Potravinářství

Mortadela s nižším obsahem masa

14. 3. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Krajská veterinární správa Státní veterinární správy pro Olomoucký kraj provedla dne 8.2.2017 kontrolu na místě určení v distribučním centru LIDL Olomouc, při které odebrala k laboratornímu vyšetření vzorek drůbeží mortadely Dulano, s datem spotřeby do 18. 2. 2017.

Bloomberg: Proč chtějí Východoevropané sprite s více cukru?

13. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nové snahy prosadit "vícerychlostní Evropu", tedy metodu rozdílné integrace, kdy určitého společného cíle dosáhne nejprve část členských států, která je toho schopna a má i politickou vůli, nevyhnutelně rozdmýchají nespokojenost ve východní Evropě.

Budvar instaloval první část přepravního tubusu

13. 3. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Přibližně čtyřicetimetrový přepravní tubus technologické lávky instaloval jeřáb u Budějovického Budvaru. Jde o část tubusu, jenž propojí výrobní část pivovaru s logistickým centrem. Technologická lávka vede přes Kněžskodvorskou ulici. Celková délka tubusu bude 164 metrů, dnes pracovníci instalovali jeho jednu čtvrtinu.

Brusel řeší dvojí kvalitu potravin. Problém je i drogerie, říká Jourová

13. 3. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Stejně vypadající konzerva lančmítu od jedné firmy. Jen v německé verzi je z vepřového masa a v české ze separátu. Slováci zase kupují rybí prsty s nižším podílem masa než Rakušané. Praktiky výrobců detailně zmapuje Brusel. Podle eurokomisařky Věry Jourové je problém také u drogerie.

Rada výzkumného potravinářského ústavu chce odvolat ředitele

13. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rada Výzkumného ústavu potravinářského Praha schválila v minulém týdnu šesti hlasy ze sedmi návrh na odvolání ředitele ústavu Marka Světlíka. ČTK to dnes řekl předseda rady Milan Houška. Rada návrh odeslala na ministerstvo zemědělství, které je zřizovatelem ústavu.

Čína promlouvá do vinařského byznysu stále důrazněji

13. 3. 2017 | Zdroj: WA9 Magazín | Denně novinky ze světa vína |  Článek

V Číně vypije ročně každý obyvatel litr a dvě deci vína. Dohromady stejně jako ve Velké Británii, o čtvrtinu méně než v Německu nebo Itálii, o třetinu méně než ve Francii a polovinu toho, co ve Spojených státech. Nové vinice se stále vysazují.

Američané loni vypili více vody než limonád

13. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Voda se loni stala nejprodávanějším produktem na americkém trhu balených nápojů a ukončila tím nadvládu limonád, jejichž prodeje stoupaly celá desetiletí. Vyplývá to z údajů společnosti Beverage Marketing Corp. Tento obrat vysvětluje obavami ze zdravotních rizik, která konzumace slazených nápojů přináší.

Výrobce nápojů Pfanner zvýšil tržby na rekordních 256 milionů eur

12. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

akouský výrobce ovocných nápojů a ledových čajů Pfanner loni zvýšil tržby na rekordních 256 milionů eur (6,9 miliardy Kč) z 252 milionů eur o rok dříve. Více se prodávaly hlavně čaje. Žádné další podrobnosti k hospodaření firma nesdělila, uvedla dnes agentura APA. Pfanner je rodinný podnik.

Odhodlaná Ruska chce zastavit vyhazování jídla. Nejvíc se plýtvá doma

11. 3. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Jen v Evropské unii se ročně vyhodí 88 milionů tun jídla. Velká část končí na skládce a rozkládáním produkuje nebezpečné skleníkové plyny. V čele zemí bojujících proti plýtvání potravinami je Dánsko. Díky jediné ženě dokázalo za posledních pět let snížit zbytečné vyhazování jídla o čtvrtinu.

Celníci zadrželi 74.000 padělaných paštik a masných výrobků

10. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celníci začátkem března zadrželi 73.767 padělaných paštik a masných výrobků značek Májka, Morca Della a Pali, jejichž originály vyrábí společnost Hamé. Pokud by bylo zboží uvedeno na trh, vznikla by majiteli ochranných známek škoda téměř 1,36 milionu korun.

NEWSLETTER

Podporujeme