Potravinářství

Pančovaný med. Používají se barviva nebo cukr

6. 10. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

„Mezi vším hmyzem zaslouží včely právem první místo a největší obdiv, neboť jsou stvořeny pouze pro lidi," napsal před dvěma tisíci lety římský básník Plinius, který se rozplýval nad pilností včel a nad jejich produkty.

SABMiller prý odmítl neformální nabídku na převzetí rivalem InBev

6. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovarnická skupina SABMiller odmítla neformální nabídku konkurenta Anheuser-Busch InBev na převzetí za zhruba 66,4 miliardy liber (2,4 bilionu Kč). Agentuře Bloomberg to řekly zdroje obeznámené se situací. Dodaly, že SABMiller považuje tuto nabídku za příliš nízkou.

Bernard uvařil za tři čtvrtletí 228.507 hl piva, o 15 pct více

6. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Humpolecký Rodinný pivovar Bernard uvařil od ledna do konce září 228.507 hektolitrů piva. V porovnání se stejným loňským obdobím jeho produkce stoupla o 29.858 hektolitrů, tedy o 15 procent. ČTK to dnes řekl mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek.

VIDEO: Unavený vzhled a levné suroviny. Test odhalil slabiny chlebíčků

6. 10. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ačkoliv je chlebíček tradiční česká specialita, ne všude ho umějí dobře a kvalitně připravit. Test MF DNES ukázal, že v některých lahůdkářstvích se snaží používat co nejlevnější suroviny anebo moc nedbají o to, aby byl chlebíček čerstvý.

Cukrovary vyrobily v minulé sezoně nejvíc cukru od vstupu do EU

6. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cukrovary v Česku vyrobily od loňského března do konce letošního února 591.440 tun cukru, meziročně o zhruba 79.000 tun více. Jde o druhý největší objem od roku 1989 a největší od vstupu ČR do Evropské unie. Uvedlo to ministerstvo zemědělství v aktuální situační a výhledové zprávě o cukru a cukrové řepě.

Ocenění Perla Zlínska 2015 převzalo regionálních 15 výrobců

5. 10. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ocenění Perla Zlínska 2015 dnes převzalo 15 výrobců ze Zlínského kraje. Perlu Zlínska uděluje desátým rokem agrární komora společně se Zlínským krajem. Komise letos hodnotila 130 vzorků od 36 výrobců, tradičně nejobsazenější byla kategorie pekařských a cukrářských výrobků, řekla ČTK ředitelka zlínské agrární komory Jana Brázdilová.

Developer Kulík se vrhnul na zakládání minipivovarů. Úspěch ho překvapil

4. 10. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Minipivovary jsou v Česku stále oblíbenější a každý týden se otevře nový. Pražský developer Martin Kulík využil situace už před dvěma roky, kdy postavil pivovar Hostivar. Nyní plánuje stavbu tří dalších. Původně to měl být spíše drobný doplněk k jeho golfovému areálu v pražské Hostivaři.

Budvar instaloval nové přetlačné tanky, zvýší výrobní kapacitu

2. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický pivovar Budvar instaloval ve svém areálu 10 přetlačných tanků, které mají sloužit k rozšíření výrobní kapacity podniku. Pivovar loni navýšil výstav na 1,457 hektolitrů piva, a přiblížil se tak maximu výrobních možností ve stávajících podmínkách.

Vinařství Pavlovín instalovalo v Ostravě první automat na víno

2. 10. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vinařství Pavlovín instalovalo v Ostravě první prototyp automatu na víno, takzvaný vinomat. Lidé si z něj mohou odebírat víno do vlastních nádob, přičemž čtečka na jejich občanském průkazu ověří, zda jsou starší 18 let. Pokud se vinomat osvědčí, vinařství jej umístí na další místa v zemi.

Čtyři pětiny ruských sýrů jsou podle inspekce padělané

2. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skoro čtyři pětiny sýrů prodávaných v ruských obchodech lze považovat za "padělky". Soudí tak ruský úřad Rosselchoznadzor, dohlížející na trh jako fytosanitární a veterinární inspekce. Zkoumané sýry se totiž nevyrábějí jen z mléka, ale i z rostlinných tuků.

NEWSLETTER

Podporujeme