Potravinářství

Máselná bublina už praská. Cenu vyhnali i spekulanti, tvrdí mlékaři

29. 12. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Země, která oplývá máslem a mlékem, ale už ne pro každého. Tak by se dalo mluvit o České republice v roce 2017, kdy cena za kostku másla v říjnu dokonce překročila šedesátikorunovou hranici. Koncem roku už začala máselná bublina praskat.

Češi a Slováci právě teď spouštějí „mobilní bič na palmový olej”

29. 12. 2017 | Zdroj: Koalice proti palmovému oleji |  Článek

Tým lidí z Koalice proti palmovému oleji řadu měsíců vyvíjel a testoval mobilní aplikaci, která po vyfotografování čárového kódu obratem zjistí, zda výrobek obsahuje nechvalně proslulý palmový olej.

Češi si na Vánoce dopřávají, mnoho jídla i pití však skončí v odpadcích

29. 12. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Češi si chtějí vánoční svátky užít. Stoly se ve většině domácnostech často doslova prohýbají pod jídlem a pitím. Lidé nelitují peněz, které musí na nákup různých druhů vybraných lahůdek a luxusních dobrot vydat. Během roku si je totiž běžně nedopřávají.

Majitelé kávy Lavazza investují do internetové televize

28. 12. 2017 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Finanční holding rodiny stojící za značkou kávy Lavazza koupil menšinový podíl ve firmě Chili, která je italskou obdobou americké internetové videopůjčovny a televize Netflix. Za čtvrtinový podíl zaplatil zhruba 25 milionů eur (640,4 milionu korun), oznámily společnosti.

Výzkum: Až 70 pct. váhy košů v kancelářských budovách je bioodpad

28. 12. 2017 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Třídění bioodpadu v administrativních budovách může až o 70 procent snížit celkovou hmotnost vyhozeného komunálního odpadu. Ukázal to výzkum pedagogů a studentů Fakulty metalurgie a materiálového inženýrství Vysoké školy báňské-Technické univerzity Ostrava.

Inflace se zakousla i do svíčkové, v restauracích během let podstatně zdražila

28. 12. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V Česku loni rostly ceny zhruba dvouprocentním tempem, v předchozích letech bylo tempo nižší. V delším časovém horizontu přesto vynikne, že řada služeb a zboží zdražila mnohem výrazněji.

AFP: Německý marcipán se vypořádává s růstem nákladů

28. 12. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Německu si nikdo nedovede představit vánoční svátky bez marcipánu, této hmoty tvořené cukrem, vaječným bílkem a drcenými mandlemi, jejíž počátky pocházejí ze středověku. Tato tradice je však otřesena růstem cen, který vede cukráře k tomu, aby se pouštěli do inovací, píše agentura AFP.

Kdyby jen máslo. Vysokou cenu vajec nafoukly Vánoce i fipronil

27. 12. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jednu z cenových bublin vytvořily letos vejce. Při nákupu to lidé pocítili hlavně koncem roku. Ze 3,2 koruny za kus v září vzrostla cena vajec na téměř pětikorunu v listopadu.

Klatovské pekárny uvádějí na obalech slovní označení Klasa. Podle úřadu jde o parazitování na certifikátu národní značka kvality Klasa.

27. 12. 2017 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Klatovská pekárna v posledních měsících uvedla na trh nový obal některých svých výrobků, na který umístila označení Klasa. To se však nelíbí státu, neboť slovní označení se shoduje s registrovanou známkou národní značky kvality.

Rusko si brousí zuby na saúdský trh s pšenicí, kde zatím dominují dodávky z EU

27. 12. 2017 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Rusko zahájilo jednání s představiteli Saúdské Arábie o možném uvolnění pravidel pro obchodování se pšenicí. Ruská pšenice neměla během posledních deseti let do Saúdské Arábie přístup kvůli přísným pravidlům, to se ale může změnit.

NEWSLETTER

Podporujeme