Potravinářství

Ve Svijanech vaří pivo už 440 let

24. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Před několika lety byl svijanský pivovar na pokraji zhroucení. V pátek v obřím stanu plném dlouhých stolů s červenými ubrusy se znakem pivovaru, oslavil s více než pěti sty hosty a osobnostmi čtyřstéčtyřicáté narozeniny. V regionu je pivovarem číslo jedna. „Jestli svému kolegovi, starostovi ze Svijan, něco závidím, pak je to pivovar,“ uvedl ve své gratulaci liberecký primátor Jiří Kittner. Podle ředitele pivovaru Františka Horáka je co oslavovat: „Vždycky jsme pod někoho patřili a hráli i v rámci regionu druhé housle. Teď vyrábíme víc než čtyřnásobek a chceme jít pořád dál.

Za pivovar radnice žádá 102 miliony

24. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Město Kutná Hora prodává pivovar v centru města. Za své objekty a pozemky v areálu požaduje téměř 102 milionů korun. Pivovar se objevil na seznamu třinácti objektů, které letos zastupitelé vyčlenili k prodeji. „Nepotřebujeme pivovar k tomu, aby město mohlo fungovat,“ tvrdí místostarosta Bohumil Dvořák. Předkupní právo má nynější nájemce - společnost Pivovar Kutná Hora, jejímž majoritním vlastníkem je firma Drinks Union. Místostarosta potvrdil, že o koupi předběžně projevila zájem. Vyjádření společnosti se nepodařilo získat.

Rakouští vinaři chtějí zaplavit český trh

24. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

První květen otevřel hranice rakouským vínům a tamní výrobci chystají další invazi na český trh. Vinaři z bývalého centra mocnářství jsou zdatnými obchodníky. Loni vyvezli osmdesát milionů litrů vína (tedy skoro třetinu své celkové produkce) a Česko je pro ně ideálním místem. Patří mezi největší dovozce vína z nových členských zemí unie a rakouské vinice sousedí s jihomoravskými kolegy - vyrobený mok tedy odpovídá tomu, na co jsou tuzemští zákazníci zvyklí.

Konzervárnám Alibona loni klesl zisk o 37 pct na 3,9 mil. Kč

24. 5. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Konzervárenské společnosti Alibona Litovel v loňském roce podle auditovaných výsledků kles čistý zisk meziročně o 37 procent na 3,9 milionu korun z 6,3 milionu korun v roce 2002. ČTK informaci získala z pozvánky na řádnou valnou hromadu Alibony. Na konci loňského měla Alibona roku celková aktiva 258,5 milionu korun, vlastní kapitál 146 milionů korun a cizí zdroje 112,5 milionu korun. Její loňské celkové výnosy činily 253,9 milionu korun.

České pivovary dobývají pozice na perspektivním ruském trhu

22. 5. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

České pivovary posilují svou pozici v Rusku. Láká je šestý největší trh světa, kde se ročně vypije přes 66 miliónů hektolitrů piva. Budějovický Budvar tam vloni meziročně zvýšil prodej svého ležáku o 55,8 procenta na 24 tisíc hektolitrů. Ruská federace se tak zařadila mezi jeho pět nejsilnějších trhů. Plzeňský Prazdroj zase připravuje licenční výrobu piva Pilsner Urquell v pivovaru Kaluga. "Jsme v závěrečné fázi, která je však ještě vázaná na rozšíření kapacit pivovaru," říká mluvčí Prazdroje Alexej Bechtin. Po polských Tychách tak půjde o druhý případ, kdy pivovar přesune část své produkce do zahraničí.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 20. týden 2004

21. 5. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

V 20. týždni sa zvýšil záujem o nákup jatočných kráv a mierne poklesol dopyt po býkoch a jaloviciach. Priemerná cena pri býkoch spolu klesla o -0,7 % na 79,73 Sk/kg j. hm. (43,81 Sk/kg ž. hm.). V triede U sa nákupná cena zvýšila o 1,2 % na 83,12 Sk/kg j. hm. Naopak, v triedach R a O cena oslabila o -0,8 % a -0,6 % na 79,71 Sk/kg j. hm. a 76,86 Sk/kg j. hm. Priemerná nákupná cena pri jaloviciach spolu sa znížila o 0,1 % na úroveň 54,76 Sk/kg j. hm. (28,23 Sk/kg ž. hm.). Naďalej pretrváva menší záujem o jatočné jalovice.

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 20. týden 2004

21. 5. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Počas obdobia od 10. do 16. 5. 2004 (20. týždeň) v porovnaní s 18. týždňom sa priemerné nákupné ceny jatočných kurčiat nezmenili, producenti ich predávali za 28,26 Sk/kg živej hmotnosti. Rozpätie cien sa pohybovalo od 27,- do 29,- Sk/kg ž. hm. Oproti rovnakému obdobiu minulého roka je nákupná cena kurčiat v priemere stále vyššia, v 20. týždni o 4,1 %. V sortimente porazenej hydiny počas sledovaného obdobia mali producenti okrem jatočných kurčiat aj jatočné sliepky. Objem porazenej jatočnej hydiny sa oproti 18. týždňu zvýšil o 8 %.

Výkupní cena vepřového klesá, některého hovězího mírně stoupá

21. 5. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkupní cena jatečných prasat se po nepatrném předchozím zvýšení tento týden opět snížila. Zpracovatelé za kilo prasete farmářům v 21. týdnu platili 30,82 tedy o 49 haléřů méně než před týdnem. Opětovně se naopak zvýšila cena některého jatečného skotu, vyplývá z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Za kilogram jatečných býků v živém inkasovali zemědělci od zpracovatelů 38,18 Kč, tedy o 17 haléřů více než před týdnem. O 61 haléřů na 26,36 Kč/kg se zvýšila cena jatečných jalovic. Cena jatečných krav naopak o 60 haléřů klesla, když v 21. týdnu činila 20,11 za kilogram.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 21. týden 2004

21. 5. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 19. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 20,5 mil.Kč, obiloviny za 0,9 mil.Kč a maso za 35 mil.Kč. Při obchodování přetrvává nadále nižší zájem o obchodování. Na trhu s olejninami a krmnými plodinami jsou ceny nadále bez pohybu. Obchodovalo se poptávkou po 2.000 t semene řepky na 06/04 za cenu 8.800 Kč/t. Obchodovaní s pšenicí krmnou pokračovalo poptávkou po 250 t na 06/04 za cenu 3.600 Kč/t

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 19. – 20. týden 2004

21. 5. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu tř. SEUR se zvýšila o 2,2 % na 58,97 Kč/kg v mase (32,52 Kč/kg ž. hm.). Kromě CZV jatečných býků tř. SEUR, kdy cena stagnovala, vzrostla cena u všech kategorií skotu. CZV jatečných býků celkem se zvýšila od 27. 4. o 0,45 Kč/kg v mase a dne 13. 5. dosáhla 66,69 Kč/kg v mase (37,47 Kč/kg ž. hm.). Cena jatečných býků tř. SEUR se pohybovala od 60,25 do 71,20 Kč/kg v mase a dosáhla 67,28 Kč/kg v mase (37,80 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných jalovic tř. SEUR se pohybovala od 45,65 do 61,79 Kč/kg v mase, vzrostla o 1,11 Kč/kg v mase na 50,23 Kč/kg v mase (27,15 Kč/kg ž. hm.). Nejvíce vzrostla cena jatečných krav celkem, o 4,08 Kč/kg v mase a dosáhla 42,69 Kč/kg v mase (22,47 Kč/kg ž. hm.).

NEWSLETTER

Podporujeme