Potravinářství

Ekologické doplňování potravin v obchodech

24. 10. 2014 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Doplňování zboží (merchandising) v potravinových obchodech je ve velké míře spíše mechanickou záležitostí, ale má také svá pravidla. Obchody se snaží hlavně o vytvoření dojmu s dostatkem nabízeného zboží. Pak se zákazníci cítí dobře a rádi si také vybírají. Optimalizací doplňování zboží spolu s uvědoměním zákazníků lze snížit množství vznikajících potravinových odpadů.

Potraviny pro bezlepkovou dietu mají mít nižší DPH, navrhl rozpočtový výbor

24. 10. 2014 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Celiakie je dědičné onemocnění způsobené trvalou nesnášenlivostí lepku, což je směs bílkovin z pšenice, žita a ječmene. Bezlepkový chleba je dvakrát dražší než normální, lidé trpící touto chorobou si proto připlácejí. Suroviny pro výrobu potravin pro lidi s celiakií a fenylketonurií, kteří musí držet zvláštní dietu, by mohly spadat do nově zřízené desetiprocentní sazby daně z přidané hodnoty.

MZe představí kampaň na podporu prodeje českých potravin

24. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Marian Jurečka dnes představí podrobnosti předvánoční kampaně, jejímž cílem je zvýšit prodej tuzemských potravin. Podle již dříve uvedených informací má kampaň za zhruba 50 milionů korun formou spotřebitelské soutěže o ceny motivovat spotřebitele k nákupu výrobků nosících označení Klasa, Regionální potravina či Bio.

Brazilské firmy Cutrale a Safra zvýšily nabídku za Chiquitu

24. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brazilské společnosti Grupo Cutrale a Safra Group výšily nabídku na převzetí amerického distributora banánů Chiquita Brands International na zhruba 682 milionů dolarů (téměř 15 miliard Kč). Informuje o tom agentura Reuters. Chiquita dosavadní nabídky těchto firem odmítala a trvala na svém dohodnutém spojení s irským ovocnářským podnikem Fyffes.

SZPI uzavřela provozovnu na Domažlicku pro výskyt myších exkrementů a špatnou hygienickou praxi

24. 10. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dnes uzavřela provozovnu Jaroslav Veselý, Chodov 25, okres Domažlice. Důvodem je zjištění závažných hygienických nedostatků na prodejní ploše i ve skladu, jednalo se zejména o zjištění myších exkrementů na prodejní ploše pod regály a ve skladových prostorech.

Belgická firma si kvůli islamistům musela znovu změnit název

24. 10. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Teprve před necelým rokem si belgický výrobce čokolády změnil jméno z původního názvu Italo Suisse a nyní se znovu přejmenovává. Firma si totiž loni dala název ISIS, z toho se ale letos vyklubala jedna ze zkratek džihádistické organizace Islámský stát (IS), která na Západě smutně proslula brutálním dobýváním rozsáhlých území v Sýrii a Iráku a vraždami západních novinářů.

Domácí pálenky na Zlínsku bude málo, úroda ovoce byla špatná

24. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Domácí pálenky na Zlínsku letos zřejmě bude málo. Úroda ovoce byla špatná, oproti loňsku asi třetinová, také cukernatost je slabší, řekl dnes ČTK Pavel Zapletal z pěstitelské pálenice ve Hvozdné na Zlínsku. Některé pálenice ještě ani nezačaly pálit, jiné, například ve Hvozdné, nemají zdaleka tak zaplněné termíny jako v jiných letech.

Vinaři zatím přihlásili 250 vzorků do hodnocení Svatomartinských

23. 10. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vinaři zatím přihlásili 250 vzorků do hodnocení letošních Svatomartinských vín. Zatím dominuje odrůda Müller Thurgau. Kvalita zejména bílých vín je podle odborníků dobrá. První ze dvou kol hodnocení začalo dnes ve Valticích na Břeclavsku.

Humpolecký Bernard zvýšil do konce září výstav piva o 12 procent

23. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard uvařil od ledna do konce září 198.651 hektolitrů piva. Meziročně se jeho výstav zvýšil o 12 procent. Díky rostoucímu odbytu se podniku zlepšily tržby i zisk. Sortiment humpoleckého pivovaru byl nyní rozšířen o nové pivo. Jde o pivo druhu Ale, které je na rozdíl od dosavadní produkce svrchně kvašené.

Vejce nejen s čokoládovo-vanilkovým překvapením

23. 10. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Informovat spotřebitele o nebezpečných nebo nevyhovujících výrobcích je jedním z úkolů dozorových orgánů. Státní veterinární správa získala systémem rychlého varování (RASFF) informaci o čokoládovo-vanilkovém dezertu „Vejce s překvapením“ německého původu.

NEWSLETTER

Podporujeme