Potravinářství

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - prosinec 2008

12. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V listopadu 2008 došlo k dalšímu poklesu ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. Trend poklesu ceny započal v únoru 2008 a dosud pokračuje. Lednová rekordní cena (10,10 Kč/l) tak nebyla dosud překonána a listopadová cena byla 2,55 Kč pod její úrovní (v lednu dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let). V listopadu 2008 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,55 Kč/l, což je pokles proti říjnu o 27 haléřů (-3,4 %) a snížení o 1,92 Kč (-20,3 %) proti listopadu 2007.

Prostor pro české mléko je v Číně

12. 1. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Díky serióznímu a pečlivému jednání Státní veterinární správy ČR s odpovídající čínskou autoritou bude letos možné uplatnit české mléčné výrobky vyrobené z tepelně ošetřeného mléka a tepelně ošetřené mléko na čínském trhu. Ke konci uplynulého roku se totiž podařilo Státní veterinární správě ČR ve spolupráci s naším velvyslanectvím v Pekingu vypracovat a přeložit veterinární osvědčení pro vývoz mléčných výrobků do ČLR. Vývoz je tedy povolen, tuto skutečnost potvrzuje nóta č. 1296/2008 z 15. 12. 2008.

EU odmítla možnost dovážet do unie chlorované drůbeží maso

12. 1. 2009 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Členské země EU definitivně zamítly návrhy Evropské komise, které měly umožnit dovoz drůbežího masa ze Spojených států do Evropské unie. Problém amerického masa spočívá v tom, že tamní farmáři ho ošetřují ve snaze zbavit jej škodlivých a nebezpečných bakterií ve slabém roztoku chloru. V EU ale tato metoda není povolena. Shoda mezi členskými zeměmi byla téměř stoprocentní. Pokud chce někdo dovážet jakékoli potravinářské výrobky na evropský trh, musí splňovat všechny standardy. Zákaz dovozu z USA do unie trvá už více než desítku let. Američané ale v poslední době žádali, aby unie od zákazu ustoupila.

Čeští zemědělci potvrdili demonstraci za rovné podmínky prodeje v EU

12. 1. 2009 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Demonstrace má být vedena především proti pasivní zemědělské politice vlády České republiky, proti nepřijatelnému chování obchodních řetězců a proti nerovným podmínkám společné zemědělské politiky Evropské unie. Farmáři v ČR dostávají nejnižší cenu za mléko z celé EU a některé mlékárny již začínají vypovídat smlouvy na odběr mléka. Jeho cena se meziročně snížila o 40%. Mléčná stáda skotu jsou ohrožena a s nimi 6.000 pracovních míst v prvovýrobě. Z těchto důvodů se rozhodli členové Agrární komory k demonstraci, která proběhne koncem ledna v Praze.

Zemědělci se zbavují chovů krav

12. 1. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Z kravínů na Vyškovsku houfně mizí skot. Družstva si nemůžou dovolit dlouhodobě prodělečnou výrobu mléka. Kvůli nízkým výkupním cenám jsou připravení stávkovat. Jogurt z Německa, máslo z Polska. Žádné mléko od kraviček z Vyškovska. České mléčné výrobky se na pultech obchodů stávají výjimkou. Zemědělci jsou totiž kvůli neúprosné ekonomice nucení rušit stáda skotu. Velice silně je postižený i vyškovský okres.

Malé pivovary v Dánsku

11. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Novým přínosem pro dánské pivovarnictví je deset různých „mladých pivovarů“, které mají mimo jiné bohatý vzhled, který působí na dánské pivovarnické scéně. Pro své pivovarské výrobky získávají kvalitativní regionální, národní a mezinárodní ocenění. Zastoupení všech deseti malých dánských pivovarských podniků se podílí stejnou měrou na výsledku, při kterém je dánské pivo stále více žádáno.

ČSÚ: Minulý týden zdražily papriky, levnější byly chleba a máslo

9. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských prodejnách v týdnu do 5. ledna poměrně výrazně zdražily papriky a dražší byly také některé druhy ovoce. Naopak výrazněji levnější ve srovnání s koncem roku bylo máslo a chléb, zjistil při svém pravidelném šetření spotřebitelských cen vybraných potravin Český statistický úřad. Kilogram paprik v celorepublikovém průměru byl dražší o 7,93 koruny a stál tak 64,75 koruny. Vyšší ceny paprik měli obchodnici ve všech krajích. Nejdražší byly na Vysočině, kilogram tu stál 68,92 koruny. Nejlevněji byly k sehnání v Karlovarském kraji, kilogram za 52,77 koruny.

Potravinářská inspekce prověřovala hovězí maso původem z Irska

9. 1. 2009 | Zdroj: SZPI |  Článek

V souvislosti s případem dioxiny kontaminovaného masa z Irska Státní zemědělská a potravinářská inspekce prověřovala původ baleného výsekového masa v obchodních řetězcích. Původní informace hovořily pouze o kontaminaci vepřového (viz tisková zpráva SZPI z 9. prosince 2008), později však irský úřad bezpečnosti potravin zjistil, že zasaženo bylo i irské hovězí, byť v menší míře. Systémem včasného varování pro potraviny a krmiva, prostřednictvím kterého se členské země EU informují o nebezpečných potravinách, však dosud nepřišla žádná zpráva, která by potvrzovala, že by bylo uvedené kontaminované hovězí dovezeno do ČR.

Ceny za mléko jsou likvidační

9. 1. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Protestních akcí před supermarkety prodejních řetězců, které se chystají již v tomto měsíci, je připravena zúčastnit se řada zemědělců. Vedou je k tomu nízké výkupní ceny mléka, které jsou v současné době kolem 6,50 koruny za litr, přičemž výrobní náklady jsou přes osm korun. „Cena za mléko je naprosto likvidační. Je potřeba najít řešení během krátké doby. Pokud by se musely snižovat stavy dojnic, těžko by se to potom napravovalo,“ uvedl předseda okresní agrární komory a zároveň předseda Zemědělského družstva Budíškovice Jan Koutný.

Podezření na výskyt ptačí chřipky

9. 1. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Po krátké odmlce opět pravděpodobně došlo k infikování jednoho chovu krůt v Německu nízkopatogenním kmenem viru ptačí chřipky. Výsledky vyšetření jsou zatím sporné. Nízkopatogenní typ viru ptačí chřipky H5N3, který způsobil infekci v mnoha chovech drůbeže v okrese Cloppenburg na severu Německa, po kratší odmlce pravděpodobně napadl další podnik specializovaný na chov krůt. Z preventivních důvodů bylo v tomto zemědělském podniku sídlícím v Friesoythe-Neulorupu neprodleně usmrceno 4 800 opeřenců.

NEWSLETTER

Podporujeme