Potravinářství

Salmonelóza útočí, počet pacientů roste

15. 9. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Dvakrát tolik lidí onemocnělo v Libereckém kraji v srpnu salmonelózou ve srovnání s minulými roky. Nemocí se nakazilo bezmála sto padesát lidí. To je o polovinu více než vloni ve stejnou dobu a dvakrát tolik než předloni. V jedné čtvrtině případů se lidé nakazili vajíčky. U jedné třetiny nemocných hygienici zjistili, že začali mít potíže poté, co snědli drůbeží maso.

Právě tečou meruňky a třešně

15. 9. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Proměnlivo. Jiným slovem nejspíš nelze charakterizovat provoz palíren na severu Čech. Sezona, kdy lidé pálí tvrdý alkohol z doneseného kvasu nebo ovoce, je v plném proudu. někde si na nedostatek zákazníků nestěžují, jinde z kolon kvůli nedávno zvýšené dani čirý nápoj nevytéká. "Pálím celý rok," říká spokojeně majitel palírny v Žitenicích na Litoměřicku Ladislav Bajer. "V okolí vzniklo několik nových provozoven a někteří zákazníci odešli, měl jsem klientelu z Kralup, Kladna, Mělníka, ale přicházejí zase jiní.

Soud o náhradu za Madetu byl odročen na listopad

15. 9. 2004 | Zdroj: Euro |  Článek

Soud mezi zemědělci z jihu Čech a Podpůrným a garančním rolnickým a lesnickým fondem (PGRLF) o mlékárnu Madeta byl odročen na listopad. Původně měl být v úterý. Stalo se tak na žádost právního zástupce PGRLF. Farmáři jako žalující strana chtějí akcie, které PGRLF prodal jihlavské společnosti Moravia Lacto za 141 milionů korun, nebo odpovídající částku. Zároveň zemědělci požadují úhradu nákladů na soudní spor.

Rýže vyrazila nahoru

15. 9. 2004 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včerejší obchodování s rýží na burze Chicago Board of Trade se odehrálo ve znamení růstu cen. Zářijový futures kontrakt této komodity v pondělí v Chicagu uzavřel na ceně 7,74 dolaru za librový cent, což bylo 14 centů v zelených číslech. Hlavní zprávou dne, která podpořila býky, byla předpověď postupu hurikánu Ivan, která nevyloučila, že tato tropická bouře zasáhne americké pěstitelské oblasti rýže.

Bilance agroobchodu byla v červenci meziročně výrazně lepší

14. 9. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Agrární vývoz v červenci 2004 vzrostl v porovnání s červencem 2003 o 10 %. Agrární dovoz ve stejném období klesl o 9 %. Pokrytí dovozu vývozem se zvýšilo ze 66,2 % v roce 2003 na 80,6 % v roce 2004. Celková obchodní bilance skončila záporným saldem 1,07 mld Kč oproti negativní obchodní bilanci ve výši 2,12 mil. Kč v roce 2003. ČR letos v červenci vyvezla do zemí EU 87 % z celkového objemu vývozu a ze zemí EU dovezla 82,8% objemu celkového dovozu.

Pravý Prazdroj už umí i Rusové

14. 9. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V Kaluze, vzdálené 120 kilometrů na jih od Moskvy, se výroba rozběhla teprve letos před létem. A nová je i výroba v Plzni. Zde totiž pivovarníci minulý týden slavnostně otevřeli novou varnu. Prazdroj licenční výrobou bourá někdejší mýtus originálu Pilsner Urquell spojeného výhradně s Plzní. Třeba ruský pivní trh totiž v poslední době velmi silně přitahuje mnohé silné české výrobce. Ti na Východě cítí šanci využít stále rostoucí zájem spotřebitelů o náš národní nápoj. A česká jednička, plzeňská skupina, není výjimkou. Po sérii zkoušek tak Plzeňský Prazdroj začal s výrobou své prémiové značky.

Monitoring a hodnocení vývoje agrárního zahraničního obchodu

14. 9. 2004 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Výsledky agrárního zahraničního obchodu ČR za první pololetí 20041. Změny v monitoringu AZO.

Hrozny se začnou měnit na karlštejnský burčák

14. 9. 2004 | Zdroj: Berounský deník |  Článek

Sklizeň hroznů pro přípravu burčáku se letos vlivem počasí opozdila téměř o měsíc. Září už bývá provoněné burčákem, ale letos se teprve na karlštejnských vinicích plánuje sklizeň hroznů. "Zatím nebyly zralé, proto začneme se sklizní příští týden. Musíme stihnout vyrobit burčák do karlštejnského vinobraní, které bude předposlední víkend v září. Mezi návštěvníky je o něj velký zájem,"uvedl technik Výzkumné stanice vinařské v Karl štejně Robert Žára. Působí také ve funkci sklepmistra, proto pro něj výroba burčáku není žádným tajemstvím.

Vepřové maso znovu zdraží

14. 9. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vše nasvědčuje tomu, že od října bude vepřové maso opět dražší. Chovatelé šroubují ceny pro zpracovatele kvůli nedostatku prasat a vyšší poptávce po dovolených. Chovatelé vepřů si vybojovali další růst výkupních cen prasat, a tak lze čekat, že zdraží i vepřové na pultech. "Masokombináty od nás teď vykupují prasata za 48,50 v mrtvé váze a cena ještě poroste. Je to asi o pět procent více než v minulém týdnu," potvrdil Jan Veleba z firmy Centroodbyt. Důvodem je nedostatek vepřů a vyšší spotřeba po dovolených. Obchodníci přiznávají, že zdražovat budou.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 34. – 35. týden 2004

14. 9. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 35. týdne (23. 8. – 29. 8.) se ve sledovaných podnicích (26) porazilo o 296 ks jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší o 6 ks telat, 42 ks ml. skotu, 12 ks ml. býků, 82 ks býků, 1 vola, 111 ks krav a 42 ks jalovic. Průměrné celkové ceny se ve 35. týdnu zvýšily u všech kategorií jateč. skotu kromě telat (-1,38 Kč/kg ž.hm.) a krav, kde průměrná cena stagnovala na úrovni předchozího týdne. CZV mladých býků celkem dosáhla 38,99 Kč/kg ž. hm. (70,82 Kč/kg v mase). CZV jat. býků se ustálila na 38,38 Kč/kg ž. hm. (69,71 Kč/kg v mase). Cena jatečných krav stagnovala na 25,12 Kč/kg ž. hm. (48,71 Kč/kg v mase). O 0,31 Kč/kg ž. hm. stoupla CZV jalovic na 28,72 Kč/kg ž. hm. (54,22 Kč/kg v mase).

NEWSLETTER

Podporujeme