Potravinářství

Tetra Pak: Čerstvé mléko z automatů může ohrozit zdraví

27. 4. 2010 | Zdroj: České noviny |  Článek

Čerstvé mléko z automatů může ohrozit zdraví, obsahuje totiž mikroorganismy nebezpečné zejména pro děti a kojící ženy. Na tiskové konferenci pořádané firmou Tetra Pak, která vyrábí obaly na trvanlivé mléko, to novinářům sdělili odborníci na tuto problematiku. V Česku přitom v poslední době roste počet automatů na prodej neupravovaného mléka přímo od zemědělců. Ti se však proti kritice ohrazují, vše je prý veterinárně a hygienicky ošetřeno. Na každém automatu je navíc povinně uvedeno, že mléko je potřeba před pitím tepelně upravit.

Rusko zřejmě zakázalo Nestlé dovážet dětskou výživu

25. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ruský federální úřad na ochranu spotřebitelů Rospotrebnadzor nedovolil švýcarské Nestlé dovážet do země některé zboží, zejména dětskou výživu. Šéf úřadu Gennadij Oniščenko podle ruské agentury RIA uvedl, že příčinou byla špatná technologická disciplína při výrobě. Nestlé ale uvádí, že je její export do Ruska bezpečný a že oficiálně zatím nic neví.

Alkohol pije 76 procent obyvatel zemí EU

24. 4. 2010 | Zdroj: Euro |  Článek

Spotřeba alkoholu je v Evropské unii na podobné úrovni jako před čtyřmi roky. Jak vyplývá z průzkumu veřejného mínění Eurobarometr, v uplynulých 12 měsících se alkoholu napilo průměrně 76 procent dotázaných obyvatel zemí EU, abstinenty tedy bylo 24 procent. V České republice je podíl pijáků alkoholu o něco vyšší: abstinenty bylo jen 18 procent respondentů.

ČSÚ: V uplynulých dvou týdnech nejvíc zdražila jablka, o desetinu

23. 4. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvýrazněji zdražila jablka, a to o skoro 11 procent. O více než pět procent stoupla cena paprik a bílého pečiva. Zákazníci naopak méně platili za vepřovou pečeni s kostí, eidamský sýr či pšeničnou mouku. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Jablka obchodníci prodávali k 20. dubnu v průměru za 25,36 koruny za kilogram, tedy o 2,44 koruny dráže než o dva týdny dříve.

FAO rehabilitovalo výrobu mléka

23. 4. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Světová produkce mléka má menší dopady na klima než se dosud uvádělo. Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) nyní oficiálně korigovala nesprávné číselné údaje. FAO vyčíslila podíl dojnic na produkci skleníkových plynů v globálním měřítku pouze na čtyři procenta. Pokud budeme brát v potaz pouze produkci mléka (bez produkce masa) klesne tento podíl pod tři procenta.

Madeta uzavře svůj závod ve Strakonicích

23. 4. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Madeta definitivně rozhodla o uzavření svého provozu ve Strakonicích. Asi deset údržbářů několik týdnů zůstane, aby dokončili demontáž zařízení. Madeta podle mluvčí nabídne areál závodu nejspíš k prodeji. O záchranu závodu se snažila dva roky. "Strakonický závod byl zaměřen na sušárenský provoz, který je nerentabilní už poměrně dlouho," uvedla Daňková. Snažili se provoz zachránit například spoluúčastí obchodního partnera Abeda Tabary.

Vepřové nejvýše od roku 1996

22. 4. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

V růstu pokračuje na Chicago Mercantile Exchange cena u futures na vepřové maso v reakci na zvýšenou poptávku ze strany spotřebitelů, teplejší počasí je totiž láká k častějšímu grilování. Podobný je i vývoj na spotovém trhu, kde ceny od začátku roku vzrostly o 29 procent, nejvýše od srpna 2008. Kontrakt vepřového s termínem v červnu si během středečního obchodování polepšil o 1,575 centu (1,8 %) na 87,075 centů za libru, nárůst byl největší od 5. dubna.

PRAZDROJ finalizuje nákup českého ječmene

22. 4. 2010 | Zdroj: Agris |  Článek

POUŽÍVÁNÍ CHZO ČESKÉ PIVO JE PRO ČESKÉ ZEMĚDĚLCE ZÁRUKOU ODBYTU. Plzeňský Prazdroj dokončuje nasmlouvání dodávek sladovnického ječmene z  letošní sklizně. Každoročně vykupuje 140-145 tisíc tun českého ječmene, takže cca 600 milionů korun za ječmen dostanou ročně od Prazdroje čeští zemědělci. Prazdroj je hlavním pivovarským subjektem, který ječmen nedováží ze zahraničí, ale nakupuje ho v  ČR. Zároveň je největším tuzemským odběratelem odrůd sladovnického ječmene, jejichž použití je podmínkou pro používání chráněného zeměpisného označení České pivo.

Heineken ohlásil hlubší než očekávaný propad tržeb

21. 4. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Třetí největší světová pivovarnická skupina Heineken, která v Česku vlastní několik pivovarů, ohlásila za první čtvrtletí tohoto roku hlubší než očekávaný propad tržeb. Propad tržeb v západní Evropě nevyrovnal ani růst tržeb na rozvíjejících se trzích. Nizozemská společnost, která ve světě prodává značky jako Heineken a Amstel a v Česku například značky Krušovice nebo Starobrno, ohlásila osmiprocentní propad prodeje piva a propad tržeb o 3,5 procenta na 2,94 miliardy eur.

Ani stopy po moru prasat

21. 4. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Naše republika je uznána za prostou klasického moru prasat, poslední výskyt byl zaznamenán před 11 lety u divokých prasat (v roce 1999). Proto také je možné bez omezení obchodovat jak s vepřovým masem, tak s masem divokých prasat. Nicméně dosud se vyšetřovaly zejména uhynulé kusy černé zvěře a čas od času byly zjišťovány protilátky proti tomuto onemocnění. Nyní již 7 měsíců žádné sérologické vyšetření protilátky proti klasickému moru prasat neprokázalo.

NEWSLETTER

Podporujeme