Potravinářství

Vyhláška č. 638/2004 Sb., kterou se mění vyhláška č. 200/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky, a vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky

17. 12. 2004 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Klatovské rybářství zpracuje letos 340 tun ryb, třetinu mořských

17. 12. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Zhruba 340 tun ryb, z toho 30 procent mořských druhů, zpracuje letos Klatovské rybářství ve svém závodě na zpracování ryb v Tajanově. Celková produkce bude o 20 tun vyšší než loni. Po únorovém rozšíření by mohla firma zpracovávat zhruba 600 tun, na což jí ale zatím chybí odbyt. Řekl to ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha. Největší zájem o porcované ryby mají obchodní řetězce, které nakupují 80 procent produkce podniku. Firma, která má nyní tržní podíl v ČR kolem osmi procent, zatím porcovanou rybu nevyváží a chce obsadit český trh.

Dotace jen uznaným

17. 12. 2004 | Zdroj: AgroWebClub |  Článek

Dosáhnout roční obrat alespoň tři miliony korun nebo mít nejméně pět společníků či členů. Těmito základními podmínkami vymezuje vláda ve svém nařízení, schváleném 1. prosince, uznání odbytovým organizacím. Bez něho nebudou moci žádat o dotace na prvních pět let své činnosti. Příspěvek pro uznané obchodní společnosti či družstva, jejichž členové přes ně musí prodávat svou veškerou tržní produkci dané komodity, se bude odvíjet od ročního obratu zobchodovaného zboží. O podporu budou moci žádat skupiny výrobců založené od letošního 1. května do 31. října 2006 pro následující komodity: obiloviny, olejniny, brambory, len a konopí pěstované na vlákno, květiny a okrasné dřeviny, léčivé, aromatické a kořeninové rostliny, školkařské výpěstky ovocných dřevin, včelí produkty a pro tato jatečná zvířata – skot, prasata, drůbež, ovce, kozy a běžci.

Týden před Vánocemi obchodníci zlevnili většinu potravin

17. 12. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Zhruba dvě třetiny potravin, které průběžně sleduje statistický úřad, tento týden mírně zlevnily. Nejvíce lidé ušetřili při nákupu pomerančů, jejichž cena proti minulému týdnu klesla o 2,6 procenta. Více než deset procent museli naopak zákazníci připlatit za papriky. Vývoj cen potravin dnes zveřejnil Český statistický úřad. Do pravidelného šetření v obchodech zařadili statistici před Vánocemi i ceny živých kaprů. Kilogram ryby první jakosti se tento týden v České republice prodával v průměru za 71,58 korun.

Omezení délky stání na sucho

17. 12. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V případě, že dojde ke zkrácení délky stání na sucho na 40 dní, dojde ke zjednodušení managementu a přitom nedojde k negativnímu ovlivnění mléčné užitkovosti dojnic. Zkrácení délky doby stání na sucho je vhodné např. pro krávy, které již odchovaly dvě a více telat. V pokuse, konaném na Cornellově univerzitě (USA) byla vzájemně porovnávána úroveň užitkovosti krav s délkou doby stání na sucho 60 a 40 dní. Zvířata v obou skupinách dosáhla v následující laktaci srovnatelné užitkovosti a složení mléka.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ - říjen 2004

16. 12. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců bílého stolního vína lahvového se v říjnu 2004 ve srovnání se zářím snížila, a to o 1,80 Kč/l (o 6,2 %) na 26,70 Kč/l, červeného vína se naopak zvýšila o 0,60 Kč/l (o 2,1 %) na 29,80 Kč/l. Průměrná cena sudového vína bílého v říjnu klesla o 1,60 Kč/l na 11,80 Kč/l, tj. o 12,1 %. Cena sudového červeného vína se snížila o 1,40 Kč/l na 26,50 Kč/kg, tj. o 4,9 %. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v říjnu podle šetření TISČR SZIF snížila o 5,3 % na 44,30 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína se také snížila, a to o 4,5 % na 50,- Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v říjnu snížila o 2,9 % na 24,10 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 5 % na 27,80 Kč/l.

Drůbežárna chce postavit další halu

16. 12. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Firma Česká drůbež, která ve Velkém Malahově na Domažlicku provozuje ve zkušebním režimu farmu pro chov 210 tisíc nosnic, chce v budoucnu postavit ještě jednu halu pro dalších 200 tisíc slepic. Informaci potvrdil jednatel firmy Petr Červený.

Klatovské rybářství ukončilo chov kachen a přechází na bažanty

16. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Klatovské rybářství, druhý největší producent ryb v zemi, letos ukončilo ztrátovou výrobu kachen, která reprezentovala necelou desetinu tržeb. Podnik přešel na chov bažantů, jejichž prodej zahájí v květnu. Řekl to ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha. "Bílých kachen jsme letos prodali 400 tun, což je více než polovina loňské produkce. Doprodali jsme je v červenci," dodal. Podle něj se ceny krmných směsí meziročně zvýšily o 60 procent a cena kachen naopak klesla o pět korun na kile - poslední kusy vykupoval výhradní odběratel Drůbežářský závod Klatovy za 27,50 Kč/kg. Prodej kachen se navíc propadá vinou konkurence kuřecího masa, jehož cena dlouhodobě klesá.

Vláda SR schválila pravidla pro vinaře, výměra Tokaje chybí

15. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelé vinné révy a výrobci vína na Slovensku se budou od příštího roku řídit novými pravidly. Vláda Mikuláše Dzurindy dnes totiž schválila návrh zákona o vinohradnictví a vinařství, který zohledňuje předpisy Evropské unie. Rozlohu pro tokajskou vinařskou oblast, o jejíž uznání se Slovensko léta přelo s Maďarskem, však určí až komise odborníků.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - listopad 2004

15. 12. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Již rok pokračuje růst cen započatý v říjnu loňského roku. Cena placená zemědělcům za litr kravského mléka jakostní třídy Q vzrostla v říjnu proti září o 6 haléřů, a to je v tomto roce zatím nejmarkantnější nárůst. Po vstupu do EU již vyvážejí někteří prvovýrobci své mléko do zahraničí. Jedná se zejména o prvovýrobce z příhraničních oblastí s Německem a Rakouskem (v Plzeňském kraji byla v říjnu zaplacena maximální cena za litr kravského mléka třídy Q 9,00 Kč a ve Zlínském kraji to bylo 9,08 Kč/l). Tento rostoucí vývoz mléka, se zatím většiny mlékáren výrazně nedotkl, jelikož rovnoměrně s vývozem roste i dovoz (zejména z Polska a Slovenska).

NEWSLETTER

Podporujeme