Potravinářství

Zeelandia zdražila makové náplně a chystá halu za desítky milionů

13. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Zeelandia, která dodává suroviny a přípravky pro pekaře a cukráře, zdražila o několik korun makové náplně, protože cena máku na trhu stoupla meziročně o víc než 100 procent na 90 Kč za kilogram. Firmě loni stoupl v desítkách procent prodej zápar, měkčených zrn, jež se přidávají do těsta na pečivo.

Kofole se daří, nápojáři stouply tržby i zisk

13. 11. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Nápojářské skupině Kofola vzrostly za tři čtvrtletí meziročně tržby o 2,3 procenta na 5,48 miliardy korun. Provozní zisk (EBIT) stoupl Kofole o 39 procent na 423,6 milionu korun a ukazatel EBITDA (provozní zisk před odpisy) o 18,2 procenta na 834,2 milionu korun, oznámila Kofola.

Národní potravinová sbírka v Penny Marketu přinesla lidem v nouzi 39 709 porcí jídla

13. 11. 2018 | Zdroj: brainzone.cz |  Článek

Celkem 19 854 kilogramů potravin a 2 206 kilogramů drogerie se podařilo v sobotu za deset hodin shromáždit díky štědrosti nakupujících v Penny Marketu. Obchodní řetězec se zapojil do šestého ročníku Národní potravinové sbírky.

Pekařství zahajují vánoční sezónu

12. 11. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Do Vánoc nezbývají ani dva měsíce, mnohá pekařství proto již zavádějí sezónní sortiment vánočního pečiva. Jedním z nich je i francouzské pekařství Paul, které sezónně zavádí tři nové varianty pečiva éclair.

Malí výrobci na Vysočině lisují olej z máku, lnu i českého kmínu

12. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Vysočině se malí výrobci začali věnovat lisování oleje z máku, řepky, lnu i slunečnice. Sázejí na zájem lidí o dobré místní potraviny. Podnikatelé z Petrávče u Velkého Meziříčí začali jako první lisovat olej i z dvouletého kmínu.

V potravinové sbírce se vybralo 321 tun zboží. Vystačí na půl milionu porcí potřebným

12. 11. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Během sobotní Národní potravinové sbírky Češi darovali 280 tun trvanlivých potravin a 41 tun drogistického zboží. Je to o něco méně než loni, věnované potraviny ale byly podle organizátorů kvalitnější a s vyšší výživovou hodnotou.

Svatomartinská vína každý vinař nedělá

12. 11. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Svatomartinská, nebo mladá vína? Velký počet vinařů stojí mimo show svatomartinských vín a produkci nabízí pod názvem mladá vína. Má to pro ně značnou výhodu. Nesvazuje jim ruce s prodejem, pevně spojeným s datem 11. listopadu.

Superkošt slovácké slivovice podruhé opanoval Josef Niesner

11. 11. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vidina nejlepších křišťálově průzračných slivovic, které se umístily na prvních třech příčkách místních koštů v obcích a městech národopisné oblasti Slovácko, přilákala v sobotu odpoledne vyznavače destilátů z nachově modrého ovoce do hradišťské barokní Reduty.

Heineken před brexitem zvyšuje v Británii skladové zásoby

10. 11. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nizozemský pivovar Heineken začal před březnovým odchodem Británie z Evropské unie zvyšovat skladové zásoby ve svých provozech v této zemi a ve spolupráci s logistickou firmou Wincanton hledá další prostory. Uvedl to dnes šéf společnosti Adrian Colman.

Nejlepší mladé víno je to se syslí známkou! Svatý Martin přiveze i „syslí“ víno z nové vinařské obce

9. 11. 2018 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Známkou Sysli na vinici se pyšní další moravská vinařská obec. Tentokrát je to obec Miroslav v Jihomoravském kraji, kde se syslům dlouho dařilo na sportovním letišti.

NEWSLETTER

Podporujeme