Budvar si brousí zuby provozovat Masné krámy
08.03.2002 | Denik.cz
Budějovický Budvar má eminentní zájem provozovat legendární restauraci Masné krámy. Svým vstupem by chtěl do jmenovaného zařízení navrátit ztracený lesk a zároveň pozdvihnout jeho konkurenceschopnost. Ředitel n.p. Budějovický Budvar Jiří Boček se o tom zmínil v diskusi s primátorem Miroslavem Tetterem během slavnostního předávání sponzorského daru od pivovaru městu.
Podnik nyní jedná se současným nájemcem o postoupení smlouvy. Domluví-li se, bude jednat s desítkou majitelů o novém kontraktu.
Popsaný zájem kvitoval ústy primátora s povděkem magistrát krajského města, které v Masných krámech drží třetinový podíl. Úroveň pivnice šla dle Tettera výrozně dolů a finanční investice, kterou si Budvar může dovolit, by mu jí jenom prospěla. Za situace, kdy město vlastní takový balík akcií, jaký vlastní, a kdy mají hlavní slovo restituenti, může magistrát finálnímu rozhodnutí však pouze přihlížet.
Aktivitu ze strany Budvaru potvrdil našemu deníku jeden ze současných spolunájemců restaurace František Vlček. Připustil sice, že zájemců je víc, ale právě Budvar hraje z jeho pohledu mezi nimi jednoznačně prim. To vzápětí potvrdil slovy, že jediný, kdo je po technické stránce schopen s objektem něco udělat je právě tento pivovar.
V záležitosti by mělo být jasno do konce roku.
Z historického pohledu se o vznik Masných krámů zasloužil český král a římsko-německý císař Karel IV. Ten v ve druhé polovině 14. stol. zakázal řezníkům prodávat maso v boudách na náměstí a přikázal vybudovat Masné krámy. Jejich postraní vchody byly zazděny počátkem padesátých let našeho století a kotce se proměnily v restaurační boxy.
Další články v kategorii Potravinářství
- CVVM: Sedm z deseti lidí si pěstuje vlastní potraviny (07.10.2026)
- Jak chutná steak z 3D tiskárny. Regály v USA dobývá další výrobce rostlinného masa (06.10.2026)
- Úklidovou firmu vyměnila za cukrářskou výrobnu. Její dorty míří i za hranice (06.10.2026)
- APA: Vyšetřování v kauze otrávených přesnídávek od firmy HiPP spěje ke konci (06.10.2026)
- Řetězec Penny Market loni v Česku zvýšil čistý zisk na 1,2 mld. korun (06.10.2026)
- Dobré jídlo nemusí být nutně bio a eko. Pulty dobývá další díl kuchařských bichlí (06.10.2026)
- Varování pro spotřebitele: listerie ve vlašském salátu (05.10.2026)
- Veganská strava je zdravá i pro ty nejmenší děti, ukazuje český výzkum (05.10.2026)
- Mlékárně Valašské Meziříčí loni vzrostly tržby na 1,264 mld. Kč, zisk se snížil (05.10.2026)
- Samson byl loni ve ztrátě 94 milionů. Klesly tržby i výroba piva (05.10.2026)

Tweet



