Potravinářství

Ministr zdravotnictví: Čeští školáci jedí nezdravě a tloustnou, zastavme tento trend!

16. 5. 2014 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

„Jako ministr zdravotnictví, ani jako otec dvou dětí, nemohu nečinně přihlížet varovným výsledkům studií, které jednoznačně říkají, že školáci se stravují převážně velice nezdravě, nabírají na váze a už od základní školy tak poškozují své zdraví. Je potřeba znovu apelovat nejen na rodiče, aby dbali na to, co jejich děti konzumují, ale také na ředitele škol, aby co možná nejvíce omezili přístup dětí k extrémně nevhodným potravinám, jakými jsou slazené nápoje, nejrůznější čokoládové tyčinky, smažené brambůrky a podobně,“ uvedl k problematice ministr Svatopluk Němeček.

Jak se neztratit v regálech plných vín

16. 5. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Víno se v České republice stává čím dál tím víc oblíbeným alkoholickým nápojem. Koupit dobré víno už chce nějaké zkušenosti. Cena je sice do jisté míry vodítkem, ale ne vždy platí, že kvalitní víno je to dražší. Jak se tedy v nabízeném sortimentu zorientovat a vybrat správně?

Potravináři kritizují poslance kvůli zákonu o významné tržní síle

16. 5. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potravinářská komora dnes kritizovala poslance, především členy vládní ČSSD za to, že ve středu neschválili zpřísnění zákona o významné tržní síle. Svým rozhodnutím prý poškozují domácí výrobce a zemědělce. Úpravu zákona, který má především chránit dodavatele obchodních řetězců, obsahoval pozměňovací návrh zemědělského výboru k zákonu o potravinách.

Ministr chválí novelu o zákona potravinách, řetězce ji kritizují

15. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Novela zákona o potravinách, kterou ve čtvrtek schválila Sněmovna, podle ministerstva zemědělství a Potravinářské komory zlepší informovanost zákazníků při nákupu potravin a jejich ochranu před nekalými praktikami. Obchodní řetězce některé změny v novele naopak kritizují. Materiál, který bývá označován za největší změnu potravinového práva za více než 15 let, nyní poputuje do Senátu.

SZPI bude moci rychleji reagovat na krizové situace

15. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce bude moci reagovat rychleji v případě krizových situací, jako byla například předloňská metanolová kauza. Umožnit jí to má novela, kterou dnes poslanci schválili a odeslali do Senátu. Inspekce má mít nově možnost například zakázat užívání prostor osobě, která odmítne vpustit její inspektory do provozu.

Pomazánkové máslo muselo v Česku skončit, na Slovensku se prodává dál

15. 5. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Slováci mohou ve svých obchodech dál kupovat výrobek s názvem pomazánkové máslo, ačkoliv v Česku to už po zásahu Bruselu nejde. Zákazníkům ho pod tímto názvem nabízí například slovenská Billa či Tesco. Podle tamní inspekce je vše v pořádku, protože výrobek nese i název ve slovenštině Smotanová nátierka a překlad regulaci nepodléhá.

Jurečka: Potravinářský zákon pomůže spotřebitelům při nákupu potravin a zvýší jejich ochranu

15. 5. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Poslanci včera schválili novelu zákona o potravinách a tabákových výrobcích navrženou Ministerstvem zemědělství. Novela zvyšuje pokuty pro nepoctivé výrobce a obchodníky, zavádí lepší označování potravin a pomůže zvýšit informovanost zákazníků. Jedná se o největší úpravu potravinářské legislativy od vstupu České republiky do Evropské unie.

Litovelská cukrovarna loni zvýšila tržby na 897 mil. Kč

15. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Litovelská cukrovarna loni zvýšila tržby z 556 milionů korun v roce 2012 na loňských 897 milionů korun, což je o 61 procent. Čistý zisk společnosti z Litovle na Olomoucku ale klesl z 81,7 milionu korun na 23,9 milionu korun. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy Litovelské cukrovarny. Litovelská cukrovarna v loňské kampani zpracovala 241.000 tun řepy a vyrobila bezmála 35.000 tun cukru.

V Číně odsouzeni muži za prodej masa psů zabitých jedovatými šípy

14. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

V centrální Číně bylo k vězeňským trestům odsouzeno 11 členů gangu, kteří prodávali maso psů, jež ulovili pomocí kuší se šípy napuštěnými jedem. Informovala o tom dnes agentura Reuters s odvoláním na čínská státní média. Zločinecká skupina v průběhu loňského roku zabila asi tisícovku psů a jejich maso uložila do mrazícího boxu.

Gambrinus mění chuť. Část produkce piva se přestane pasterovat

14. 5. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Nejprodávanější české pivo, desítka Gambrinus, prochází po letech velkou proměnou chuti. Jak zjistila MF DNES, Plzeňský Prazdroj se inspiroval úspěchem menších pivovarů s pivy, která nejsou teplotně upravována kvůli delší trvanlivosti. Mají pak přirozenější chuť. Gambrinus, který má sedminový podíl na trhu, přestane velkou část své produkce také tepelně upravovat (pasterovat) a pivo upraví jen takzvanou filtrací.

NEWSLETTER

Podporujeme