Potravinářství

Sýry a mléko budou dražší

1. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Mléčné přebytky z českého trhu zmizely. Ceny mléčných výrobků proto brzy vzrostou. Cena mléka a mlékárenských výrobků se v příštích dnech a týdnech zvýší. A to citelně - o pět až sedm procent. "Nyní jsme podepisovali smlouvy o dodávkách na další období a výrobci žádají v průměru o pět procent více," řekl Radim Pátek, obchodní ředitel společnosti Julius Meinl.

Také hovězí je normální zboží

1. 10. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Když si jdete koupit hodinky, nikoho nepřekvapí, že vás zajímá i značka a to, jestli byly vyrobeny ve Švýcarsku nebo Číně. Podobné informace zjistí zákazník i u dalších výrobků, ať jde o polobotky nebo jogurty. Právě u potravin přitom lokalita výroby či zpracování může ovlivnit chuť i kvalitu výrobku. Je proto až překvapivé, že na takové základní údaje o hovězím má zákazník právo až ode dneška.

Austrálie zvyšuje export vína

1. 10. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Vinařství v Austrálii se rasantně rozvíjí. Odbyt během 12 měsíců do června 2001 vzrostl na 722,6 mil. l vína, což je o 68,4 l (o 10,5 %) více než v předcházejícím období. Především je to díky rostoucímu exportu. V období od dubna do června se prodalo do zahraničí 95,5 mil l vína, což je o 21,2 % více než za obdobné čtvrtletí předcházejícího roku.

Huhtamaki začala dodávat pro McDonald's

1. 10. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Výrobce obalů a nasávané kartonáže, přibyslavická společnost Huhtamaki Česká republika, zahájila od druhého pololetí letošního roku výrobu držáků na nápoje pro pobočky firmy McDonald's ve střední a východní Evropě.

Nemoc šílených krav ohrozila obyvatele Kremnice

1. 10. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

V řeznictví Jednoty ve středoslovenské Kremnici se prodejna masa změnila koncem minulého týdne v jeho výkupnu. A hovězí si tu dlouho nikdo nekoupí, ostatně na prodejním pultu ho ani nemají. Není to žádný div. Právě v tomto obchodě totiž prodali dvaadvacet kilogramů hovězího masa nakaženého nemocí šílených krav (BSE), které se díky neuvěřitelné chybě slovenských veterinářů dostalo na trh.

Stock Plzeň zdražil své výrobky v průměru o 1,5 procenta

27. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší tuzemská likérka Stock Plzeň zvýšila od poloviny září cenu svých produktů v průměru o 1,5 procenta. Zdražení se týká Fernetu Stock, Fernetu Stock Citrus a konzumních lihovin. Cena půllitrové láhve Fernet Stocku se tak zvýší o korunu. Dnes to řekl Jiří Janoušek z agentury 4JAN, která Stock Plzeň zastupuje. Úprava cen výrobků je podle Janouška reakcí na neustále rostoucí náklady na vstupy.

Zpráva o trhu drůbežího masa srpen 2001

27. 9. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu drůbežího masa Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců (CZV) CZV jatečných kuřat tř. I a jatečných kuřat celkem se dle šetření VÚZE v srpnu výrazně nezměnily proti předchozímu měsíci. Průměrná CZV jatečných kuřat tř. I ve výši 26,63 Kč/kg ž. hm. byla v porovnání se srpnem roku 2000 vyšší o 4,23 Kč/kg ž. hm., tj. o 18,9 %. Živá hmotnost porážených kuřat se v srpnu t.r.

V srpnu pokračoval růst výroby masa, a to o 3,6 procenta

27. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokračující růst domácí výroby masa (bez drůbeže) zaznamenal letos v srpnu Český statistický úřad. Proti stejnému období loňského roku vzrostla o 3,6 procenta. Na tomto výsledku se podílí zvýšení výroby hovězího masa včetně telecího o 4,5 procenta a vepřového masa o 3,4 procenta, uvedl ČSÚ.

Hroznů je dost, ale nekvalitních

27. 9. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Po předchozích dvou letech, v nichž si odborníci nemohli vynachválit kvalitu úrody hroznového vína, potkal vinaře slabší rok. I když se letošní sklizeň hektarovým výnosem pravděpodobně přiblíží loňskému takzvanému ročníku století, kvalitou se hrozny těm z let 2000 a 1999 zdaleka nevyrovnají. Vinaři, kteří od tohoto týdne prodávají hrozny ve výkupnách, tak za ně dostávají méně peněz.

Pivní turisté mají spasit malé pivovary

27. 9. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Malé pivovary, za které se považují výrobci s výstavem do 200 tisíc hektolitrů ročně, si chtějí udržet své místo na českém trhu. Jeden z projektů, které teď promýšlejí, je pivní turistika. "Chceme nalákat turisty, aby k nám přijeli nejen za dobrým pivem, ale i za neopakovatelnou domácí atmosférou malých pivovarů, kterou jinde nenajdou," řekl včera Ivo Štorek, ředitel Pivovaru Černá Hora.

NEWSLETTER

Podporujeme