Potravinářství

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 18. týden 2004

7. 5. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

V sledovanom 18. týždni zostáva nákupná cena jatočných kurčiat naďalej stabilná, spracovatelia nakupovali jatočné brojlery v rozpätí od 28,- do 29,- Sk/kg živej hmotnosti. Priemerná cena poklesla oproti 16. týždňu o 5 halierov/kg na 28,25 Sk/kg. Oproti minulému roku bola priemerná nákupná cena jatočných kurčiat vyššia, rovnako ako aj v 16. týždni, o 4,2 %. Sortiment porazenej hydiny sa počas sledovaného týždňa zúžil iba na jatočné kurčatá.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 17. – 18. týden 2004

7. 5. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu se během druhé poloviny dubna zvýšila o 1,00 Kč/kg v mase. CZV jatečných býků celkem se zvýšila o 0,30 Kč/kg v mase a za den 27. 4. dosáhla 66,24 Kč/kg v mase (37,21 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných býků tř. SEUR se pohybovala od 61,85 do 71,84 Kč/kg v mase a zvýšila se o 0,87 Kč/kg v mase na 67,32 Kč/kg v mase (37,82 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných jalovic celkem stagnovala na 47,98 Kč/kg v mase (25,94 Kč/kg ž. hm.). Průměrná CZV jatečných jalovic tř. SEUR se pohybovala v rozmezí od 38,11 do 52,22 Kč/kg v mase a dosáhla 49,12 Kč/kg v mase (26,55 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných krav celkem se zvýšila o 2,16 Kč/kg v mase a dosáhla 38,61 Kč/kg v mase (20,32 Kč/kg ž. hm.).

Kolkování lihu přežilo hlasování

7. 5. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Sněmovna hlasy poslanců vládní koalice společně s KSČM propustila ve středu do druhého čtení návrh zákona o povinném značení lihu, podle kterého by měli výrobci a dovozci od 1. 1. 2005 povinnost označit každou láhev tvrdého alkoholu kolkem. Proti se postavili poslanci ODS. "Je to jeden ze zákonů, který má omezit daňové a celní úniky, posílí ochranu spotřebitelů i výrobců a dovozců, omezí prodej nekvalitního a nelegálně vyrobeného lihu," řekl ministr financí Bohuslav Sobotka.

V Číně se bojuje o trh s pivem

7. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V Číně se již dnes vyrábí nejvíce piva na světě. A počítá se, že velký růst má tamní pivní trh teprve před sebou. Na hlavu Číňané vypijí jen 19 litrů piva ročně ve srovnání se světovou jedničkou Čechy, kteří urazí 162 litrů na hlavu. Právě proto o čínský trh bojují největší pivovarnické skupiny z celého světa. V Číně se podle britského deníku Financial Times schyluje k prvnímu pokusu o násilné převzetí velkého čínského pivovaru zahraniční firmou. Jde o tamní čtyřku Harbin Brewery Group, která je silná hlavně na severovýchodě země. Boj o Harbin se rozpoutal mezi dvěma zájemci - druhým největším producentem piva na světě SABMiller, jehož součástí je i Plzeňský Prazdroj, a jeho americkým rivalem, firmou Anheuser-Busch.

Dva velcí producenti vína v EU spojili síly k útoku na nové trhy

7. 5. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvě přední západoevropské vinařské společnosti se dohodly na spojení sil k dobytí nových trhů rozšířené Evropské unie a k odražení konkurence z Austrálie nebo Jihoafrické republiky. Největší italský producent vína Caviro bude v rámci aliance spolupracovat s francouzskou dvojkou Val d'Orbieu, uvedly dnes obě firmy. Strategické spojenectví obou firem je zaměřeno především na získání tržních podílů v deseti nových zemích EU včetně Česka. Nová desítka přidala k populaci EU 75 milionů obyvatel. Společnosti neplánují fúzi ani jiné vlastnické propojení. Kooperovat hodlají v nákupu materiálů jako semen, lahví nebo korku. Firmy rovněž spojí zdroje s cílem ušetřit dopravní náklady.

Zpráva o trhu vínem a vinným hroznem 15. - 16. týden 2004

6. 5. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Slovensko vstúpilo do Európskej únie s vinicami na ploche približne 22 tis. ha. Vinári a vinohradníci narazia na tvrdú konkurenciu. Európa je totiž plná vína – kvalitného aj pomerne lacného. Hoci Slovensko v posledných rokoch výrazne zvýšilo kvalitu vín, ešte stále zaostáva v úrodách hrozna. „Podmienkou prežitia bude rast hektárových úrod zo súčasných 5 t na európsky prijateľných 7 až 10 t a pochopiteľne ďalší rast kvality bielych aj červených vín,“ povedal predseda Zväzu vinohradníkov Slovenska Ivan Jung.

Malé pivovary mohou z rozšíření EU vytěžit lepší odbyt výrobků

6. 5. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vstup České republiky do Evropské unie by neměl ohrozit malé nezávislé pivovary, naopak jim rozšíření může přinést nové možnosti odbytu. Prezident Svazu malých a nezávislých pivovarů Jiří Fusek dnes novinářům řekl, že očekává zvýšení počtu turistů, kteří se zaměří na celou zemi, a ne jen na Prahu. Řada malých pivovarů se tak už nyní snaží budovat různá společenská centra nebo ubytovací kapacity, uvedl. Velkou výhodou je podle Fuska příznivá cena českého piva pro zahraniční turisty, a také jeho originální chuť.

Valtické vinné trhy budou letos rekordní

6. 5. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Už 37. ročník začíná zítra: Celkem 853 vín přihlásili výrobci na 37. ročník Valtických vinných trhů 2004, které se uskuteční v jihomoravském vinařském městě v pátek 7. a v sobotu 8. května. "Je to ještě o 56 vzorků vín více než v loňském roce, kdy se mluvilo o rekordním počtu. Udělali jsme řadu opatření, aby se na trhy dostala jen ta nejkvalitnější vína, ale získat zde medaili je příliš velkým lákadlem a také dobrou a levnou reklamou zvláště pro menší vinaře," řekl jeden z organizátorů prestižní soutěže ing. Jan Otáhal, CSc., ze Společnosti Vinařské valtické trhy.

Rybáři už mohou lovit v řekách

6. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Po týdnech zmatků mají rybáři v západních Čechách konečně jasno! Podle nových předpisů neplatí všeobecný zákaz lovu, takzvané jarní hájení ryb do 16. června. Po několika desítkách let mohou letos poprvé k řece už nyní. "Nevím o žádném orgánu či instituci, která by nyní v západních Čechách mohla postihnout rybáře za to, že už chytá," ujistil jednatel Českého rybářského svazu pro západní Čechy Jan Štípek.

Na farmě jsou pstruzi, o nichž se rybářům zdá

6. 5. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Kousek od nohou se ve vodě zavlní mohutné rybí tělo a na chviličku se objeví hlava s typickou prohnutou spodní čelistí. Pstruh. A a ne jen tak ledajaký. Velikost? Možná šedesát centimetrů. A o kus dál se pod hladinou mrskne další. A další. Půl metru, to je tak nejmenší míra.Takové sny se asi zdají sportovním rybářům. Ale v kraji přesto existuje místo, kde je podobný obrázek na denním pořádku.

NEWSLETTER

Podporujeme