Potravinářství

Šampionem Vinexu je Rulandské šedé 2010 od Znovínu

13. 2. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Šampionem mezinárodní soutěže vín Grand prix Vinex 2012 se stalo Rulandské šedé 2010 slámové víno z vinařství Znovín Znojmo, a.s. Loňské vítězství v kategorii Nejlépe hodnocená kolekce obhájilo Vinařství Josef Valihrach, s.r.o. ČTK to řekli organizátoři soutěže.

Výroba masa v Královéhradeckém kraji loni klesla o 18 procent

13. 2. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Královéhradeckém kraji loni meziročně klesla o 18 procent. Byl to druhý největší pokles ze všech krajů v zemi. Bez drůbežího chovatelé v regionu loni vyrobili 19.016 tun masa. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Větší pokles výroby masa měl loni jen Ústecký kraj, a to o 24 procent.

TZ - Konečně bude mít i Evropa svá biovína. Také čeští ekovinaři budou moci použít na etiketách označení BIO. Nová pravidla v Unii začnou platit již letos

13. 2. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Evropští ekologičtí vinaři budou moci svou produkci označovat jako „bio“. Od sklizně v tomto roce totiž vstoupí v platnost nová pravidla pro výrobu biovín. Odsouhlasili je minulý týden členové Stálého výboru pro ekologické zemědělství (SCOF).

V Česku prodávaná kuřata obsahují bakterie salmonel

11. 2. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Kuřata prodávaná na tuzemském trhu často obsahují nežádoucí bakterie včetně salmonel, z nichž některé mohou být i zdraví nebezpečné. Zjistil to spotřebitelský časopis dTest, který nechal v laboratoři zkontrolovat 17 kuřat, kuřecích čtvrtek a stehen. Jeden drůbeží výrobek překročil povolené limity pro vybrané druhy salmonel, které nastavila Evropská unie.

Kakao nejníže za poslední měsíc

11. 2. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na měsíční minimum klesla na burze ICE Futures cena kakaa v očekávání vyšších budoucích dodávek na trh ze strany exportérů z Pobřeží slonoviny. Vyšší dodávky by měly být výsledkem reformy, na které se dohodli zástupci exportérů a vlády. Ke spolupráci s vládou při forvardových prodejích kakaových bobů je totiž nyní ochotno přistoupit více subjektů.

Pšenice oslabila nejvíc od 12. ledna letošního roku

10. 2. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší propad ceny za poslední 4 týdny zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade spadající do skupiny CME nejaktivnější futures kontrakt na pšenici. Jednalo se o reakci na pravidelnou zprávu amerického ministerstva zemědělství (USDA) tzv. Wasde reportu.

Společnost Billa spol. s r.o. informuje o stažení sušených fíků původem z Turecka

10. 2. 2012 | Zdroj: SZPI |  Článek

Společnost Billa spol. s r.o. informuje o stažení sušených fíků původem z Turecka. Výrobek šarže P0090-202 s minimální trvanlivostí do 31. 12. 2012 obsahuje roztoče.

Zisk výrobce lihovin Diageo klesl v pololetí o pětinu

10. 2. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk nápojové společnosti Diageo se v první polovině fiskálního roku snížil o 20 procent na 953 milionů liber (28,4 miliardy Kč). Pokles způsobila jednorázová daň, která převážila nad silným výkonem na rozvíjejících se trzích. Firma, která je největším světovým výrobcem lihovin, to uvedla v dnešním prohlášení.

Masopustní pepřové pivo už míří do hospod

10. 2. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Speciální pepřové pivo si pro své příznivce připravil pivovar ve Velkém Březně. Letos ho mohou štamgasti vychutnat už podruhé. Společnost Heineken ČR má „pepřáku“ k masopustním svátkům připraveno celých pět tisíc třicetilitrových su­dů.

Číňané pracují na profesionalizaci mlékárenského průmyslu

10. 2. 2012 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Číňané chtějí zvýšit do roku 2020 roční produkci mléka na 64 milionů tun ze současných 38 milionů. V současné době průměrný čínský konzument vypije asi 30 litrů mléka ročně, průměrný Evropan spotřebuje 225 litrů. Čína zaostává za světovým průměrem, který činí asi 89 litrů za rok. Čínský premiér vyzval studenty, aby každý vypil nejméně jednu sklenici za den.

NEWSLETTER

Podporujeme