Potravinářství

Optimistické prognózy vývozu vepřového masa z EU

3. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) ve své aktuální prognóze uvedlo, že by EU-27 v letošním roce měla celkem exportovat 1,425 mil. tun vepřového masa, což je o 10 000 tun více než v roce 2009, ale ještě stále o přibližně 300 000 tun masa méně v porovnání s rekordním rokem 2008.

Export hovězího masa z U.S. stoupá

3. 5. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poprvé, v posledních třech obchodních seancích, posílila v rámci včerejšího obchodního dne na burze Chicago Mercantile Exchange cena nejaktivnějšího červnového futures kontraktu na živý hovězí skot. Důvodem byl pokles hodnoty amerického dolaru, jež by mohl ještě více, než doposud, povzbudit export hovězího masa z U.S. Vůči koši šesti hlavních světových měn zaznamenal americký dolar během včerejšího dne největší pokles za poslední více jak 2 týdny.

Staropramen uvařil novou jedenáctku. Chce konkurovat Zlatopramenu a Excelentu

1. 5. 2010 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Se zpožděním reaguje tuzemská dvojka trhu Pivovary Staropramen na jediný rostoucí trend českého trhu s pivem - 11stupňová piva. Na trhu se objevila nová jedenáctka s názvem „Staropramen Nová jedenáctka“, kterou Pivovary Staropramen rozšiřují své portfolio ležáků. S využitím karamelového sladu má ukrojit co největší podíl trhu konkurenčním značkám od Heinekenu a Plzeňského Prazdroje.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA č. 4/2010 - březen 2010

30. 4. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Březnová CZV jatečných kuřat tř. I. podle výběrového šetření MZe se při srovnání s únorem zvýšila o 1 haléř na kg (0,1 %), tedy na 20,12 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání s březnem 2009 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A nižší o 0,57 Kč/kg ž. hm. (o 2,7 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti únoru zvýšila o 2,54 Kč/kg (o 31,9 %) na 10,51 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt tř. A, nelze z důvodu ochrany dat cenu za březen zveřejnit. V březnu se jejich CZV proti únoru zvýšila o 2,9 %. V březnu 2009 se kilogram živé hmotnosti jatečných krůt prodával za 31,17 Kč.

SZPI vítá zrušení živnostenského oprávnění společnosti E.S.E. s.r.o.

30. 4. 2010 | Zdroj: SZPI |  Článek

Loňská pravidelná kontrola burčáku přinesla velké překvapení. Celkem bylo zjištěno deset vzorků falšovaných burčáků, z toho šest však pocházelo od jediné firmy, totiž od společnosti E.S.E. s.r.o. z Miroslavi. Těchto šest vzorků obsahovalo od 65 do 76 procent vody a v pěti případech také syntetická barviva. Přidáním syntetických barviv lze z bílého vyrobit červený burčák nebo jimi lze maskovat ředění vodou u červených burčáků.

Zemědělci se přou s výrobci krabic o mléko z automatů, jehož prodej klesá

30. 4. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Konzumenti ztratili chuť na mléko z automatů. Alespoň to naznačuje výrazný pokles prodejů. Zemědělci z něj viní státní úředníky a výrobce obalů Tetra Pak. Podle nich zbytečně straší lidi možnými následky konzumace mléka. Ještě na začátku února vozil každý den soukromý zemědělec Robert Erlebach do svého automatu v centru Liberce 400 litrů mléka. Stačilo však pár výroků hlavního hygienika Michaela Víta o možných zdravotních komplikacích a ve stejném automatu si lidé denně "nadojí" už jen kolem 150 litrů.

ČSÚ: Produkce masa i výkup mléka v prvním čtvrtletí klesly

29. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemská výroba masa se v letošním prvním čtvrtletí meziročně snížila o 3,6 procenta na 130.881 tun. Klesla výroba hovězího, vepřového i drůbežího masa. Výkup mléka se snížil o 2,8 procenta na 552,7 milionu litrů. Vyplývá to z dnešních údajů Českého statistického úřadu. "V prvním čtvrtletí letošního roku se počty poraženého skotu včetně telat snížily meziročně o 7,9 procenta, z toho počty býků o šest procent, krav o 12,9 procenta," uvedl ČSÚ. Průměrná jatečná hmotnost skotu vzrostla o šest desetin procenta na 288,4 kilogramu.

Podíl biomléka na celkové produkci je v ČR pod jedním procentem

29. 4. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Biomléko se podle údajů ministerstva zemědělství v roce 2009 produkovalo v České republice na 74 mléčných ekologických farmách. Ty ho vyrobily za minulý rok 26,7 milionu litrů. Na celkové produkci se biomléko podílelo 0,86 procenta. Téměř polovina, 36 biofarem, dodávala mléko do biomlékáren, 16 do klasických mlékáren, 15 ho prodávalo zájemcům přímo ze dvora a sedm ho vyrábělo pro svou vlastní spotřebu. Zaznělo to na dnešní tiskové konferenci věnované výsledkům výzkumu kvality biomléka. Důvody, proč se biomléko podílí na celkové produkci mléka tak nízkým množstvím, jsou především v požadavcích kladených na jeho výrobu.

Mezi rolníky a výrobcem obalů na mléko vypukla mediální bitva

29. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mediální bitva o zákazníky se rozpoutala mezi zemědělci a výrobcem obalů na trvanlivé mléko Tetra Pak. Zemědělcům se totiž nelíbí, že někteří odborníci na hygienu a lékaři na tiskové konferenci organizované společností Tetra Pak tento týden varovali spotřebitele před konzumací čerstvého mléka z farmářských automatů, a přešli do mediálního protiútoku. Na příští týden zemědělci svolali do Prahy vlastní tiskovou konferenci, na které chtějí s pomocí lékařů, veterinářů i odborníků na výživu argumenty protistrany vyvrátit.

Čtvrtletní tržby majitele Becherovky stouply o 14 procent

29. 4. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Francouzskému výrobci alkoholických nápojů Pernod Ricard SA stouply ve třetím fiskálním čtvrtletní tržby o 14 procent na 1,54 miliardy eur (39,3 miliardy Kč). Firma, jejíž součástí je i likérka Jan Becher - Karlovarská Becherovka, díky poptávce po dražších nápojích v Číně a Indii a vysokému růstu tržeb současně zlepšila výhled na celý fiskální rok do konce června. Bez zahrnutí vlivu změn směnných kurzů se tržby zvýšily o 16 procent. Pernod dodal, že se zlepšil prodej v duty-free obchodech i prodej v Rusku a USA. Naopak v západní Evropě zůstává poptávka slabá.

NEWSLETTER

Podporujeme