Potravinářství

Skutečně zdravá škola chce omezit plýtvání ve školních jídelnách

26. 1. 2018 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Iniciativa Skutečně zdravá škola chce zapojit základní a střední školy do akce Miluji jídlo, neplýtvám a zavázaly se snižovat množství odpadu ve školních jídelnách. Proto připravila pro pedagogy řadu návodů a vzdělávacích metodik, jak žáky a studenty vzdělat o dopadech plýtvání potravinami a možnostem řešení.

Hmyz by měl být brán jako hospodářské zvíře, připravuje se novela

26. 1. 2018 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

V ČR se v budoucnu možná bude smět chovat hmyz pro lidskou stravu. Novelu veterinárního zákona, která by reagovala na novou evropskou legislativu, připravuje Státní veterinární správa (SVS). Informovali o tom zástupci správy.

Potravinová banka v Ústeckém kraji chce vytvořit síť výdejen

26. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinová banka v Ústeckém kraji plánuje vytvořit v regionu síť výdejen ve velkých městech. První by mohla vzniknout letos v Ústí nad Labem. ČTK to řekla ředitelka organizace Radka Brychtová. Dotací 200.000 korun podpoří banku krajská samospráva. Výdejna bude místem, kam může člověk v nouzi přijít a dostane tam potraviny.

Umělá inteligence v hlavní roli: Kadaň si opatří chytrou vinici

26. 1. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vinice, která sama hlásí jaká je teplota vzduchu, vlhkost, srážky a počítá teplotu rosného bodu? Navíc přenáší data on-line k vinohradníkovi? Není to sci-fi. Přesně takovou chytrou vinici bude mít od března Kadaň.

Saranče i jehličí. Grand Restaurant Festival zkouší superpotraviny

26. 1. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Až do konce února můžete ochutnávat menu v devadesáti restauracích po celém Česku. Po loňském barokním tématu přišlo na řadu jiné zadání: kuchaři by měli vymyslet menu na téma superpotravin s velkou koncentrací živin, vlákniny, vitaminů a minerálních látek.

Pivovar Samson měl výstav 88.000 hektolitrů, nejvíc roste v Česku

25. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Samson loni meziročně zvýšil tržby o 6,3 procenta na 89,1 milionů korun. Výstav v loňském roce vzrostl z 82.800 hektolitrů na 88.000 hektolitrů. Prodej piva se zvýšil především v Česku, kde českobudějovický Samson zaznamenal meziroční nárůst o 25 procent. ČTK to dnes řekl mediální zástupce pivovaru Pavel Orálek.

Neděle zavřeno? Maloobchodníci volají po regulaci víkendového provozu

25. 1. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Čeští maloobchodníci prohrávají nerovný boj se zahraničními řetězci. Věří ale, že situaci by mohl změnit zákon o zákazu prodeje během neděle. V Evropě přitom taková legislativa není ničím novým, když regulace nedělního provozu platí v celkem osmi zemích EU včetně Německa či Francie.

Zakázka na pivovar v Sýrii pomohla tišnovské EBIA posílit

24. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Velká zakázka na vybudování pivovaru v Sýrii pomohla tišnovské společnosti EBIA CZ k loňským rekordním tržbám. Společnost je zvýšila zhruba o třetinu na 49 milionů korun. Se syrským investorem bude EBIA dál spolupracovat.

Carrefour plánuje zásadní změny, oseká 2400 míst a investuje miliardy

24. 1. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Francouzský maloobchodní řetězec Carrefour odhalil v úterý svou vizi pro příští roky. Kromě vytvoření strategických partnerství plánuje rozsáhlé investice, podporu online prodeje a restrukturalizaci svého obchodního modelu.

Afghánistán hlásí na dvou místech u Kábulu výskyt ptačí chřipky

24. 1. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Afghánské úřady zaznamenaly na dvou místech poblíž metropole Kábulu výskyt nakažlivé ptačí chřipky. Oznámila to dnes Světová organizace pro zdraví zvířat (OIE). Podle ní byl zjištěn virus H5, který se na člověka nepřenáší.

NEWSLETTER

Podporujeme