Potravinářství

Nutella pobledla. Výrobce pomazánky změnil po letech recepturu

8. 11. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Oblíbená čokoládová pomazánka Nutella v Německu po letech mění recepturu. Společnost Ferrero, která ji vyrábí, zvýšila podíl sušeného mléka. V důsledku toho má pomazánka světlejší barvu. Spekuluje se ale i o tom, že firma potichu snížila podíl kakaa.

Potravinové bance v Pardubickém kraji letos výrazně přibylo jídla

8. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Oblastní charita Nové Hrady, která je v Pardubickém kraji zakladatelem Potravinové banky, se musí letos vypořádat s výrazně větším množstvím pomoci poskytované potřebným. V roce 2015 dostala potraviny v hodnotě milion korun, vloni za 1,3 milionu a letos již za 7,5 milionu korun.

Soutěž Vinařství roku 2017 zná všechny uchazeče o vítězství

8. 11. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Finalisté, kteří budou bojovat o titul v osmém ročníku prestižní vinařské soutěže Vinařství roku, pořádané Svazem vinařů ČR, jsou již pro letošek vybráni. O vítězství bojují malá, střední a velká vinařství. Vítězové těchto kategorií a absolutní vítěz soutěže pak budou vyhlášeni na slavnostním galavečeru 18. ledna v Brně.

Dva v jednom. Znojemský městský pivovar uvařil pivo s příchutí vína

8. 11. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Svrchně kvašené pivo s příchutí vína uvařil Znojemský městský pivovar. Raritu pojmenoval Sauvin 11, protože aroma piva připomíná vinařskou odrůdu Sauvignon blanc, uvedla společnost v tiskové zprávě. Na výrobě piva se podílela také vinařská šlechtitelská stanice Ampelos a Výzkumný ústav pivovarský a sladařský.

Ministr zemědělství v Bruselu informoval o výsledcích druhého testu dvojí kvality potravin

7. 11. 2017 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Marian Jurečka na zasedání Rady pro zemědělství a rybářství v Bruselu spolu se slovenskou ministryní Gabrielou Matečnou informoval o výsledcích nedávného spotřebitelského summitu v Bratislavě k problematice dvojí kvality výrobků.

Včelpo stále nesmí prodávat med

7. 11. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Veterináři nepovolili společnosti Včelpo, vlastněné Českým svazem včelařů, obnovit obchodování s medem. Sdělil to Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS). Zákaz prodeje měla firma od veterinářů kvůli nedostatkům v kvalitě a původu medu.

Povinné účtenky: Kapři mají výjimku, venku i v obchodě

7. 11. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

S trochou nadsázky: vláda včera schválila nařízení, které znamená diskriminaci lososů. Naopak „státem preferovanou“ rybou se stávají sladkovodní druhy, především kapr. Krátce před adventem kabinet „vysvobodil“ z povinnosti vydávat účtenku EET všechny prodejce sladkovodních ryb.

L´Express: Když se zdravá strava stane posedlostí

7. 11. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Veganství, vegetariánství, bezlepkové diety, diety bez laktózy, bez cukru, syrová strava, paleolitická dieta... Podobných způsobů stravování je spousta.

Marže řetězců na másle jsou teď minimální, tvrdí potravináři. Do Vánoc by zdražovat nemělo

7. 11. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Politické i mediální tlaky pomohly srazit cenu másla v obchodech, shodli se v Otázkách Václava Moravce zástupci svazu obchodníků i potravinářů. Marže obchodníků se nyní pohybují jen kolem osmi až dvaceti procent. Podle předsedy Asociace soukromého zemědělství Josefa Stehlíka ale cenu srazilo spíš snížení poptávky.

Opakované zjištění nelegální výrobny masných produktů na Hodonínsku

6. 11. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy odhalily při kontrole řeznictví v okrese Hodonín v Jihomoravském kraji nelegální výrobnu masných výrobků.

NEWSLETTER

Podporujeme