Potravinářství

Zemědělci se snaží přežít

23. 1. 2009 | Zdroj: Českokrumlovské listy |  Článek

Chovatelé dojnic na Českokrumlovsku zatím odběratele mléka mají, ale nevědí, co bude dál. Ve značné nejistotě teď žijí zemědělci na Českokrumlovsku kvůli nepříznivému vývoji situace kolem odbytu mléka. Mléka je přebytek nejenom v České republice, ale v celé Evropě, vázne odbyt, jihočeská Madeta rozvazuje smlouvy s dodavateli a uzavírá další z některých svých provozů. Výpovědi smluv v této chvíli už od ní obdrželi všichni, kdo produkují méně než 300 litrů mléka.

Babišův Agrofert Holding vstoupil do Milkagra a Olmy

23. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše dnes oficiálně vstoupil do společnosti Milkagro, která ovládá olomouckou mlékárnu Olma. ČTK to řekl ředitel Milkagra Roman Beneš po jednání mimořádné valné hromady firmy, která zvolila do představenstva Milkagra zástupce Agrofertu. Olomoucká Olma je druhým nejvýznamnějším tuzemským výrobcem mléčných výrobků. "Proces výkupu akcí Milkagra nebyl ukončen. Nicméně již nyní Agrofert Holding vlastní více než 50 procent akcií společnosti. Zástupci Agrofertu jsou po dnešní valné hromadě v představenstvu Milkagra, zemědělci mají své zástupce v dozorčí radě," uvedl Beneš. K ceně, za kterou Agrofert získal podíl v Milkagru, se nevyjádřil.

Prazdroji loni klesl prodej o dvě procenta na 10,7 mil. hl piva

22. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj prodal loni v Česku a v zahraničí 10,7 milionu hektolitrů piva. Proti rekordnímu předloňskému roku jde o dvouprocentní pokles, který způsobil zejména tříprocentní propad prodeje v ČR. V 56 zemích světa podnik uplatnil 2,79 milionu hl piv, meziročně o jedno procento více. Finanční výsledky zveřejní skupina, jejíž loňský fiskální rok končí posledního března, v květnu. Novinářům to dnes řekl generální ředitel Mike Short.

Obsah akrylamidu v čínských potravinách

22. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

O akrylamidu je známo, že působí na člověka jako neurotoxin, u zvířat se projevují jeho karcinogenní účinky. V Číně provedli průzkum, v rámci kterého se zjišťoval obsah akrylamidu v různých kategoriích populárních čínských potravin. Vyšetřoval se vliv použitých surovin a zpracovatelských metod na obsah akrylamidu u 349 populárních potravin. Z průzkumu vyplynulo, že se akrylamid nacházel ve všech vzorcích potravin kromě nápojů na bázi čaje (tea drink) a pitné vody.

Produkce čaje v Keni klesla o šest procent, vývoz rekordní

22. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Špatné počasí snížilo v loňském roce produkci čaje v Keni na 345 milionů kilogramů, avšak vyšší ceny přispěly ke zvýšení příjmů z vývozu na rekordních 62 miliard šilinků (16,6 miliardy Kč). V roce 2007 východoafrická země sklidila 369 milionů kilogramů a hodnota vývozu činila 43 miliard šilinků (11,5 miliardy Kč). Vyplývá to z údajů Keňské asociace čaje. Keňa je největším světovým vývozcem černého čaje a třetím největším producentem za Čínou a Indií.

Tuzemští mlékaři a farmáři vítají intervenční nákupy mléka

21. 1. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemští zpracovatelé mléka i farmáři vítají pondělní rozhodnutí Evropské unie, která se rozhodla podpořit stagnující evropský trh s mlékem výkupy sušeného mléka a másla za předem určené ceny. ČTK to dnes zjistila v anketě. EU chce dotovat také vývoz másla a sušeného odstředěného mléka, ale i sušeného plnotučného mléka a sýrů. Intervenční nákupy mají být zahájeny v březnu a trvat do srpna.

Martin Bursík představil environmentální priority předsednictví evropským poslancům

21. 1. 2009 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

Místopředseda vlády a ministr životního prostředí Martin Bursík dnes jako aktuální předseda Rady EU pro životní prostředí představil poslancům Evropského parlamentu – členům Výboru pro životní prostředí, veřejné zdraví a potravinovou bezpečnost priority českého předsednictví. Již včera se ministr sešel také s představiteli deseti nejvýznamnějších evropských nevládních ekologických organizací. Ministr připomněl dosavadní vynikající spolupráci s poslanci Evropského parlamentu. „Vidím tu v sále několik známých tváří a jsem tedy rád, že vím, že budu nejen během příštího půl roku pracovat s fundovanými odborníky a zároveň se zkušenými politiky. Vím, že nás spojuje společný cíl.“

Bt-kukuřice v Evropě – mezi vědeckými poznatky a politickou předpojatostí

21. 1. 2009 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Škodlivé účinky dvou geneticky pozměněných odrůd kukuřice, jejichž registrační řízení bylo zastaveno, nebyly prokázány. Vědci naopak potvrdili dřívější pozitivní hodnocení bezpečnosti obou odrůd. V roce 2008 stouply celosvětové pěstitelské plochy Bt-kukuřice na 35 milionů hektarů. Svou rozlohou tak odpovídají celkovým zemědělským plochám v Německu. Ve většině evropských zemí mohou zemědělci k ochraně proti jednomu z nejnebezpečnějších škůdců kukuřice zavíječi kukuřičnému používat pouze insekticidy. Geneticky pozměněné rostliny kukuřice se však mohou proti tomuto škůdci bránit samy.

Systém rychlého varování má smysl

21. 1. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V naprosté většině případů sdělení systémem RASFF o potenciálně či skutečně závadných potravinách zabrání tomu, aby se něco závadného dostalo konečnému zákazníkovi. Státní veterinární správa ČR systém rychlého varování – RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed využívá a i do něj vkládá svá zjištění. Kromě Státní veterinární správy ČR jsou členy sítě, která systém využívá a do něj zjištění vkládá, například též Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Ústřední kontrolní ústav zemědělský (ÚKZÚZ) a orgány Ministerstva zdravotnictví.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 1. - 2. týden 2009

20. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 2. týdne (5. 1. – 11. 1.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 837 ks dospělého jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Nejvíce se navýšily porážky krav (+352 ks), pak ml. býků (+348 ks), jalovic (+70 ks), býků (+66 ks) a volů (+1 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 2. týdnu krávy 41,7 %, pak byli mladí býci 40,0 %, býci 9,9 % a jalovice 8,3 %. Celková cena skotu během 2. týdne stagnovala na 62,03 Kč/kg JUT. Ze sledovaných kategorií stoupla nejvíce cena býků celkem (+0,78 Kč/kg JUT) na 69,43 Kč/kg JUT (38,15 Kč/kg ž. hm.).

NEWSLETTER

Podporujeme