Potravinářství

Z obalu se dozvíte, kde se narodil vepř nebo kuře na váš řízek

29. 12. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Přichází nejzásadnější změna v označování potravin od vstupu Česka do EU. Část nových pravidel platí od 13. prosince, část začne platit 1. ledna. Zákazníci obchodů s potravinami tak dostanou lepší informace o tom, co si kupují, aby se mohli lépe rozhodovat.

Čokoládovna Thorntons čeká nižší zisk, akcie klesly o třetinu

26. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britská čokoládovna Thorntons očekává v současném účetním roce nižší zisky než v předešlém období. Důvodem jsou horší tržby během druhého čtvrtletí a problémy se zásobováním, upozornila dnes podle agentury Reuters firma investory.

Kontroly prodeje ryb na jihu Čech a Vysočině byly bez pokut

25. 12. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pracovníci České obchodní inspekce (ČOI) nezjistili při kontrolách prodeje ryb v Jihočeském kraji a na Vysočině žádný nedostatek. Za dva dny, kdy kvalitu služeb ověřovali, nemuseli udělit žádnou pokutu. ČOI zkontrolovala 35 prodejců. Dnes o tom informoval zástupce ředitele inspektorátu pro Jihočeský kraj a Vysočinu Karel Havlíček.

Olomoucký kraj vydal publikaci zaměřenou na regionální výrobce

24. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Olomoucký kraj vydal novou publikaci zaměřenou na regionální výrobce potravin, přírodních produktů či řemeslných výrobků, pomocí které chce propagovat místní produkci. Publikace vyšla v elektronické podobě a bude průběžně aktualizována, sdělil ČTK hejtman Jiří Rozbořil (ČSSD).

Rybí polévka a kapr? Co Češi skutečně jedí o Vánocích

24. 12. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Štědrovečerní kapr nebo řízek s bramborovým salátem. Češi jsou o Vánocích konzervativní a své jídelní zvyky nemění. Tradiční českou štědrovečerní večeři si dává 80 procent domácností. Potvrdil to průzkum společnosti Chéque Déjeuner na vzorku 803 zaměstnanců firem odebírajících její stravenky.

Ať je s medem, salámem nebo celerem, bramborový salát je základ Štědrého dne

24. 12. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kapra střídá losos, kuřecí řízek nebo vinná klobása, bramborový salát ale zůstává. Jak a odkud se zeleninová pochoutka na štědrovečerní stůl dostala, nikdo neví. Pravda ale je, že jen málokdo si bez něj dokáže Vánoce představit.

V Brně se prodávají živé mořské ryby, projekt je unikátní

23. 12. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Chov a prodej živých mořských a sladkovodních ryb otevřela v bývalé vodárenské úpravně v Brně firma ICHTHYS AQUA SYSTEM, s.r.o. Projekt, za nímž stojí majitel jedné z brněnských aukčních síní Tomáš Zezula, stál několik milionů korun.

Polští rolníci kritizují ministra Sawického za smír s Českem

23. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Polští rolníci dnes kritizovali ministra zemědělství Marka Sawického za to, že se v Bruselu minulý týden dohodl s českým protějškem na smírném uzavření sporu o české kontroly, údajně speciálně zaměřené na polské potraviny. Podle Protestního výboru rolníků a výrobců vepřového si měl Sawicki na české kontroly stěžovat v Evropské komisi.

SZPI a Celní správa nevpustily na trh 20 tun bambusových výhonků nevhodných k lidské spotřebě

23. 12. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nevpustila do vnitřního trhu Evropské unie zásilku více než 20 tun konzervovaných bambusových výhonků. Kontejner z Číny obsahoval poškozené plechovky, jejichž obsah částečně vytekl a zásilka tak byla následně napadena plísní a larvami červů.

Potravináři bojují se zákazem dovozu do Ruska

22. 12. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Další rok opatrného růstu zažili tuzemští výrobci potravin. Po loňském posílení o necelé procento na 228,1 miliardy korun hovoří potravináři letos o tom, že se situace příliš nezlepšila. Pozitivem proti minulým letům je podle zástupců oboru jen rostoucí zájem spotřebitelů o české výrobky.

NEWSLETTER

Podporujeme