Potravinářství

Savencia vyjednává o prodeji bývalého závodu v Sedlčanech

3. 1. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Savencia Fromage & Dairy Czech Republic vyjednává o prodeji bývalého závodu v Sedlčanech na Příbramsku, kde loni skončila výroba sýrů. S potenciálním zájemcem již uzavřela předběžnou dohodu, tzv. letter of intent, informoval ČTK statutární ředitel firmy Miroslav Maňásek.

Jídlo není lék. Celiakií trpí desetitisíce Čechů, pojišťovny léčbu nehradí

3. 1. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Klasická mouka stojí okolo deseti korun, ta bezlepková i desetkrát víc. Ačkoli bezlepkové potraviny představují pro pacienty trpící celiakií jedinou léčbu, pojišťovny ji nehradí. Lidí s tímto onemocněním přitom přibývá. Když Martin ve dvou a půl letech neprospíval a trpěl častými rýmami, rodiče s ním navštívili lékaře.

Plzeňské pivo máme díky náhodě. Jeho kvasinky vznikly před 500 lety, ukázal nový výzkum

2. 1. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Pivní kvasinky, z nichž se vyrábí piva plzeňského typu, se na Zemi objevily teprve před půl tisíciletím. Vznikly díky tomu, že se náhodně setkaly dva jiné druhy těchto houbových mikroorganismů. Všechny dnes používané kmeny mají společný původ u tohoto okamžiku, všechny vznikly ze styku těchto dvou hub.

Od ledna se z Penamu a UB odštěpí šest pekáren

2. 1. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Od začátku ledna začíná fungovat nová pekárenská společnost PEK Group. Bude patřit pod koncern Agrofert, holding ji musí prodat do konce června 2020, jak mu nařídil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže, sdělil ČTK mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Pivovar Svijany dodá letos na trh přes 700.000 hektolitrů piva

2. 1. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Soukromý Pivovar Svijany dodá letos podle předběžných odhadů na trh více než 708.000 hektolitrů piva, což je zhruba o čtyři procenta víc než loni. Více než desetinu produkce stočili letos ve Svijanech do plechovek. K růstu výroby pomohl export, víc piva ale prodal pivovar i na tuzemském trhu.

Sekt není jen na přípitek. Stejně jako víno ho lze párovat s vhodným jídlem

2. 1. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Mnoho lidí, kteří se po celý rok k sektu stavějí víceméně zdrženlivě, si jím na konci roku na silvestra minimálně připíjí. Na druhou stranu stále větší počet milovníků vína si uvědomuje, že sekt je celoroční velmi kvalitní pití.

Špendlíkovice z Hané dobyla svět, meruňkovici spojili s Jaguarem

2. 1. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jejich příběh se začal psát v roce 2002. Tehdy se manželé Jan a Růžena Kleinerovi rozhodli vydat na nelehkou cestu podnikání. Založili v Žešově, vesnici kousek od Prostějova, pěstitelskou pálenici. Po patnácti letech denodenní úmorné dřiny se jejich destiláty staly světově proslulými.

Inspekce zjistila desítky případů prodeje alkoholu mladistvým

1. 1. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká obchodní inspekce (ČOI) zjistila ve třetím čtvrtletí 198 případů porušení zákona zákona o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek. Z toho ve 132 případech prodejci porušili zákaz prodeje a podávání alkoholických nápojů osobě mladší 18 let, informoval dnes v tiskové zprávě mluvčí ČOI Jiří Fröhlich.

Pekl i pro britskou královnu, teď bude hodnotit výkony amatérských cukrářů

31. 12. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jméno českého cukrářského mistra Josefa Maršálka důvěrně znají zákazníci luxusního londýnského obchodního domu Harrods nebo indické patisserie Concu. Cukrář, který se proslavil dorty zdobenými 24karátovým zlatem, se po letech v zahraničí vrátil zpět do Prahy.

Mlékárna Net Plasy loni zvýšila tržby, skončila však ve ztrátě

31. 12. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží Mlékárny Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem na Kroměřížsku v roce 2018 dosáhly 442,9 milionu korun. Meziročně to bylo o 19,9 milionu korun více. Podnik však skončil ve ztrátě téměř 1,9 milionu korun, v roce 2017 vykázal zisk 112.000 korun.

NEWSLETTER

Podporujeme