Potravinářství

Letošní vinobraní pod Pálavou slibuje kvalitu

3. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Přes chladna a deštivé počasí na začátku letošního roku očekává vinař Miloš Michlovský z Rakvic na Břeclavsku velmi kvalitní ročník vín značky Král vinohradu. Značky, která je již půl roku společným projektem plzeňského Stocku a Michlovského. Právě nyní pod Pálavskými vrchy na jižní Moravě probíhá vinobraní. Do pozdních nočních hodin do Vinselektu Rakvice, jehož majitelem je Michlovský a kde odrůdová kvalitní vína značky Král vinohradu vznikají, najíždějí traktory s vlečkami plnými hroznů jak ze zhruba 130 ha vinohradů společnosti Vinselekt, tak z výkupů od jiných vinařů.

Lidovci chtějí ulehčit drobným vinařům od spotřební daně

3. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

KDU-ČSL chce ulehčit drobným vinařům od spotřební daně. Při projednávání příslušné vládní daňové novely budou lidovci navrhovat zdvojnásobení ročního objemu vína určeného pro vlastní spotřebu, které nebude podléhat zdanění. "Budeme chtít ten objem zvýšit z 500 na 1000 litrů. Mám pocit, že si to naši drobní vinaři zaslouží," řekl dnes ČTK místopředseda senátorů KDU-ČSL Jiří Stodůlka. "Těch 500 litrů parlament skutečně podcenil, řada kolegů byla asi zlobbována velkými vinařskými podniky," dodal. Zvýšení limitu chtějí lidovci navrhnout do novely, kterou už dostala sněmovna.

Nové nařízení ES o hygieně potravin živočišného původu

3. 11. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nařízení ES 853/2004 stanovuje specifická hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu (jeho znění je k dispozici jako Corrigendum 01; zatím v angličtině). Tímto nařízením bude nahrazena celá řada směrnic, které budou zrušeny směrnicí 2004/41, a sice s aplikací stejně jako u celého balíčku souvisejících předpisů (nařízení 852/2004, 853/2004 a 854), 18 měsíců po nabytí jejich účinnosti, a sice nejdříve 1. 1. 2006.

Kaprů bude na Vánoce dost za loňské ceny

2. 11. 2004 | Zdroj: Noviny Vysočiny |  Článek

Podzimní výlovy se chýlí ke konci. Jak potvrzují chovatelé a majitelé rybníků, na Vánoce bude dostatek ryb v ceně kopírující loňský rok. Kapr bude stát ve standardní jakosti kolem 60 korun za kilogram. Nejlepší ryby se mají prodávat kolem 70 korun. "Výběr určitě nepřekročí 70 korun. Mezi špičkovou kvalitou a standardem bude rozdíl kolem desetikoruny,"potvrdil jednatel společnosti Kormorán ve Světlé nad Sázavou na Havlíčkobrodsku Petr Tůma. Společnost Kormorán hospodaří na Pelhřimovsku na 240 hektarech rybníků převážně s kapry. Sortiment oživuje línem a amurem. "Ryb je letos dost. Cena výrobcům asi poklesne, ale ceny v obchodech a na náměstích z kádí prodejci udrží na loňské úrovni,"doplnil. "Ceny budou stejné jako loni, spotřebitelská cena kapra za kilogram by měla být v první třídě 63 korun, výběr 70 korun,"přiblížil ředitel Rybářství Telč Peter Vavro.

Pivaři se nemusí bát celkového zdražení

2. 11. 2004 | Zdroj: Českokrumlovské listy |  Článek

Letos v květnu se zaradovali příznivci plzeňského zlatavého moku, když se do cen jejich oblíbeného nápoje promítlo snížení sazby DPH. Jejich radost však netrvala dlouho. Od včerejška se opět zvedla cena plzeňského piva v průměru o pět procent u piva v sudech a cisternách a o dvě a půl procenta u piva v lahvích a plechovkách. Podle slov krumlovských restauratérů, čepujících podražené pivo, jsou lidé sice rozezlení, ale od konzumace se tou korunou navíc rozhodně odradit nedají.

Výběrové řízení na bourání a skladování intervenčního hovězího masa

2. 11. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

2. kolo výběrového řízení na výběr bouráren a mrazíren pro zpracování a uskladnění hovězího masa. Fond služby vybraných subjektů využije v případě vyhlášení intervenčních nákupů Evropskou Komisí.

Svijany se zatím nepřidají k pivovarům, které zdražují

2. 11. 2004 | Zdroj: Deník Pojizeří |  Článek

Pivovar Svijany se zatím nechystá zdražovat. "Nemáme důvod," řekl ČTK ředitel firmy František Horák. Reagoval tak na informaci, že největší česká pivovarnická skupina Plzeňský Prazdroj zvyšuje ode dneška cenu piva až o korunu. Ke zdražení se zatím nechystá ani druhý pivovar v kraji - Pivovar Hols Vratislavice. Případné zvýšení cen by mohlo přijít až příští rok na jaře, pokud by došlo k výraznému zdražení pohonných hmot.

Elektřina z bioplynu bude již od června

1. 11. 2004 | Zdroj: Deník Litoměřicka |  Článek

Nejdéle do poloviny příštího roku by měl být zahájen zkušební provoz kogenerační jednotky, která bude vyrábět elektřinu a teplo z bioplynu produkovaného skládkou v Úpohlavech. Sdružení obcí pro nakládání s odpady (SONO), které úpohlavskou skládku provozuje, má povinnost zajistit likvidaci vznikajícího bioplynu. Kogenerační jenotkou se proto zabijí dvě mouchy jednou ranou - kromě likvidace skládkového plynu se získá i tepelná a elektrická energie.

Do pálenic míří méně lidí než loni

1. 11. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pálení ovoce v podomácku vyrobených kolonách se na Vysočině začíná šířit. Na vině je vysoká cena za litr alkoholu vypáleného v oficiálních palírnách. „Ještě loni jsem dal něco přes tři tisíce a teď víc než sedm tisíc za nějakých pětatřicet litrů kořalky. Nechal jsem vypálit hrušky a s nimi loňské švestky. Já to neprodávám, rozdám flašky po rodině. Něco nechám doma. Už jsem přemýšlel, jestli si nezkusím příští rok vypálit sám,“ přemítá jeden z pěstitelů z Třebíčska.

Fernety mění design

1. 11. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Fernety ze Stocku Plzeň – Božkov se v nejbližší době na pultech obchodů objeví v novém balení. Informoval o tom dnes mediální zástupce společnosti Jiří Janoušek. Změna designu se podle jeho údajů dotkne podoby lahve a etiket Fernetu Stock, Fernetu Stock Citrus i Fernetu Stock Orange. „Nová podoba bude lépe odrážet postavení značky, která zaujímá první dvě příčky mezi nejprodávanějšími lihovinami v tuzemsku, úspěšně dobývá exportní trhy a jako jediná z ČR figuruje v žebříčku TOP 100 největších světových značek lihovin. Navíc se dále ztíží jakékoli pokusy o napodobení originálních fernetů ze Stocku Plzeň – Božkov,“ konstatoval Janoušek.

NEWSLETTER

Podporujeme