Potravinářství

Češi jsou podle autorky kuchařek v pečení cukroví konzervativní

17. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zatímco u vánočních dekorací, zdobení stromku a nakupování dárků se Češi rádi inspirují módními trendy, při koupi, či pečení vánočního cukroví jsou konzervativní. ČTK to řekla autorka kuchařek Miroslava Kuntzmannová. Nejoblíbenější jsou stále stejné druhy cukroví, a to již po desetiletí.

Rohlik.cz spolupracuje s řemeslnými pekárnami

16. 12. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Největší český online supermarket Rohlik.cz zařazuje do své nabídky pečivo z vyhlášených řemeslných pekáren. Od prosince exkluzivně nabízí chléb z pekařství Eska, jenž patří do řetězce Ambiente.

Plasty by nám měly jen sloužit. Bohužel je dnes pijeme, dýcháme i jíme

14. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zvykli jsme si pít z plastů i jíst z plastů. Ale situace se změnila. Teď plasty pijeme, dýcháme i jíme. Svět řeší, jak se zbavit materiálu, který byl dokonalým sluhou, ale stal se zlým pánem, konstatuje reportáž v magazínu Víkend MF Dnes.

Za kolik na svařák? Nejdražší je v Praze, v menších městech vyjde na polovic

13. 12. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Za dvě deci svařeného vína dáte na tuzemských náměstích nejčastěji 35 korun. O pětikorunu víc než loni. Nejdražší svařené víno na předvánočních trzích pořídíte při obdivování nazdobeného stromu v centru hlavního města.

Zákazníci mají raději korek, vinaři od něj ustupují pomalu

13. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přestože řada vín vyrobených na Moravě a Česku by mohla klidně putovat k zákazníkům uzavřená v lahvích se šroubovacím uzávěrem, stále je přes 80 procent naplněných lahví uzavíráno dražším korkem. Důvodem je nedůvěra zákazníků, kteří mají šroubovací a plastové uzávěry spojené s levnými víny spíš horší kvality.

La Repubblica: Různé barvy jídel ovlivní naši psychiku

13. 12. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Zelená proti stresu, žlutá pro dobrou náladu. Ráno si vybíráme barvy oblečení podle toho, jak se probudíme, zda jsme plni energie nebo unaveni, abychom vyjádřili naše pocity a znovu nabyli dobré nálady. Proč bychom nemohli učinit totéž s naší snídaní a dopřát si čas od času čistotu mléka, optimismus medu nebo borůvek?

Školní obědy podle Trumpa - méně celozrnného pečiva a pořádně osolit

13. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Trumpova administrativa tento týden oznámila finální podobu změn v americké obdobě „pamlskové vyhlášky“. Nová varianta ruší povinnost školních jídelen nabízet pouze celozrnné pečivo či mléko bez tuku a umožňuje jim více solit. Ministerstvo zemědělství to zdůvodňuje snížením vysokých nákladů.

Vědci zkoumají, jak zabránit plýtvání potravinami

13. 12. 2018 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Na Mendelově univerzitě v Brně se pustili do boje s plýtváním potravinami. A začali rovnou u sebe. Celý říjen v univerzitní menze sledovali, kolik se vyhazuje nedojeného jídla a aby nezůstalo jen u vážení vyhozených zbytků potravin, přemýšleli, co může změnit chování lidí.

Seznam míst sezonního prodeje živých ryb nově na webu SVS

12. 12. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V souvislosti s blížícími se Vánocemi zveřejňuje Státní veterinární správa (SVS) na svých internetových stránkách seznam nahlášených míst prodeje živých ryb.

Ledový čaj Dobrá voda míří pod značku Toma, ta je na prodej

12. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Karlovarské minerální vody musí převést výrobu ledového čaje Dobrá voda do závodu Toma, výrobek přejmenovat na ledový čaj Toma a celý závod Toma připravit k prodeji. Tuto podmínku stanovil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), aby mohly KMV koupit českou i slovenskou pobočku PepsiCo a přitom nenarušily hospodářskou soutěž.

NEWSLETTER

Podporujeme