Potravinářství

Falešný či ošizený burčák? Podle inspektorů je nedostatků méně

19. 10. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Obsah lahví označených jako burčák a jeho původ kontrolovaly v úterý inspektorky Státní zemědělské a potravinářské inspekce ve vinotéce v brněnských Maloměřicích. Sezona "mléka starců" vrcholí, byť se burčák smí prodávat až do konce listopadu.

Rekordy z Brna

18. 10. 2017 | Zdroj: Jelínek-Trading |  Článek

Letošní ročník Mezinárodního strojírenského veletrhu v Brně ukázal, o jaké výrobky a zařízení bude v příštím roce největší zájem. Jedničkou je optický třídič z Ruska.

Mezi speciály soutěžilo rekordních 42 značek, vyhrál Primátor

18. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do osmého ročníku soutěže speciálních piv Cerevisia specialias - Pivní speciál roku pivovary přihlásily rekordních 42 značek. Loni jich bylo 37. Počet zapojených výrobců meziročně stoupl o dva na 14. Na dnešní tiskové konferenci to sdělili organizátoři soutěže.

Hitparáda cenových extrémů potravin: nejvíc podražilo kiwi a máslo

17. 10. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Co mají společného melouny, pomeranče a kiwi? Kromě exotiky je to i vysoká cena, kterou si za ně zákazníci připlácejí v obchodech. Kilo kiwi zdražilo na sto dvanáct korun a jasně vévodí žebříčku inflace mezi potravinami.

Pivovar Samson chce proniknout na italský trh

17. 10. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pivovar Samson prodá letos v Česku o 12 procent piva víc než loni a se značkou Samson chce proniknout na italský trh. Plánuje výstav 84.262 hektolitrů, meziročně o 1400 hektolitrů vyšší. ČTK to na slavnostech v areálu řekl ředitel pivovaru Daniel Dřevikovský. Samson patří do brazilsko-belgické skupiny AB InBev.

Co zachránilo sedláky před likvidací chovu? Vlastní masna!

17. 10. 2017 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Když klesající ceny vepřového nutily české chovatele zmenšovat či úplně likvidovat chovy, rozhodl se předseda Agrodružstva Miroslav na Znojemsku Radek Janeček, že v Brně otevře podnikovou masnu. Rychle začala prosperovat, a nemusel tak omezovaný chov zcela zavřít.

Pivaři opouští hospody, vyhání je regulace

17. 10. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Množství piva vypitého v tuzemských hospodách a restauracích nadále klesá. Z meziročního srovnání za období leden až srpen vyplývá, že pípami proteklo v roce 2017 o 4,2 procenta piva méně než za stejné období roku 2016.

Jak poznat dobrý chleba? Prozradí ho kůrka, barva a „zvonění“

17. 10. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Každý Čech sní ročně zhruba 40 kilogramů chleba a zaplatí za něj necelých tisíc korun. V pondělí si nejen pekaři připomínají Světový den chleba. Při té příležitosti prozradili, jak se v obchodě nenapálit a jít při nákupu kvalitního chleba na jistotou.

Sobotka: Řešení dvojí kvality potravin si žádá revizi směrnice

16. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Řešení problému dvojí kvality zboží v zemích evropské osmadvacítky podle českého premiéra Bohuslava Sobotky vyžaduje revizi unijní směrnice o nekalých obchodních praktikách.

Mykolog Roth: Sbírám houby, které lidé nechtějí. Holubinky, ryzce, muchomůrky

16. 10. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Letošní houbařské žně pomalu spějí ke konci. Ne všichni milovníci hub mají ale spadeno jen na hříbky. Letošní houbařská sezona byla zvlášť bohatá. Z krušnohorských lesů lidé nosili a stále nosí košíky hub, kterými se chlubí na sociálních sítích.

NEWSLETTER

Podporujeme