Potravinářství

Mražené tilapie z Číny bylo v balení méně, maso nahradila voda

21. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Litoměřický dovozce Frigoexim dodal na český trh z Číny mraženou rybu tilapii, které bylo v balení méně, než avizovala etiketa, do výrobku byla přidaná voda. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) mraženou rybu odebrala v řetězci Albert.

Prodej zapáchajících produktů rybolovu

20. 2. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa nařídila v prodejně Hai Xian Cheng s.r.o. v areálu An Dung v Praze 10 neškodné odstranění 60 kg chlazených a zmrazených produktů rybolovu a 200 kg zmrazeného vepřového masa a žaludků. Chlazené produkty rybolovu jevily známky kažení, silně zapáchaly.

Vítězem jihomoravské výstavy vín se letos stalo Rulandské bílé

20. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vítězem jihomoravské regionální výstavy vín v Brně se letos ve 40. ročníku stalo Rulandské bíle, pozdní sběr z loňského ročníku z Rodinného vinařství Spěvák z Velkých Bílovic. Mezi červenými víny porotu zaujal nejvíce Cabernet Moravia, pozdní sběr ročníku 2003 od Otakara Chvátala z Brna.

Už žádné levné pivo z plastu. Ruský boj s alkoholismem trápí světové pivovary

20. 2. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Rusové omezují konzumaci piva a světoví výrobci počítají ztráty. V minulých letech výrazně klesl i český export piva do Ruska. Od ledna tam začal platit zákaz dovozu i produkce piva do plastových lahví s objemem větším než půl druhého litru. Od července Duma chystá rozšíření na veškeré pivo v plastu.

Farmářii Vysočiny loni přes nízké ceny mléka zvýšili jeho výrobu

20. 2. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci na Vysočině loni znovu potvrdili své dominantní postavení ve výrobě mléka, na jeho republikové produkci se podíleli téměř 19 procenty. V meziročním porovnání zvýšili dodávky mléka o pět procent na 558,7 milionu litrů. V Kraji Vysočina byla v minulém roce rovněž nejpočetnější stáda skotu v Česku.

Zpátky do hospod. Lidé se vrací k točenému pivu

20. 2. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Několikaletý propad sudového piva se podařilo zastavit, naznačují první data za loňský rok. Když pivo, tak „lahváč" a do hospody spíše za odměnu. Takový postup volí milovníci pěnivého moku přibližně od roku 2008, kdy u nás začala (i vinou vyšší spotřební daně) citelně klesat spotřeba točeného piva.

Kečupář Kraft Heinz je při chuti. Chce převzít konkurenční Unilever

20. 2. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Americká potravinářská společnost Kraft Heinz usiluje o spojení s britsko-nizozemským výrobcem spotřebního zboží Unilever. Ten ale fúzi odmítá. Cena akcií Unileveru se po zprávě zvýšila až o 14 procent a dostala se na nové maximum. Nabídka Kraft Heinz činila podle agentury Reuters143 miliard dolarů.

Vejce neznámého původu v restauraci v Praze 4

18. 2. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa zjistila v restauraci Food Garden v Praze na Kavčích Horách uložení 180 ks vajec neznámého původu. Vejce byla netříděná, bez označení, nebylo možné určit datum minimální trvanlivosti.

Test mražené zeleniny: hrášek, pórek, celer, nebo led s příměsí mrkve?

17. 2. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

I uprostřed zimy si můžete uvařit pořádnou zeleninovou polévku. Stačí v obchodě vybrat mraženou zeleninu, ne jenom sáček promrzlé drti a ledu. MF DNES nechala otestovat dvanáct vzorků mražené zeleniny, která je u nás běžně k dostání.

Výrobci mléka se ocitli v krizi. Problémy má Opavsko i Krnovsko

17. 2. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Dlouhodobý přebytek mléka na českém trhu nutí jeho producenty snižovat stavy skotu a zavádět úsporná opatření. Důvody pro snižování stavu mléčných krav mají oslovení producenti mléka na Opavsku a Krnovsku stejné. Prodejní cena je v současné době stále nižší než ta výrobní.

NEWSLETTER

Podporujeme