Potravinářství

Ochucené vody ovoce neznají. Jen cukr a aroma, ukázal test MF DNES

23. 5. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Až si budete v obchodě vybírat vodu s příchutí ovoce, buďte si jisti, že v nich žádné ovoce není. Zato cukru, aromat a konzervantů naleznete v každé PET lahvi hodně. Pokud tak chcete žít zdravě, ochucené vody do jídelníčku nezařazujte, posloužit mohou maximálně jako rychlý zdroj energie.

Cena kávy na burzách letos výrazně vzrostla,v obchodech zatím ne

23. 5. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Cena kávy typu arabika na světovém trhu vzrostla od začátku roku do dubna, kdy byla nejvyšší od roku 2012, téměř na dvojnásobek, řekl ČTK analytik společnosti Colosseum Vít Jedlička. Hlavním důvodem cenového růstu je očekávaný pokles sklizně kávy v Brazílii, která je jejím největším světovým pěstitelem

Vepřové půlky opět zdražily

22. 5. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Červencové futures kontrakty na vepřové půlky (lean hogs) včerejší seanci na CME zakončily se ziskem 1,3 % na závěrečných 126,825 centech za váhovou libru. Stejně tak vzrostla i velkoobchodní cena, který byla včera v USA o 1,8 % vyšší. Důvodem pro rostoucí ceny je vyšší poptávka amerických spotřebitelů po vepřovém mase.

Majiteli Prazdroje stoupl zisk na 130 miliard korun

22. 5. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Zisk globální pivovarské skupiny SABMiller, která mimo jiné vlastní Plzeňský Prazdroj, za poslední finanční rok stoupl o jedno procento, její tržby ale stejným tempem klesly. Firma uvedla, že výsledky podkopaly nepříznivé pohyby směnných kurzů, stagnace na vyspělých trzích a nestabilita na některých mladých trzích.

Červený kříž po půl roce rozděluje potravinovou pomoc v Halabu

22. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Červený kříž zahájil po více než půl roce distribuci dávek potravinové pomoci na obou stranách válečné fronty v syrském Halabu. Umožnil to souhlas režimu prezidenta Bašára Asada, který tento týden svolil k provedení lednového plánu humanitární pomoci pro desetitisíce lidí. Agentuře Reuters to dnes řekl předseda Mezinárodního výboru Červeného kříže (MVČK) Peter Maurer.

Incoma: Pět největších obchodních řetězců ovládá 46 pct trhu

21. 5. 2014 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Pět největších obchodních řetězců ovládalo loni 46 procent trhu rychloobrátkového zboží. Desítka největších pak má podíl 66 procent trhu. Tyto podíly se loni téměř nezměnily, přestože na trhu přibylo deset nových hypermarketů a několik dalších supermarketů a diskontů.

Hospody rozkradly pivní sudy za stamiliony

21. 5. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Boj s větrnými mlýny připomíná dlouhodobá snaha velkých českých pivovarů zamezit rozkrádání jejich sudů dodávaných do restaurací a hospod. Ročně tak dohromady přicházejí až o desítky milionů korun. Celkovou dlouhodobou škodu před časem pivovarníci vyčíslili na zhruba 220 milionů korun.

Povodně beze ztrát

20. 5. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Velké deště v posledních dnech, zejména v Moravskoslezském a Zlínském kraji, sice zvedly hladiny vodních toků, ale ztráty a škody v chovech hospodářských zvířat ani v prodejnách potravin a provozovnách zacházejících s potravinami živočišného původu nebyly hlášeny.

Podravka vyhrála spor o napodobování obalů výrobkem Kucharek

20. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mezinárodní potravinářská společnost Podravka vyhrála soudní spor o porušování práv k ochranné známce a o nekalé soutěži se společností Pěkný-Unimex se sídlem v Praze, která patří do skupiny polského výrobce potravin Prymat. Předmětem sporu bylo napodobování designu obalů kořenících směsí PODRAVKA polským výrobcem Kucharek, které dodává na český trh Pěkný-Unimex.

Boom minipivovarů zasáhl celý svět, zdražuje kvůli nim chmel

20. 5. 2014 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Minipivovary jsou v módě. Jejich počty díky zájmu zákazníků rychle rostou v USA, Velké Británii, ale také Japonsku nebo Číně. Píše o tom britský ekonomický deník Financial Times. Kvůli boomu minipivovarů zdražují některé druhy chmele. Při vaření piva v malých pivovarech se používá až desetkrát větší množství chmele, než při velkovýrobě, píší Financial Times.

NEWSLETTER

Podporujeme