Potravinářství

Káva uzavřena v obchodním pásu

28. 5. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Termínové kontrakty na kávu arabica obchodované na Coffee, Sugar & Cocoa Exchange zakončily páteční seanci pozitivně. Aktivní červencový futures posílil o 70 bodů a uzavřel na 51,40 centech za libru. Obchodování, kterému dominovali drobní spekulanti, však bylo v pátek relativně slabé z důvodu nadcházejících tří dnů volna.

Podvodníkům s masem zmrznou úsměvy na tvářích

28. 5. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Povinné značení hovězího masa, které platí od loňského října, rychle začali zneužívat někteří řezníci, kteří bohatnou na záměně masa z býka a krávy. Na jednoduché záměně nejjakostnějšího masa z býka surovinou ze starších krav vydělávají až třicet korun na kilogramu. Lidé jsou bezbranní, protože laik méně kvalitní maso z krávy nepozná.

Záporné saldo agroobchodu se v dubnu prohloubilo

27. 5. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Zhruba o čtvrt miliardy korun vyšší deficit v agrárním zahraničním obchodu vykázala ČR v dubnu letošního roku v porovnání se stejným obdobím loňského roku. Informoval o tom dnes Jiří Felčárek z tiskového oddělení ministerstva zemědělství. V dubnu 2002 dosáhl agrární obchod celkové výše 9,27 mld. Kč, z toho vývoz činil 3,63 mld. Kč, dovoz 5,63 mld. Kč a záporné saldo tak činilo 2,00 mld. Kč.

Metoda na identifikaci masa z krav a býků se již ověřuje

27. 5. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

Odlišení masa z krav od masa z býků by měla přinést genetická metoda vyvinutá na Veterinární a farmaceutické univerzitě v Brně, která se v těchto dnech ověřuje pro účely veterinárních kontrol. Informoval o tom dnes tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben.

Schodek agroobchodu v dubnu vzrostl

27. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Schodek agroobchodu v dubnu vzrostl o 13,6 pct na dvě miliardy Kč Česká republika vykázala v dubnu v obchodě s agrárními produkty schodek dvě miliardy korun, což je meziroční zvýšení o 13,6 procenta. Zatímco vývoz se snížil o čtyři procenta na 3,63 miliardy korun, dovoz stoupl o dvě procenta na 5,63 miliardy korun. Sdělilo to ministerstvo zemědělství.

Burzovní zpravodajství z bchodování na OBHK - 21. týden 2002

27. 5. 2002 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Článek

Burzovní zpravodajství z obchodování na Obchodní burze Hradec Králové 21. týden roku 2002 Aktuální informace Na burzovním shromáždění 22.5.2002 v Praze bylo otevřeno komoditní kolo pro obchodování s olejninami, luštěninami a masem. S olejninami se obchodovalo v objemu 17,1 mil.Kč, luštěninami v objemu 4,6 mil.Kč a masem v objemu 20,3 mil.Kč.

EU a kandidáti by měli více podporovat ekologické zemědělství

27. 5. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Země EU a kandidátské státy by měly více podporovat produkci ekologického zemědělství. Důležitým článkem ochrany spotřebitele je rovněž pravdivé a přehledné označování potravin. "Kandidátské země mohou již nyní tyto značky EU uplatňovat," řekla dnes spolková ministryně ochrany spotřebitele, výživy a zemědělství Renate Künastová.

Pivovar Vyškov investuje do své modernizace

27. 5. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Akciovou společnost čeká soudní spor s katolickou církví o určení vlastnictví pozemků a většiny budov. Stát v současné době vlastní pouze dva pivovary. Ryze státní firmou je tak Budějovický Budvar a Pivovar Vyškov, který patří mezi největší z pěti provozů akciové společnosti Jihomoravské pivovary. Mezi padesátkou tuzemských firem zaujímá vyškovský producent zlatého moku 36. příčku v odbytu piva.

Na Hlučínsku se má prosadit Avar

27. 5. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Čerstvé pivo bez konzervačních látek, nepasterované, vyráběné technologií mikrobiální filtrace zaručující až půlroční trvanlivost, se stává pro Hlučínský starý pivovar nejnovějším nástrojem k posílení pozice na trhu. Pivovar, který patří k nejmenším v republice s výstavem do pěti tisíc hektolitrů ročně, nastoupil cestu produkce Fresh Food. K čerstvým potravinám prý patří i čerstvé pivo.

Vinárske kapacity stále nevyužité

27. 5. 2002 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Pestovanie a spracovanie je na Slovensku oddelené, kým v EÚ len výnimočne Vinárske výrobné kapacity sa na Slovensku pre nedostatok materiálu využívajú len na 30 až 35 %. Zo všetkých producentov tvoria 60 % veľkospracovateľské kapacity, 10 % vypestujú poľnohospodárske družstvá, 15 % nové hospodárske subjekty a 15 % drobní výrobcovia. Aj skladovacie kapacity sú využité iba približne na 40 %.

NEWSLETTER

Podporujeme