Potravinářství

Gran Moravia se raduje z oživení trhu. Největší světový výrobce parmezánu zase začal vydělávat

18. 11. 2016 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Sýrárna Brazzale Moravia, jež stojí za značkou Gran Moravia, letos utrží necelých 1,9 miliardy korun. Meziročně by to znamenalo nárůst o zhruba deset procent. Po loňském roce firma poprvé v historii skončila v účetní ztrátě. Poškodily ji nízké ceny mléka. Stále větší poptávka po sýrech Gran Moravia je v Číně.

Spotřeba zvěřiny loni v ČR vzrostla o více než desetinu

18. 11. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba zvěřiny v Česku v posledních letech roste. Podle odhadu statistiků se loni zvýšila o deset až 15 procent, každý Čech jí tak v průměru snědl okolo kilogramu. Předloni spotřeba činila 0,9 kilogramu na osobu, před deseti lety to bylo 600 gramů zvěřiny na hlavu za rok.

Začalo se prodávat nové beaujolais, v Japonsku se v něm i koupali. Značce ale odbyt klesá

18. 11. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Od čtvrtka je možné ve světě koupit mladé víno beaujolais nouveau. Víno se vyrábí ve východní Francii a má rychlý kvasný proces, pro který nejsou potřeba sudy. Každý rok je na trh uvedena nová šarže, a to vždy třetí čtvrtek v listopadu. Mezi největší dovozce tohoto vína patří dlouhodobě Japonsko, Německo a Spojené státy.

Vinařství Volařík staví novou budovu, umožní zvýšení výroby

18. 11. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařství Volařík z Mikulova na Břeclavsku plánuje zvýšit výrobu ze současného čtvrtmilionu lahví až na 320.000 ročně. Začalo proto s výstavbou nové haly. Investice vyjde na téměř 30 milionů korun, sdělili ČTK zástupci společnosti.

Nejlepší prodejny v Česku. Novou soutěž Diamantová liga kvality ovládly velké řetězce

18. 11. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Ostravský hypermarket Globus a znojemský Albert získaly nejvíce bodů v prvním ročníku akce pořádané Svazem obchodu. Do hodnocení se přihlásilo 19 prodejen z největších řetězců. Menší sítě nebo samostatné prodejny se nezúčastnily, jejich asociace brzy představí vlastní systém certifikace.

Pečení cukroví se před Vánoci prodraží, na vině je prudký růst ceny másla

18. 11. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Vánoční cukroví vyjde letos domácí cukráře dráž, než se ještě před několika měsíci mohlo zdát. Může za to především prudký růst cen másla, kostka od června podražila o více než sedm korun. S cenou cukroví může zahýbat také rostoucí poptávka po českých vejcích.

Stát chce elektronicky sledovat dopravu výrobků zatížených daní

16. 11. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stát připravuje legislativní návrh na elektronické sledování dopravy výrobků, které jsou zatížené spotřební daní jako například pohonných hmot, vína nebo lihovin. V tomto volebním období se už asi schválit nestihne.

Do prodeje míří 750.000 hektolitrů tradičního nového beaujolais

16. 11. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nové beaujolais je tady, zazní ve čtvrtek jako každý rok ve Francii a mnoha dalších zemích, kde se začnou prodávat mladá vína z oblastí Beaujolais a Beaujolais-villages. K zákazníkům se má dostat na 750.000 hektolitrů svěžího moku. Toto tradiční víno je každý rok tak očekáváno zejména díky tomu, že se těší velkému marketingu.

Jihomoravské pivovary už mají navařeny vánoční speciály

16. 11. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravské pivovary už mají navařeny vánoční speciály. Některé z nich se již začaly prodávat, příkladem je Reserva od Starobrna ve třičtvrtělitrových lahvích. Speciály navařily i minipivovary, například slavkovský chystá pivo označované na britských ostrovech Winter Warmer a připravuje i další novinku.

Co pomůže českým chovatelům? Jasnější značení vajec i na krabici

16. 11. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Značení původu vajec je nedostatečné. Současná praxe může být pro spotřebitele matoucí a podle českých chovatelů si lidé mohou domů z obchodu přinést jiné zboží, než původně zamýšleli.

NEWSLETTER

Podporujeme