Potravinářství

Mladého býka od krávy nyní rozezná každý

2. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Od včerejška platí, že hovězí maso v prodejnách musí být označeno podle nové normy. Opatření vzbuzující rozpaky, které se zatím všude neprojevilo. Někteří prodejci varují, že přinese zdražení masa až o dvacet procent. Norma o přesném značení hovězího masa, platná od 1.

Nordbrand Nordhausen vykupuje akcie Stocku Plzeň za 5750 Kč

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veřejný návrh smlouvy na koupi akcií a.s. Stock Plzeň vyhlásila dnes prostřednictvím inzerátu v Hospodářských novinách Komerční banka jménem a na účet německé společnosti Nordbrand Nordhausen GmbH. Návrh se vztahuje na zaknihované akcie na majitele a je závazný do 7. prosince 2001. Za jednu akcii o jmenovité hodnotě 1000 Kč nabízí 5750 Kč.

Značení hovězího podle nové vyhlášky MZe zatím provází nedostatky

2. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značení hovězího masa na pultech zatím v některých případech neodpovídá nové vyhlášce ministerstva zemědělství, která dnes nabyla účinnosti. Zákazník podle ní musí být informován o věkové kategorii a registračním čísle zvířete, číslech schválení jatek a bourárny. Značení má dále obsahovat datum porážky, evidenční číslo posledního chovu a u kusu testovaného na tzv.

Nové poznatky o trichinelóze v České republice

1. 10. 2001 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Ústav parazitologie FVL, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno Trichinelóza je závažné parazitární onemocnění vázané na požití syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa zvířat. V květnu a červenci tohoto roku byly diagnostikovány veterinární hygienickou službou dva případy trichinelózy u lončáků ulovených v okresech Frýdek Místek a Znojmo.

Další fúze umocňuje roli velkých skupin na českém pivním trhu

1. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Českému trhu s pivem již několik let dominují pivovarnické skupiny mnohdy patřící velkým zahraničním pivovarům. Prim hraje skupina Plzeňského Prazdroje, která sdružuje tři ze šesti největších pivovarů v zemi. Plzeňský Prazdroj držel v roce 2000 přibližně 43 procent trhu, Pražské pivovary 13 procent, Budějovický Budvar 7,5 procenta a pivovar v Krušovicích 4,4 procenta.

Jihočeské mlékárny zdražily výrobky v průměru o tři procenta

1. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

V průměru o tři procenta zvýšila ceny svých výrobků a.s. Jihočeské mlékárny (JČM), která je největším zpracovatelem mléka v ČR. Její generální ředitel Milan Teplý označil za důvody zdražení požadavky zemědělců na růst nákupní ceny mléka a dorovnání cen některých nerentabilních výrobků na nákladovou úroveň.

Pivovary Pardubického kraje k pololetní prodaly méně piva

1. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary Pardubického kraje letos do pololetí prodaly méně piva než ve stejném období loni. Z údajů Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského vyplývá, že největší pokles vykázal svitavský pivovar. Téměř 25.000 hektolitrů ve Svitavách uvařeného piva znamenalo necelých 56 procent loňského pololetního stavu. Naopak nejmenší pokles podle stejného zdroje zaznamenal hlinecký pivovar. Zhruba 41.

Vinařský fond bude zřejmě sloužit pouze propagaci vín

1. 10. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pouze propagaci vín bude zřejmě sloužit Vinařský fond, s jehož zřízením počítá vládní návrh zákona k 1. lednu příštího roku. Fond měl být původně určen i na podporu výsadby nových vinic. Tato možnost však bude z návrhu vypuštěna před dalším čtením v Poslanecké sněmovně, protože se na ní nedokázali shodnout zástupci politických stran. V Brně to dnes řekl poslanec ČSSD Ladislav Skopal.

Prítomnosť BSE potvrdili už štyri laboratórne testy

1. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Zavedie sa tzv. horúca linka na zachytenie prvých pozitívnych výsledkov na BSE Minister pôdohospodárstva SR Pavel Koncoš v súvislosti so zlyhaním ľudského faktora pri plnení veterinárnych opatrení pri prvom podozrení na BSE v SR v okrese Žiar nad Hronom v piatok nariadil prehodnotiť prijatý systém veterinárnych opatrení. S okamžitou platnosťou sa zaviedol režim sprísnených kontrol.

Jaké bude víno ze severu?

1. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Až v těchto dnech začne na severu Čech sklizeň vína. Její začátek se sice obvykle shoduje s termínem vinobraní, které se koná koncem září, letos však sběr hroznů odsunulo počasí. V deštivém září totiž réva nestačila zcela dozrát. "Oficiálně začínáme sklízet 1. října.

NEWSLETTER

Podporujeme