Potravinářství

Mlékárna Klatovy letos zvýší nákup mléka

14. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Klatovy letos nakoupí zhruba 58 miliónů litrů mléka, což bude o 15 procent více než v minulém roce. S průměrným denním nákupem od 160 do 180 tisíc litrů mléka je největším zpracovatelem v západních Čechách. Oznámil to dnes ředitel společnosti Pavel Tuháček. Mlékárna vyrábí především přírodní sýry a tavené sýry, na které zpracuje přes 90 procent nakoupeného mléka.

Díky oživení poptávky vzrostl výstav Pivovaru Korbel

14. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř o šest procent na 9400 hektolitrů piva zvýší letos produkci soukromý pivovar Korbel Malý Rohozec u Turnova na Semilsku. Loni dodal pivovar na trh 8879 hektolitrů, což byl zřejmě nejmenší výstav ve stopadesátileté historii pivovaru.

Sena Corporation nadále financuje výrobu Masokombinátu Martinov

14. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

A.s. Sena Corporation může v nejbližších týdnech pokračovat v dodávkách surovin, objednávání zpracovatelských činností a prodeji hotových výrobků společnosti Masokombinát Martinov. Tento druhý největší producent masných výrobků v ČR je od 11. prosince na základě rozhodnutí Krajského obchodního soudu v Ostravě v konkursu. Oznámil to dnes sdělil člen představenstva Sena Corporation Mojmír Zaydlar.

Tisková zpráva

14. 12. 2000 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Dnes na svém prvním zasedání Prezidium Státního intervenčního zemědělského fondu schválilo: S účinností od nabytí právní moci Nařízení vlády, kterým se stanoví podmínky a zásady pro provádění opatření k podpoře vývozu výrobků z kravského mléka 1. Bilanční přebytek mléka v roce 2001 ve výši 580 mil. litrů o tučnosti 4,5% 2.

Pivní kurýr zvolil Pivem roku 2001 dvanáctku Budvar

14. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvanáctiprocentní pivo Budvar z národního podniku Budějovický Budvar se stalo, stejně jako letos, Pivem roku 2001. Výsledky celoroční ankety čtenářů časopisu Pivní kurýr, v níž druhé místo obhájila dvanáctka Radegast Premium a třetí místo jedenáctka Šerák z pivovaru Holba Hanušovice, dnes v pražském kabaretu U Fleků vyhlásili představitelé časopisu.

Aktivovaný laktoferrin - nový antimikrobiální prostředek pro mas

14. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Aktivovaný laktoferrin - nový antimikrobiální prostředek pro maso Výzkumníci z Kalifornské státní polytechnické university zjistili, že aplikací aktivované formy laktoferrinu na povrch masa se zamezí růstu nebezpečných bakterií. Laktoferrin je protein, který se přirozeně vyskytuje v mateřském mléku a který chrání kojence, jejichž imunitní systém se vyvíjí, před škodlivými bakteriemi.

Fencl přesvědčoval soukromníky v diskusi o výhodách kvót mléka

14. 12. 2000 | Zdroj: Právo |  Článek

Ministr Jan Fencl připustil včera na republikovém aktivu soukromě hospodařících rolníků v Havlíčkově Brodě, že některá opatření ve vyhlášce o kvotaci mléka jsou chybně nastavená. Nepovažuje to ale za takovou chybu, která by se nedala napravit. Soukromí zemědělci ministrovi zejména vytýkali, že o zvýšení kvóty mohou požádat jen ti, kteří převedli ustájení dobytka z vázaného na volné.

Hrušovanský cukrovar vítá ochranná opatření na trhu s cukrem

13. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hrušovanský cukrovar vítá ochranná opatrení na trhu s cukrem Vládou zavedená ochranná opatrení trhu s cukrem privítal Cukrovar Hrušovany nad Jevišovkou (CHJ) na Znojemsku. "Omezení importu se vyvíjí smerem, který si cukrovary i zemedelci práli," rekl dnes generální reditel cukrovaru Stanislav Tobola.

Allied koupil dva výrobce šampaňského

13. 12. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Allied koupil dva výrobce šampanského Britská nápojová skupina Allied Domecq získala dva francouzské výrobce šampanského G.H. Mumm a Champagne Perrier-Jouet, za které zaplatila 575 miliónu EUR. Vedení firmy ale zároven potvrdilo, že nepredložilo nabídku na prevzetí nápojové divize kanadského Seagramu, ackoliv se práve o Alliedu v této souvislosti hodne spekulovalo.

V ČR bude zřejmě nutné změnit strukturu zpracování masa

13. 12. 2000 | Zdroj: Agris |  Článek

Zejména odlišná struktura zpracování masa v ČR je důvodem, podle které není možná koncentrace zpracovatelských kapacit na domácím trhu tak, aby se vyplnila nedávná studie Evropské unie - EU totiž předpokládá snížení počtu domácích masokombinátů zhruba na sedm subjektů.

NEWSLETTER

Podporujeme