Potravinářství

O červech a nejen v potravě

9. 5. 2023 | Zdroj: Osel.cz |  Odkaz

Poněkud nesourodé pojednání o červech a jim podobných hmyzích larvách, jež inspirují. Někoho k zavádění nových evropských stravovacích návyků. Jiného k poněkud svéráznému studiu jejich pohybů.

Laboratorně vypěstované potraviny mohou být zdraví nebezpečné, tvrdí Řím

9. 5. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Laboratorně vypěstované potraviny mohou být zdraví nebezpečné, řekl v rozhovoru s agenturou Reuters italský ministr zemědělství Francesco Lollobrigida.

Průzkum: Maso jí téměř denně 54 procent Čechů

9. 5. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Přes 54 procent Čechů jí maso téměř každý den, 33 procent jeden až dvakrát týdně. Méně než jednou týdně ho jí pět procent lidí a 1,5 procenta nejí maso vůbec. Naopak 6,6 procent lidí v Česku jí maso několikrát denně.

Slovensko zrušilo jednostranné omezení dovozu produktů z Ukrajiny

6. 5. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovensko podle očekávání zrušilo jednostranné omezení dovozu vybraných zemědělských produktů a potravin z Ukrajiny. V zemi dnes vstoupila v platnost vyhláška ministerstva hospodářství, kterou země sladila své obchodní restrikce s unijním nařízením.

Světové ceny potravin v dubnu poprvé za rok meziměsíčně stouply

5. 5. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin se v dubnu kvůli zdražení cukru a masa poprvé za rok meziměsíčně zvýšily, v meziročním srovnání však vykázaly pokles téměř o 20 procent. Vyplývá to z zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Češi nakupují méně. Tržby maloobchodu klesají už skoro rok v kuse

5. 5. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tržby maloobchodu se v březnu reálně snížily o 8,1 procenta v porovnání se stejným měsícem loňského roku a o 0,7 procenta meziměsíčně. Méně lidé kupovali například potraviny, šetřili ale v podstatě na všech položkách. Jediné, čemu se dařilo, byly pohonné hmoty.

SVS stahuje z trhu zásilky drůbežího masa z Ukrajiny a Brazílie kvůli salmonelám

5. 5. 2023 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) v rámci mimořádné kontrolní akce zaměřené na zásilky drůbežího masa a vajec ze zemí mimo Evropskou unii (tzv. třetích zemí) provedla dosud více než 20 kontrol, během nichž odebrala přes čtyři desítky vzorků drůbežích produktů.

Spotřební daň na tichá vína nás zničí, míní vinaři z jihu Moravy. Vznikla petice

5. 5. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Navrhovaná spotřební daň na tichá vína ve výši 23,40 korun na litr vyvolala nevoli mezi vinaři. Mluví o tom, že zavedení daně může zásadním způsobem ohrozit podobu tuzemského vinařství. Daň by vína zdražila o desítky korun. Proti dani bojují vinaři peticí.

AB InBev zvýšil zisk více, než se čekalo, spotřebitelé přijali vyšší ceny

4. 5. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší světový pivovar Anheuser-Busch InBev zvýšil v prvním čtvrtletí upravený zisk před zdaněním, úroky a odpisy (EBITDA) meziročně o 13,6 procenta na 4,76 miliardy dolarů (101 miliard Kč) a překonal odhady. Prodal sice jen o trochu více piv, ale spotřebitelé byli ochotni platit za ně výrazně vyšší ceny.

Potravinářský průmysl nepřesoluje…

4. 5. 2023 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Doporučená denní spotřeba soli je podle Světové zdravotnické organizace (WHO) pro dospělého člověka 5-6 gramů. Státní zdravotní ústav (SZÚ) uvádí, že Češi solí 2,5x více než je toto doporučení. Testy Potravinářské komory ČR ale ukazují, že výrobky českých potravinářů obsahují sůl v podobném množství jako jinde v Evropě.

NEWSLETTER

Podporujeme