Potravinářství

Ministr zemědělství spolu s ředitelem SZIF předával i certifikáty KLASA na pražském Žofíně

7. 12. 2016 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Stejně jako v minulých letech proběhlo na Žofíně slavnostní předávání certifikátů KLASA. 6. prosince zde převzalo ocenění z rukou ministra zemědělství Mariana Jurečky a ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu Martina Šebestyána celkem šest producentů. V současné době je značkou KLASA označeno 1 042 výrobků od 219 výrobců.

Zpřísnění podmínek prodeje sudového vína Senát možná neschválí

7. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Senátní výbor pro veřejnou správu, regionální rozvoj a životní prostředí odmítl vinařskou novelu, která by měla zpřísnit podmínky prodeje sudového vína. Rozhodl o tom dnes pod dvouhodinové debatě nejtěsnější většinou. Snahy o její úpravy přijaty nebyly, i když například i zástupci ministerstva zemědělství podporovali roční odklad zavedení nových pravidel.

Košík.cz expanduje do dalších regionů, stává se tak největším rozvozcem potravin v České republice

7. 12. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Online prodejce a rozvozce potravin Košík.cz se rozjede do dalších regionů České republiky. Z hlediska kupní síly a počtu obsloužených obyvatel se tak stává největší rozvozovou službou tohoto typu. Ke stávajícím lokalitám nově přibudou města Most, Chomutov, Pardubice, Hradec Králové, Brno, Ostrava, Frídek-Místek, Havířov, Karviná, Bohumín, Přerov, Prostějov a Olomouc.

Brněnský minipivovar Lucky Bastard rozšířil výrobu,má novou varnu

7. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnský minipivovar Lucky Bastard rozšířil výrobu. Díky investici šesti milionů korun má novou varnu, která má sedmkrát větší kapacitu než ta původní. Minipivovar ale celou kapacitu 4500 hektolitrů ročně zatím nevyužije a chce část pronajímat. ČTK to řekl Jan Grmela z vedení pivovaru.

Letošní sezonu v palírnách zachraňují jen jablka

6. 12. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pěstitelské pálenky na Kutnohorsku bude letos méně. V některých palírnách to dokonce vypadá, že její výroba klesne až na polovinu loňské produkce. Na vině je podle majitelů trojice palíren na Kutnohorsku hlavně sucho. „Nechci říkat, že se jedná o jednu z nejhorších sezon několika posledních let. Ale oproti loňsku je určitě výrazně slabší," uvedl Michal Aron z palírny Kácovka.

Test čistoty nákupních vozíků: do obchodů můžete bez obav z koků a bakterií

6. 12. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Internet je plný šokujících zpráv o tom, kolik objevili vědci z Hongkongu, Arizony či Texasu bakterií na madlech nákupních vozíků. Když je počítaly zdravotní ústavy z Ústí nad Labem a Ostravy, nenašly prakticky nic.

Čína propadla avokádu, poptávka po „symbolu luxusu“ rychle roste

6. 12. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Avokádo je v západním světě hitem už několik let. Už tak silnou poptávku ale razantně začala zvyšovat Čína. Pro tamní spotřebitele se avokádo stalo symbolem západního luxusu. V minulosti bylo avokádo výsadou především lidí v největších čínských městech. Nyní spotřeba avokáda rapidně roste po celé zemi.

Moravští vinaři vezou z Izraele 36 medailí

5. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moravští vinaři vezou z přední světové soutěže Terravino z Izraele celkem 36 medailí, z toho tři kategorie Double Gold. Dařilo se zejména moravským sladkým vínům, nejvyšší bodové ocenění získala slámovka Sauvignon 2015 od Štěpána Maňáka.

Dražší jídlo kvůli EET? Některé restaurace využily situaci, ceny dlouho nezvedaly

5. 12. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Zdražení až v řádech desítek procent hlásily v první den s elektronickou evidencí tržeb některé restaurace. Zdražování odůvodňovaly právě zvýšenými náklady, které mají v souvislosti s EET, ať už se to týká pořízení kasy, internetového připojení nebo třeba posílení obsluhy.

Varování spotřebitelům: listerie v masné pomazánce Bulharka

2. 12. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Při běžném preventivním odběru kontrolních vzorků inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve výrobě lahůdek potvrdil laboratorní rozbor přítomnost bakterií Listeria monocytogenes v masné pomazánce Bulharka.

NEWSLETTER

Podporujeme