Potravinářství

Některé supermarkety nadržují zahraničním mlékárnám, míní zemědělec

22. 7. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Obchodní řetězce se nechovají fér, stěžují si producenti mléka. Upřednostňují prý zahraniční výrobky, na které lepí nižší cenovky. „V Česku by se mělo prodávat víc českých výrobků, není to jen o ceně, ale i o kvalitě,“ říká předseda Svazu chovatelů Holštýnského skotu Karel Horák.

Nižší DPH bezlepkovou dietu nezlevnila

21. 7. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Lidé alergičtí na lepek se dlouhodobě potýkají s příliš vysokými cenami speciálních potravin. Stát jim chtěl proto vyjít vstříc a od letošního ledna snížil DPH na vybrané bezlepkové suroviny o třetinu na deset procent. Snaha se ale míjí účinkem – bezlepkové potraviny až na výjimky stojí stejně nebo i více než před snížením daně.

Zákaz geneticky upravených potravin se nemá týkat přepravy

21. 7. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Případný zákaz používání geneticky modifikovaných potravin v některé z členských zemí EU, což chce umožnit Evropská komise, by se podle senátorů neměl vztahovat na jejich přepravu. Shodly se na tom senátní výbory pro EU a pro životní prostředí. Horní komora má o jejich doporučení rozhodnout tento týden.

Potraviny přes internet objednávají denně tisíce Čechů, šetří tak čas

20. 7. 2015 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Nakupovat přes internet elektroniku či oblečení je poměrně běžná záležitost. Stále více lidí dnes využívá také online nákupy potravin. Vyhnou se tak dlouhým frontám v obchodech a nemusejí se tahat s těžkými taškami, které jim kurýrní služba donese až ke dveřím klidně až do desátého patra.

Zájem o pohanku ze mlýna Šmajstrla ve Frenštátě stále roste

20. 7. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pohankový mlýn Šmajstrla ve Frenštátě pod Radhoštěm na Novojičínsku je zřejmě jediným mlýnem v Česku, který zpracovává výhradně pohanku, a navíc pouze z tuzemských zdrojů. Zájem o výrobky z pohanky přitom stále roste. Zatímco před deseti lety oloupal mlýn asi 150 tun pohanky ročně, loni to bylo 300 tun a letos množství zpracované pohanky možná dosáhne už 400 tun, řekl ČTK mlynář Pavel Šmajstrla.

Na Březňák opět dohlíží žena. Nová sládková se těší na speciály

19. 7. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Podruhé za více než 260 let existence pivovaru ve Velkém Březně v něm bude mít na starost výrobu piva žena. Novou sládkovou se stala Jiřina Poláková, která vystřídala ve funkci Michala Rouče. Ten zůstává vrchním sládkem a především ředitelem pivovaru.

Výrobci: Ve vedrech se spíš než pivo pije limo a voda

18. 7. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vlna veder, která nyní postupuje Českem, zvyšuje prodej limonád a minerálek výrobci. Prodej piva se tolik nezvyšuje, řekli ČTK oslovení výrobci nápojů. Přesné ekonomické dopady vlivu horka zatím nemají. "Během teplých dnů se prodeje zvyšují v řádu desítek procent," sdělila ČTK mluvčí Kofoly Jaroslava Musilová.

Chomutovský pivovar testuje novinku - zázvorové pivo

17. 7. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pivovar Karásek a Stülpner má v sortimentu stabilně dva druhy piva. Je to světlá jedenáctka a polotmavá třináctka. Každý měsíc však obohacuje nabídku nějakým speciálem a přidává další novinky, které se objevují na našem pivním trhu. Poslední novinkou pivovaru je zázvorové pivo.

Ministr chce zjednodušit prodej domácích potravin

17. 7. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ministerstvo zemědělství počítá v připravované vyhlášce k zákonu o potravinách se zjednodušením pro malé výrobce produktů rostlinného původu, například domácích marmelád nebo perníčků. Podle rezortního mluvčího Hynka Jordána by mohla nová pravidla začít platit od příštího roku.

Karlovarský kraj ocenil nejchutnější regionální potraviny

17. 7. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Karlovarský kraj dnes ocenil devět potravin od regionálních výrobců, které získaly značku kvality Regionální potravina. Některé výrobce s kvalitními potravinami ale ze soutěže vyřadily legislativní nedostatky na etiketách, řekl dnes ČTK regionální koordinátor soutěže Zdeněk Perlinger. Někteří naopak získávají ocenění opakovaně.

NEWSLETTER

Podporujeme