Potravinářství

Česká republika dováží čím dál více potravin

7. 8. 2025 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Podle aktuálně zveřejněných údajů ČSÚ převýšily dovozy agrárních produktů za 1. pololetí letošního roku jejich vývoz o 27,9 miliardy korun. Oproti stejnému období loňského roku jde o meziroční zhoršení o více než 6 miliard korun, tedy prohloubení deficitu o více než 25 %.

Produkce masa na jižní Moravě v prvním pololetí meziročně mírně klesla

7. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce masa na jižní Moravě letos v prvním pololetí meziročně klesla, ale jen velmi mírně. Na téměř stejné úrovni se po loňském výrazném vzestupu udržela produkce vepřového masa, vyrobilo se ho 12.492 tun, což je o 49 tun méně.

Nealko pivo pravidelně pije 60 procent Čechů, sahají po něm v létě či při řízení

7. 8. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nealkoholické pivo si alespoň občas dopřeje 85 procent dospělých Čechů, pravidelně si ho dá 60 procent spotřebitelů. Častější konzumace nealko piv přitom už není dána pouze snahou omezovat konzumaci alkoholu, lidé zároveň oceňují jeho chuť, dávají si ho při posezení s přáteli, a jde také o oblíbené osvěžení během horkých letních dnů.

Zisk potravinářské firmy Zeelandia z Táborska loni vzrostl o 84 pct na 117 mil.

7. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firmě Zeelandia z Malšic na Táborsku, která dodává suroviny a přípravky pro pekaře a cukráře, druhým rokem po sobě výrazně stouply zisky. Loni to bylo meziročně o 84,1 procenta na 117,79 milionu Kč, v roce 2023 byl meziroční nárůst zisků o 76 procent.

Nealko pivo tvořilo loni 12 pct z prodejů Prazdroje, před 20 lety procento

5. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nealkoholické pivo tvořilo loni 12 procent z prodejů Plzeňského Prazdroje. Před 20 lety podíl činil jedno procento. Podle pivovaru je to dáno změnou životního stylu, lidé žijí aktivněji a většina jich jde do restaurace za zábavou, příjemným zážitkem a k pití alkoholu přistupuje zodpovědněji než dříve.

Nákup potravin vyjde v Polsku až o třetinu levněji

4. 8. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Na dovolenou u polského Baltu, v německých Alpách či ve Slovenském ráji si Češi vlastní jídlo vozit nemusí. Novinky porovnaly ceny deseti základních potravin ve třech sousedních zemích. V Polsku vyjde nákup o třetinu levněji, na Slovensku ušetří lidé přibližně stokorunu, v Německu zaplatí zhruba stejně jako v Česku.

Bojoval proti organizovanému zločinu. Teď má řeznictví, kavárny a vyrábí kimčchi

4. 8. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vladimír Dědouch úspěšně předělal rodinné řeznictví na jihu Čech v prosperující podnik. Poté, co převzal řemeslo po otci, rozšířil sortiment o kvašenou zeleninu a sušené maso, za které získal ocenění. Jeho podnikatelský duch se ale projevil i v kavárenském byznysu, kde nedávno otevřel již druhou pobočku.

K poklesu cen potravin mj. přispěje deregulace zemědělství, míní šéf Agrární komory

4. 8. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Aby byly v Česku dostupné levnější a tuzemské potraviny, je nejprve nutné rozvázat zemědělcům ruce. Pokud budou čeští farmáři méně zatíženi regulacemi a kontrolami, budou moci více investovat do rozvoje, produkovat víc potravin, a tím vytvoří prostředí s větší konkurencí, které by mohlo nastartoval pokles cen.

Cla dolehla i na americký pivovar, který dováží chmel z Česka a Německa

4. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová celní opatření amerického prezidenta Donalda Trumpa dolehla mimo jiné na pivovar Utepils Brewing v Minneapolisu, který se specializuje na evropské pivní styly, jako jsou piva plzeňského typu nebo kölsch pocházející z Kolína nad Rýnem.

Brněnský start-up Mewery, který vyrábí kultivované maso, získal 61 milionů Kč

31. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnský start-up Mewery, který se věnuje vývoji kultivovaného masa na bázi mikrořas a živočišných buněk, získal 2,5 milionu eur, tedy v přepočtu 61 milionů korun, z programu EIC Accelerator. Společnost o tom informovala v tiskové zprávě.

NEWSLETTER

Podporujeme