Potravinářství

Bio je v kurzu. Obrat trhu s biopotravinami totiž v České republice každým rokem stoupá

31. 8. 2018 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Přiblížit spotřebitelům důvody, proč kupovat biopotraviny, a tím podporovat ekologické zemědělství v České republice, je cílem 14. ročníku kampaně Září – Měsíc biopotravin.

TEST DNES: Vanilkové zmrzliny z obchodu jsou plné cukru a umělé chuti

31. 8. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Češi jsou konzervativní, a tak mají pořád nejraději vanilkovou zmrzlinu. Už ji ovšem nekupují jen v létě do kornoutku, ale čím dál častěji také v krabičce do mrazáku. Kterou si příště koupit, abyste nemuseli litovat peněz?

Polovina českého masného skotu se chová v režimu bio

31. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Víc než polovina masného skotu v zemi je chována v bio režimu. Jatka však nemají certifikaci, na pult obchodních řetězců se tak maso většinou dostává jako konvenční, řekl dnes na tiskové konferenci ředitel odboru environmentálního a ekologického zemědělství ministerstva zemědělství Jan Gallas.

Známe nejlepší České biopotraviny roku 2018. Zabodoval hovězí bio steak i slámové víno

31. 8. 2018 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Soutěž Česká biopotravina roku 2018, kterou pořádá již po sedmnácté PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, zná své vítěze. Mezi nejlepší produkty ekologického zemědělství z české produkce patří například hovězí bio steak z farmy Mitrovský dvůr, který byl oceněn hlavní cenou soutěže, nebo slámové bio víno od Víno Marcinčák.

Zde se vyrobí miliony chlebů za rok. Podívejte se, jak to vypadá uvnitř pekáren Globusu

30. 8. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Místo rozpékárny mražených polotovarů vlastní pekárna a cukrárna. Síť hypermarketů Globus v Česku zaměstnává 220 pekařů a 135 cukrářů. Do zákulisí jejich práce nahlédněte prostřednictvím videa z cyklu E15 Factory.

SVS odhalila v Praze dva nelegální sklady potravin

30. 8. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Veterinární inspektoři Státní veterinární správy v Praze odhalili v minulém týdnu při kontrolách dva neschválené sklady potravin. V jednom z nich byly navíc potraviny skladovány za nevyhovujících teplotních podmínek. Provozovatelům skladů hrozí za porušení zákona až milionové pokuty.

McDonald’s v Česku loni vydělal nejvíc v historii, zisk činí 266 milionů

30. 8. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Fastfoodový gigant McDonald’s ČR loni zvýšil zisk na 266,2 milionu korun, o rok dřív vydělal téměř 208 milionů. Loňský zisk je nejlepším výsledkem od vstupu americké firmy na tuzemský trh v roce 1992, uvedl server E15.cz. O loňském růstu tržeb o 13 procent na 5,18 miliardy korun firma informovala už v lednu.

V soutěži Král vín získalo titul poprvé červené víno. Lahev stojí 266 korun

29. 8. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Šampionem v soutěži Král vín se stalo Rulandské modré z Moravských Bránic na Brněnsku. V hodnocení získalo rekordní počet bodů.

Výrobce potravin Racio loni zvýšil tržby ze 602 na 652 milionů

29. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Břeclavský výrobce potravin Racio se po předloňské stagnaci znovu vrátil k rostoucímu hospodaření. Tržby se zvýšily ze 602 milionů korun na 652 milionů. Zisk byl rekordních 49 milionů, zvýšil se o 18 milionů.

Pažitka: mimořádně zdravá ozdoba studené kuchyně

28. 8. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pažitka patří do stejného rodu jako česnek a nezadá si s ním v blahodárných účincích na lidské zdraví. Čerstvě nasekaná dodá chuťový šmrnc každé pomazánce, obyčejnému chlebu s máslem i vařeným bramborám. Pěstovat ji můžeme po celý rok.

NEWSLETTER

Podporujeme