Potravinářství

Brazílie končí s užíváním ve Spojených státech zakázaného fungicidu

10. 2. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň třítýdenního minima klesla v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. cena nejaktivnějšího futures kontraktu na pomerančový koncentrát. Jednalo se o reakci na spekulace, podle kterých by závazek brazilských pěstitelů citrusů z tohoto týdne, nepoužívat při produkci pomerančů v U.S. zakázaný fungicid, mohl v budoucnu odradit Spojené státy od zastavení importu pomerančového koncentrátu z Brazílie.

MZe: Šéf Budvaru slíbil, že bude spolupracovat s kontrolory

9. 2. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ministr zemědělství Petr Bendl (ODS) se na dnešní schůzce s ředitelem Budějovického Budvaru Jiřím Bočkem dohodl na stanovení dalšího postupu kontroly hospodaření ve firmě. Boček, který dosud odmítal vydat kontrolorům doklady, slíbil součinnost. Výsledky auditu v podniku, který je posledním velkým pivovarem v majetku státu, mají být známy během několika týdnů. ČTK dnes o tom informovalo ministerstvo zemědělství (MZe).

Klamavě označená konzervovaná zelenina

9. 2. 2012 | Zdroj: SZIF |  Článek

Inspektoři SZPI zachytili při kontrole v provozovně společnosti Ing. Pavel Tomáš PT-SERVIS v Praze 9 výrobky, které byly klamavě označeny. Tři druhy konzervované zeleniny ve skle měly přelepeny nebo jinak pozměněny etikety s vyznačeným datem minimální trvanlivosti tak, aby se doba trvanlivosti jevila delší.

FAO: Světové ceny potravin v lednu poprvé za půl roku stouply

9. 2. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v lednu meziměsíčně zvýšily téměř o dvě procenta. Zaznamenaly tak první nárůst za posledních šest měsíců. Uvedla to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Dodala, že v únoru by potraviny mohly opět zdražit, protože ceny obilí a rostlinných olejů tlačí vzhůru obavy ohledně špatného počasí v hlavních pěstitelských oblastech.

Značek kvality potravin je moc. A stěží ubudou

9. 2. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Zvýraznit podporu stávajících označení pro kvalitní potraviny a zavést nové, jako například logo s vlajkou či značku pro regionální potraviny, byl jeden ze způsobů, jak čelit zahraniční konkurenci zejména v době nástupu ekonomické krize. Zástupci výrobců potravin, řetězců i odborníků se ale nyní shodují, že je v regálech „přeznačkováno“ a zákazníci se v rozdílech a významu jednotlivých log příliš nevyznají.

Po dvoudenním růstu cena cukru na burze ICE Futures U.S. oslabila

9. 2. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poprvé v posledních třech obchodních seancích oslabil v průběhu včerejšího dne na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na surový cukr. Důvodem byly známky nárůstu dodávek ze strany Indie a Brazílie. Podle nezávislých zdrojů by měla produkce cukru v brazilském jižně centrálním regionu v příští sezóně v souvislosti s rozsáhlejší výsadbou vzrůst až o 5 %.

Prazdroji i Staropramenu se daří, K Brewery a Heineken podraží

9. 2. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Pivu se v Česku opět daří. Staropramen i Prazdroj zaznamenaly růst. Plzeňský pivovar prodal loni v Česku a na 50 zahraničních trzích přes 9,9 milionu hektolitrů piva. Meziročně jde o jednoprocentní nárůst. Staropramenu, tuzemské pivovarské dvojce, loni meziročně vzrostl prodej piva o osm procent na 3,03 milionu hektolitrů. Firma prodala více piva v tuzemsku, rostl i vývoz. K Brewery a Heineken plánují zdražení.

Pomerančový koncentrát se přiblížil úrovni třítýdenního minima

9. 2. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň téměř třítýdenního minima oslabil v rámci úterní obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na pomerančový koncentrát. Jednalo se o reakci na zprávu brazilské asociace Fund for Citrus Plant Protection (Fundecitrus), spojující producenty a zpracovatele citrusů.

Obchodníci v marketingu více než dřív sázejí na české potraviny

8. 2. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obchodní řetězce ve svých marketingových aktivitách kladou stále větší důraz na české potraviny a zároveň postupně zvyšují jejich nabídku, aby uspokojily rostoucí poptávku zákazníků. Na české potraviny se kromě supermarketů a hypermarketů více zaměřily už i diskontní prodejny.

Potravinářská komora ČR v letošním roce uspořádá několik cyklů seminářů

8. 2. 2012 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

V roce 2012 uspořádá PK ČR několik cyklů seminářů v níže uvedeném harmonogramu.

NEWSLETTER

Podporujeme