Potravinářství

Sonda v supermarketech: České potraviny pomalu mizí

28. 11. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Jedno z hlavních lákadel obchodních řetězců, že právě u nich můžete nakoupit zaručeně české potraviny, je dál pravdě, než by se podle reklamních letáků zdálo. Aktuálně.cz v rozsáhlém průzkumu zjišťovalo, co českého si na pultech supermarketů skutečně můžete koupit. Minimum vepřového, jen asi 37 procent české zeleniny, ale na druhou stranu třeba osm vajec z deseti.

Veleba: Jezte české brambory, jinak z našich polí zmizí

28. 11. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Z českých a moravských polí zmizí brambory a cibule, varuje Agrární komora. Produkce těchto plodin u nás totiž rok od roku klesá. Například plocha pro pěstování brambor se letos meziročně snížila o 11 procent. Podle odborníků by lidé neměli preferovat pouze cenu, ale i kvalitní českou produkci. Tímto způsobem se před nedávnem podařilo zachránit český česnek.

Káva propadla na dvouleté minimum

28. 11. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Arabika propadla nejníže za poslední více než 2 roky v důsledku stále rostoucích zásob této komodity. Zásoby kávy typu Arabika ve skladech monitorovaných burzou ICE Futures U.S. byly k 23. listopadu na úrovni 2,484 milionů pytlů. To je za tento rok již 62% přírůstek zásob.

Kampaň za 50 mil. Kč má zvýšit znalost chráněných označení

27. 11. 2012 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Čeští spotřebitelé málo znají evropská chráněná označení potravin, která přitom využívají více než tři desítky tuzemských výrobků. Zvýšit povědomí o nich má propagační kampaň financovaná z peněz EU, státu a potravinářských firem. Tříletý program má stát 52 milionů korun. Na tiskové konferenci to dnes oznámili zástupci výrobců a státní správy.

Voda z kohoutku v restauraci? Někde nalijí i zdarma, jinde rázně odmítnou

27. 11. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

V restauraci k jídlu voda z vodovodu zdarma nebo za symbolických pár korun? Tato otázka rozděluje hospodské. Čím dál tím více zákazníků se dožaduje vody z vodovodu do karafy. Na nealkoholickém pití k jídlu totiž často utratí více než za samotný oběd. „Prosím karafu s vodou z vodovodu,“ žádá například už naprosto běžně pětařicetiletá Pavla."

Templářské víno bylo staženo oprávněně, rozhodl soud

27. 11. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nechala stáhnout před dvěma lety milion lahví z Templářských sklepů Čejkovice z obchodů oprávněně, potvrdil to Nejvyšší správní soud. Minulý týden o případu rozhodl Nejvyšší správní soud, který tak zrušil rozhodnutí Krajského soudu v Brně z března letošního roku.

Šampionem promenády červených vín je Cabernet Sauvignon

27. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem vinařské soutěže Promenáda červených vín, dříve Salon červených vín, je letos Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů 2011 od Patrie Kobylí. Degustátoři v soutěži vybírali ze 160 vín 40 vinařství. ČTK to sdělili zástupci Vinařského fondu.

Soud: Stát měl právo stáhnout milion láhví od Templářů

26. 11. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zásah státu v jednom z největších tuzemských skandálů s vínem - stažení milionu láhví nejasného původu z předvánočního trhu před dvěma roky - byl v pořádku. Rozhodl o tom Nejvyšší správní soud, když vyhověl stížnosti Státní zemědělské a potravinářské inspekce ve sporu s jednou z největších tuzemských vinařských firem, společnosti Templářské sklepy Čejkovice.

AP: Palestinci začali na trh dodávat organický olivový olej

26. 11. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sběr oliv je pro Palestince tradiční podzimní rituál. V poslední době ale ne zas tak tradiční, jako dříve. Palestinci svahy kopců na západním břehu Jordánu osadili organickými olivovými háji a olej z nich prodávají do luxusních lahůdkářství v USA a Evropě. Reagují na rostoucí poptávku po přírodních produktech, píše agentura AP.

I za nenahlášení došlé zásilky pokuta

26. 11. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Podle nařízení vlády z počátku loňského roku musí příjemce zásilky veterinárního zboží nahlásit tuto skutečnost 24 hodin předem krajské veterinární správě, aby veterinární dozor mohl zboží prověřit. Čas od času zjišťujeme nedodržení tohoto nařízení, jako tento týden u příjemce v Kolišti, ve Zlínském kraji.

NEWSLETTER

Podporujeme