéf svazu vinařů

27. 10. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ceny vína v českých prodejnách patří mezi nejnižší na světě. Vyplývá to z žebříčku 2016 Wine Price Index společnosti Share a Camper, ve kterém Česko obsadilo třetí příčku za Paraguají a Srbskem. Průměrná lahev tuzemského vína stojí v Česku necelých šest eur (160 korun), za zahraniční víno zákazníci zaplatí něco přes devět eur (240 korun), ukazuje žebříček.

Zisk i tržby Coca-Coly klesly, překonaly však očekávání

27. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší světový výrobce nealkoholických nápojů Coca-Cola utrpěl ve třetím čtvrtletí pokles zisku i tržeb. Hospodářské výsledky podniku nicméně překonaly očekávání analytiků, a to mimo jiné díky silné poptávce po balených vodách a sportovních nápojích v Severní Americe.

Česká kvalita z Polska už neprojde. Do řetězců míří nová značka, pravidla se zpřísní

26. 10. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Spotřebitelé lépe poznají, které zboží v obchodech je skutečně z Česka. Jasnější a přísnější pravidla zavádí od ledna 2017 novela zákona o potravinách. Potraviny, které byly v Česku třeba jenom zabaleny, tak už nebudou moci být označeny vlajkou, logem nebo nápisem vzbuzujícími dojem, že jsou českého původu.

Firma Miloše Minaříka dala vejce se salmonelou zlikvidovat

26. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zpracovatelská firma Miloše Minaříka z Opatovic na Brněnsku, která odebrala zhruba 900.000 vajec z Polska s možným výskytem bakterií salmonely, nechala tuto zásilku zlikvidovat v kafilérii Agris Medlov. Zástupce firmy Miloš Minařík mladší ČTK také řekl, že firma neprodává surová vejce, ale dodává je pekárnám již po pasterizaci, která bakterie zničí.

Stát stahuje z trhu asi 3,5 mil. polských vajec kvůli salmonelóze

26. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři zakázali prodej přibližně 3,5 milionu kusů vajec z Polska. Mohla by obsahovat bakterie salmonelózy. V ČR je obdržel Kaufland, Tesco a Ahold a zpracovatelská firma Miloše Minaříka z Opatovic. Jde o vejce od společnosti Fermy Drobiu Wozniak.

Zaměstnanci Potravinářské inspekce uhradili 7 259 školních obědů dětem v tíživé situaci

26. 10. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Při příležitosti 30 let existence Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) uspořádali její zaměstnanci charitativní akci, v rámci které věnovali ze svých soukromých prostředků celkem 181 485 Kč projektu „Obědy pro děti“. Jde o projekt obecně prospěšné společnosti Women For Women, která se zaměřuje na pomoc rodičům a dětem v tíživé situaci, kterou nedokážou vlastními silami řešit.

Pivovar Bernard uvařil do září o 7,9 procenta víc piva než loni

26. 10. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard v Humpolci uvařil od ledna do konce září 244.488 hektolitrů piva. V porovnání se stejným loňským obdobím produkce stoupla o 7,9 procenta, sdělil dnes ČTK mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek. Kvůli rostoucí výrobě pivovar upravuje kapacity na lahvování piva, do příštího léta bude rozšířena varna.

Test energetických nápojů: pro děti příliš riskantní móda

26. 10. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Energetické nápoje, které dospělým občas pomáhají překonat únavu třeba při dlouhé cestě autem, se v poslední době staly módou mezi teenagery. Plechovky s „energeťáky“ nosí do školy i desetileté děti. Ty ale může dovést pití těchto drinků k nesoustředěnosti, nespavosti, ale i depresi.

NEWSLETTER

Podporujeme