Potravinářství

V salámech může být místo hovězího konina

1. 12. 1999 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

MF Dnes 1.12.1999 V salámech může být místo hovězího konina Kdo přišel na chuť koňském u masu, rád si koupí koňský salám. Určitě však nečeká, že koninu najde také ve vysočině nebo selském salámu. Přesto se to může stát. Potvrdila to kontrola Státní veterinární správy.

Nejen alkohol, i salámy mohou být falešné

1. 12. 1999 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

MF Dnes 1.12.1999 Nejen alkohol, i salámy mohou být falešné Komu se v poslední dobe zdá, že špekácky chutnají príliš dietne a krutí salám spíš po veprovém než po drubežím mase,není daleko od pravdy. Do špekácku se pridává maso drubeží a do krutího salámu zase veprové. Maso z prasete muže být i v konzerve hovezího nebo v krutím hamburgeru.

Kde kupují a k čemu pijí členové poroty ryzlink vlašský?

1. 12. 1999 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

MF Dnes 1.12.1999 Kde kupují a k čemu pijí členové poroty ryzlink vlašský? anketa Vilém Kraus, pedagog: Ve vinotékách, a vyhledávám přitom hlavně vína přívlastková. Když se mi naskytne příležitost odkrýt dobrý »vlašák« u drobného vinaře, pak nakoupím i tam. Toto víno piji rád k jídlům všedního dne. Oleg Homola, fotograf: V několika stáčírnách na sídlišti, kde bydlím.

Hodnocení jakosti vín ryzlinku vlašského

1. 12. 1999 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

MF Dnes 1.12.1999 Hodnocení jakosti vín ryzlinku vlašského Vilém Kraus, který test vedl, rozdělil vína z obchodů do několika skupin Pro test bylo nakoupeno třináct vín suchých a jedno víno polosuché. Vína byla seřazena podle ročníků od nejmladšího k nejstarším a podle kategorií. Jen jedno patřilo do vín přívlastkových, všechna ostatní byla z vína jakostní.

Ryzlink vlašský

1. 12. 1999 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

MF Dnes 1.12.1999 Ryzlink vlašský Odrůda révy vinné, o jejímž původu panují různé názory. Podle názvu se předpokládá, že pochází z Itálie,kde se i dnes pěstuje. Jiní ampelografové (vědci zabývající se popisem, tříděním a genetikou révy vinné) tvrdí, že je třeba hledat jeho původ ve Francii, odkud se přes Německo dostal do Rakouska a severní Itálie.

Kvalita ryzlinků vlašských je značně nevyrovnaná

1. 12. 1999 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

MF Dnes 1.12.1999 Kvalita ryzlinku vlašských je znacne nevyrovnaná Pokud se nekdo rozhodne koupit v bežném obchode láhev ryzlinku vlašského, mel by umet vybírat. Jinak se muže stát, že koupí víno, jehož chut tuto odrudu témer ani nepripomíná.

Muž kradl hlavně ve vinných sklepích

1. 12. 1999 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

MF Dnes 1.12.1999 Muž kradl hlavne ve vinných sklepích Hodonín - Predevším na krádeže ve vinných sklepích se specializoval jedenactyricetiletý muž z Hovoran na Hodonínsku, který podle policie zpusobil majitelum objektu škodu zhruba za osmdesát pet tisíc korun. Vyšetrovatel muže obvinil minulý týden z krádeže. Je vyšetrován na svobode a hrozí mu až osm let vezení.

Nestlé prodává výrobu sýrů v Argentině

1. 12. 1999 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

MF Dnes 1.12.1999 Nestlé prodává výrobu sýru v Argentine Vevey - Švýcarský potravinárský koncern Nestlé hodlá za prozatím blíže neurcenou cenu prodat svuj argentinský závod na výrobu sýru pobocce francouzské spolecnosti Bongrain Group. Zámer ješte musí schválit príslušné regulacní orgány v Argentine.

V maloobchodní síti nedostatek mléka

1. 12. 1999 | Zdroj: Liberecký kraj |  Článek

Liberecký kraj (Agroweb) 1.12.1999 V maloobchodní síti nedostatek mléka Na nedostatek mléka v maloobchodní síti zacínají v techto dnech poukazovat pracovníci potravinárského prumyslu jabloneckého okresu. Stežují si, že jdou ceny mléka nahoru a obávají se jeho vymizení z obchodní síte úplne, nebot mlékárny jim zacaly dodávat méne práve tohoto produktu. Vysvetlení situace je ovšem velmi jednoduché.

Školní mléko žákům chutná

1. 12. 1999 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

ZN 1.12.1999 Školní mléko žákům chutná Praha - I přes negativní kampaň v médiích a kritiku považuje Ministerstvo zemědělství ČR zatím akci »Školní mléko« za úspěšnou. Nicméně kategoricky odmítá, že by sloužila ke zvýšení odběru mléka od zemědělců. Řekl to tiskový mluvčí resortu Pavel Kovář. Podle jeho slov jsou totiž odběry škol proti celkové tuzemské produkci mléka de facto zanedbatelné.

NEWSLETTER

Podporujeme