Potravinářství

Majitel Becherovky zvýšil celoroční zisk o třetinu

21. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzský nápojový gigant Pernod Ricard zvýšil v uplynulém finančním roce čistý zisk o 32 procent na 639 milionů eur díky loňskému převzetí britského konkurenta Allied Domecq. Oznámila to dnes firma, která je majitelem karlovarské Becherovky. Základní provozní zisk vzrostl ve finančním roce končícím v červnu dokonce o 72 procent na 1,26 miliardy eur. Zaostal však za očekáváním analytiků, kteří jej podle průzkumu agentury Reuters odhadovali v průměru na 1,30 miliardy eur.

O titul šampióna Flora koštu bude letos usilovat i pálenka z kiwi

21. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejen tradiční slivovice, broskvovice či hruškovice, ale i pálenku z cukru a kiwi budou letos ochutnávat porotci soutěže o nejlepší ovocný destilát Flora košt, kterou pořádá olomoucké Výstaviště Flora při příležitosti říjnového festivalu gastronomie a nápojů Olima. O titul šampióna klání se bude ucházet na 160 destilátů z celé republiky, řekla dnes ČTK mluvčí výstaviště Zuzana Studená.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNů - červenec 2006

20. 9. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 35. – 36. týden 2006

20. 9. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 36. týdne (4. 9. – 10. 9. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 130 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u ml. býků (+96 ks), u jalovic (+57 ks) a u krav (+44 ks). Naopak méně kusů se porazilo u býků (-65 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 36. týdnu krávy 44,1 %, pak mladí býci 26,9 %, býci 20,3 % a jalovice 8,5 %. Ze sledovaných kategorií skotu stoupla pouze cena býků celkem (+0,34 Kč/kg JUT) a dosáhla v průměru 74,54 Kč/kg JUT (40,96 Kč/kg ž. hm.). Celková cena mladých býků stagnovala na úrovni předchozího šetření, tj. 75,26 Kč/kg JUT (41,35 Kč/kg ž. hm.). Snížila se celková cena krav (-0,52 Kč/kg JUT) a dosáhla hodnoty 50,74 Kč/kg JUT (26,15 Kč/kg ž. hm.). Ještě více klesla cena jalovic celkem (-1,45 Kč/kg JUT) na 55,77 Kč/kg JUT (29,51 Kč/kg ž. hm.).

Splnění evropských norem přijde ADV Libštát na 7,5 milionu Kč

20. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba na 7,5 milionu korun přijdou Agrodružstvo vlastníků v Libštátě na Semilsku (ADV) úpravy závodu na zpracování masa, aby splnilo evropské hygienické a veterinární normy. Zpřísněné veterinární předpisy platí pro zpracovatele živočišných produktů od 1. ledna 2004, ADV Libštát je ale jednou ze tří firem v kraji, které získaly odklad. Veterinární osvědčení musí získat do konce letošního roku, jinak bude muset výrobu zastavit. "Většinu úprav už jsme dokončili, děláme všechno pro to, abychom podmínky splnili a nemuseli výrobu zastavit," řekl dnes ČTK předseda ADV Jaroslav Podzimek. Malý provoz v Bělé na Semilsku zaměstnává 15 lidí, kteří by v obci jen těžko hledali jinou práci. Kvůli zpřísnění norem muselo družstvo zavřít vlastní porážku.

Vláda: Stát pomůže drůbežářům, které poškodila ptačí chřipka

20. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stát finančně pomůže chovatelům drůbeže, které letos poškodila ptačí chřipka a následný pád cen. Vláda dnes schválila materiál ministryně zemědělství Mileny Vicenové, který počítá s dotacemi pro postižené drůbežáře za celkem až 247 milionů korun. Dotace budou rovným dílem pokryty ze státního rozpočtu a fondů Evropské unie. Vicenová po jednání vlády novinářům řekla, že čeští chovatelé při jarní vlně ptačí chřipky obstáli dobře a také důvěra českých spotřebitelů v tuzemské drůbeží maso nebyla výrazně poškozena. "Nicméně následně byl resort postižen masivními dovozy ze zahraničí. Proto jsem velice ráda, že vláda urychleně projednala materiál, který umožní tuto podporu," uvedla Vicenová.

V ČR se po třech letech vyskytla Trichinella u divočáků

20. 9. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Správně se zachovala lovkyně z Východočeského kraje, když v souladu s veterinární legislativou dala vyšetřit zastřelené prase na přítomnost larev svalovce, což je hlíst Trichinella spiralis. Jak totiž dnes informoval mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben, podezření se potvrdilo, což znamená, že se maso nesmí použít pro lidskou spotřebu. Takovýto případ byl u nás naposledy u divočáka zaznamenám před třemi lety.

EU usiluje o snížení kontaminace salmonelami

20. 9. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Salmonely jsou jedním z nejrozšířenějších původců infekcí z potravin v EU. Evropská komise schválila 2. srpna 2006 dvě nová nařízení určená pro snížení výskytu salmonel v chovech drůbeže ve 25 členských zemích pod 2 %. Jedno nařízení stanovuje směrná čísla pro snižování výskytu salmonel u nosnic v jednotlivých členských zemích a druhé nařízení stanovuje kontrolní postupy pro dosažení uvedeného cíle a zároveň se týká omezení ve využití antibiotik.Klíčovým opatřením je povinné očkování nosnic od roku 2008 v zemích s výskytem salmonel vyšším než 10 %.

O dřevo by byl zájem, kdyby zůstalo celé

20. 9. 2006 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Klíny - Lesníci ničí dřevo, které by jinak lidé mohli využít k topení. Drtí v klínských kopcích stromy na dřevní hmotu a vytvářejí stroji několikametrové průseky. Tato technika těžby se nelíbí místostarostovi města Litvínova Janu Matikovi a po lesnících chtěl vysvětlení. Lesy České republiky nesouhlasí, že by porost ničily. Ředitel krajského inspektorátu Lesů ČR Jan Ferkl tvrdí, že průseky jsou součástí postupné rekonstrukce lesa. Navíc dřevo z kopců by lidem přišlo draho, i když se jejich zájmu o samovýrobu nebrání."Podle mého názoru by lidé měli o dřevo zájem, pokud by ovšem nebylo takto rozdrtěno," komentoval zásah místostarosta Jan Matiko.

Zvýšení spotřební daně by prý mohlo pivo zdražit až o korunu

20. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zvýšení minimální sazby spotřební daně z piva, tak jak ho po České republice žádá Evropská unie, by mohlo zdražit půllitr piva až o korunu. V Bruselu to dnes na Dni středočeského piva řekl výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. EU navrhuje zvýšit minimální sazbu o 31 procent, což v přepočtu u půllitru českého piva činí asi jeden eurocent, tedy zhruba 30 haléřů. Podle Veselého je ale třeba počítat s dalšími náklady, konečná cena pro spotřebitele se tak zvýší více než žádá Brusel. Evropská komise svůj návrh obhajuje tím, že zdražení je nepatrné a nikoho nemůže ohrozit. Veselý však nesouhlasí. Podle něj 30 procent českých konzumentů pije pivo místo běžných nápojů a nakupuje laciné značky piva v supermarketech, jejich ceny dosahují jen několika málo korun. "Když dávají za láhev tři koruny, tak korunu navíc značně pocítí," dodal.

NEWSLETTER

Podporujeme