Potravinářství

Masokombinát Polička k září zvýšil výnosy na 1,3 miliardy Kč

3. 11. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciové společnosti ZŘUD-Masokombinát Polička ke konci září meziročně vzrostly výnosy o devět procent na 1,32 miliardy korun. Tento růst firma zaznamenala i přesto, že hovězí porážka v porovnání se stejným obdobím loni klesla o 8,2 procenta na asi 6800 tun a vepřová o 3,5 procenta na přibližně 9500 tun. Řekl to ekonomický ředitel Luboš Kusý.

Příliš mnoho ementálu ve Švýcarsku

2. 11. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ve Švýcarsku je vyprodukován nadbytek ementálu. Jednak se výroba zvýšila asi o 10 %, jednak se nedaří vyvézt tolik jako loni. Koncem srpna bylo na skladě 10 500 t ementálu, což podle šetření oborové organizace Emmentaler Switzerland (ES) znamená nadbytek asi o 2 000 t. Představenstvo ES rozhodlo, že musí dojít ke snížení aspoň o 5 %.

Sena Corporation koupila martinovský masokombinát

2. 11. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Masokombinát Martinov, který je od loňského 11. prosince v konkursu, koupila společnost Sena Corporation. Právo o tom informovala Eva Kijonková, která potravinářskou firmu mediálně zastupuje. Senu Corporation, která od loňského listopadu financuje nákup surovin a prodej hotových výrobků druhého největšího zpracovatele masa v ČR, vybral v září jako kupce pětičlenný věřitelský výbor.

Firmě Drinks Union klesl zisk

2. 11. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Největší severočeský producent piva a alkoholických nápojů vykázal za první tři čtvrtletí letošního roku zisk 14 milionů korun. Vloni ve stejném období však činil 50 milionů. Tržby Drinks Unionu od ledna do září překročily 600 milionů korun a jsou přibližně na stejné úrovni jako vloni.

S pivem Bakalář se do Rakovníka opět vrátí vůně sladu

2. 11. 2001 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Dlouhých pět let byl areál známého rakovnického pivovaru opuštěn a značka Bakalář zmizela z prodejen i restaurací. V těchto dnech ale prostory znovu ožívají, i když zatím jen firmami, které se pustily do oprav budov i zařízení. Rakovnický pivovar totiž zakoupila kanadská společnost, která má maximální zájem obnovit staletou tradici rakovnického piva, které ponese znovu jméno Bakalář.

Praha požádá v Bratislavě o podporu při vývozu cukru

2. 11. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

ČR na pátečním jednání Rady celní unie v Bratislavě požádá Slovensko, aby podpořilo její požadavek vůči Světové obchodní organizaci (WTO) na zvýšení kvóty pro subvencovaný vývoz cukru. Ta v současnosti činí 4900 tun ročně. Slovenská strana již podporu přislíbila v předchozích předběžných jednáních.

Pivo řezané limonádou? Krušovice říkají ano

2. 11. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Velké tuzemské pivovary zatím o produkci pivních specialit hlavně z důvodu konzervativních spotřebitelů neuvažují Pro vysoké prodeje pivních specialit je nutná silná reklama, která však značně zvyšuje cenu těchto nápojů. Tuzemské pivovary začíná lákat produkce specialit, které zatím nacházely oblibu především v západních zemích.

Nižší porážky vyhnaly cenu vepřového

2. 11. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena vepřového masa zaznamenala ve středu prudký vzestup. V uplynulém týdnu klesly porážky vepřů o 2 % a pro tento týden se počítá s dalším snížením, a to o stejnou hodnotu. Porážky dosáhly 2,043 milionů kusů v porovnání s 2,082 miliony o týden dříve a 2,046 miliony před rokem. I přesto se porážky drží nad zářijovým průměrem 1,92 milionů kusů.

Myslivecký kalendář - LISTOPAD

1. 11. 2001 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Doby lovu zvěře - celý listopad: jelen, laň, kolouch jelena evropského, jelen, laň, kolouch jelena siky, jelen, laň, kolouch jelence viržinského, srna, srnče, muflon, muflonka, muflonče, daněk skvrnitý, daněla, daňče, prase divoké, kňour, bachyně*, kamzík horský, kamzice a kamzíče, koza bezoárová - kozel, koza, kůzle, zajíc polní, králík divoký*, ondatra pižmová, kuna lesní a skalní*, tchoř

Divoký krocan

1. 11. 2001 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Krocan býval kdysi běžnou zvěří po celé severní Americe. Také v Michiganu jich bylo hodně až do příchodu bílých osadníků. Ti ovšem krocany rádi lovili, omezení nebyla žádná, krocanů začlo rychle ubývat a začátkem 20. století vymizeli úplně. V mnoha státech USA se jich ale udrželo dost a tak byla k dostání násada.

NEWSLETTER

Podporujeme