Potravinářství

Ustavena Česká technologická platforma pro potraviny

21. 3. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Představitelé řady významných institucí, organizací a potravinářských podniků činných v oblasti potravinářské výroby, výzkumu, kontroly a politiky se sešli na setkání organizovaném Potravinářskou komorou ČR za účelem ustavení České technologické platformy pro potraviny.

Výzva členům Agrární komory a CENTROODBYTu

21. 3. 2006 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Dne 18.března 2006 zasedalo za přítomnosti prezidenta AK ČR mimořádné představenstvo CENTROODBYTu-národní odbytové družstvo. Vyslovilo silné znepokojení nad tím, že se na rozdíl od trendu EU již jedenáct týdnů snižuje domácí realizační cena jatečných prasat, která v současnosti nedosahuje ani výše výrobních nákladů a je hluboce i pod průměrem zemí Evropské Unie. Tím se odvětví chovu prasat v ČR ocitá v přímém ohrožení. Obdobná situace panuje i ve zpeněžování jatečného skotu. Dosahované tuzemské ceny jsou v silném rozporu i s kvalitou prodávaných zvířat.

Haná za pečivo levnější: Darujeme obilí

21. 3. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Dva pytle potravinářské pšenice zdarma věnují zemědělci z oblasti Hané tuzemským mlynářům s cílem snížit zdražení chleba a pečiva. Zdražení minulý týden avizoval Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů.

Informace z Bruselu

21. 3. 2006 | Zdroj: Holstein.cz |  Článek

Z jednání asociací COPA COGECA, které v Bruselu hájí zájmy evropských zemědělců vzešla informace o pravděpodobném scénáři vývoje podpor mléčného trhu v Evropské unii. Evropský intervenční systém pro mléčné produkty bude prakticky kompletně odstraněn v příštích 7 letech, jako vedlejší účinek likvidace vývozních podpor. To je názor předních britských analytiků v sektoru. Předseda Královské asociace mléčných farmářů David Curry k tomu řekl, že to bude předmětem revize reformy v 2008/09, protože bude nutné další přizpůsobení k dohodám WTO.

Nová pravidla pro ochranu původu potravin v EU

21. 3. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Ministři zemědělství členských států Evropské unie v pondělí schválili dvě nařízení, která by měla zjednodušit dosavadní systém ochrany regionálních a tradičních potravinářských specialit, který EU používá. Unijní značka představuje potvrzení jedinečnosti výrobku, a tedy i výhodu na trhu. Kromě vína a lihovin dosahuje počet chráněných regionálních výrobků a tradičních specialit v současnosti 727.

Pivovary připravují speciální velikonoční piva

20. 3. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Velikonoce se blíží a pivaři fajnšmekři se mají na co těšit. Například soukromý Pivovar Rohozec v Turnově na Semilsku, který zatím vyráběl výhradně světlá piva, připravuje velikonoční novinku, tmavou dvanáctku. Konkurenční Pivovar Hols Vratislavice zase uvaří svůj červený speciál. V Pivovaru Svijany naopak nic speciálního nechystají. Pivovar Rohozec zatím ve své nabídce tmavé pivo neměl. "Rozhodli jsme se pro něj na základě poptávky ze zahraničí," řekl ředitel pivovaru František Jungmann.

Dlouhá zima brzdí jarní výlovy; zájem o ryby přitom roste

20. 3. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Neúměrně dlouhá zima brzdí jarní výlovy. Panika kolem ptačí chřipky zvýšila zájem o rybí maso, ale rybáři z Plzeňského kraje už nemají v sádkách žádné zásoby. Rybníky proto musejí začít lovit speciálními metodami. "Na rybnících je stále čtyřiceti- až šedesáticentimetrová vrstva ledu. V noci má mrznout až do 26. března. Není šance, že by led v brzké době roztál," řekl listu ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha. Firma potřebuje alespoň 60 metrických centů kapra a bude lovit jeden rybník speciální metodou.

Přístroje nabízené O.K. Servis BioPro pomáhají v potravinářství

20. 3. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Na třeh mezinárodních potravinářských eletrzíc které skončily minulý týden v Brně (Salima, Vinex a MBK), představila společnost O.K.Servis BioPro nové přístroje usnadňující především rozbory surovin i finálních potravinářských výrobků. Například na veletrhu MBK prezentovala společnost nového člena rodiny analyzátorů textury TA.XT, které pomáhají výzkumu i zajištění kvality výroby v pekárenství, mlékárenském a masném průmyslu, v průmyslu zpracování ovoce a zeleniny, ale také v kosmetickém, drogistickém a farmaceutickém průmyslu.

Vyšší prodej sektů zajistil Bohemia Sektu nárůst tržeb o 15 pc

18. 3. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Zejména patnáctiprocentní růst prodeje sektů zajistil Bohemia Sektu meziroční nárůst tržeb na více než 1,4 miliardy korun, což je téměř o 15 procent více oproti roku 2004. Největší český výrobce vína loni prodal 30 milionů lahví sektů, vín a lihovin, zhruba stejně jako předloni. Vzrostl zejména podíl střední a vyšší cenové kategorie výrobků při současném plánovaném poklesu prodeje stolních vín v nápojových kartónech, řekl finanční ředitel Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská, a.s., Ondřej Beránek.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 11. týden roku 2006

17. 3. 2006 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Na burze by bylo možno prodat až 1.000 t semene řepky na 04/06 s cenou 5.600 Kč/t. Z dalších komodit bylo možno prodat až 75 t řepkových výlisků na 04/06 za 2.750 Kč/t. Z olejnin bylo možno dále koupit až 500 t řepkových extrahovaných šrotů na 04/06 za cenu 3.450 Kč/t. Z obilovin bylo možno prodat až 500 t pšenice potravinářské na 04/06 za 2.400 Kč/t. Dále bylo možno prodat až 500 t pšenice krmné na 04/06 za cenu 2.050 Kč/t. Na burze bylo možno také prodat 240 ks jatečných prasat na 03/06 za cenu 36.000 Kč/t.

NEWSLETTER

Podporujeme