Potravinářství

Zemřel zakladatel legendární pařížské zmrzlinárny Berthillon

11. 8. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Úmrtí zakladatele legendárního pařížského zmrzlinářství Raymonda Berthillona, který zemřel v sobotu ve věku 90 let, je dnem smutku pro všechny milovníky zmrzliny. Takto dnes o smrti "mistra sorbetů a zmrzlin" informovala francouzská média. Berthillon, který dnes už světoznámou firmu založil před 60 lety, ze svého obchodu na ostrově Ile Saint-Louis dokázal udělat pařížskou gastronomickou instituci, do níž každý den míří pro svůj kopeček stovky místních obyvatel i turistů.

Móda potravin bez lepku: Češi utratí stamiliony

11. 8. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Prodej bezlepkových potravin v Česku strmě roste. Podle odborníků zčásti proto, že stoupá počet lidí s diagnostikovanou a zatím nevyléčitelnou alergií na lepek (celiakií). Avšak je za tím i fakt, že stoupá počet zdravých lidí upřednostňujících bezlepkovou dietu dobrovolně.

Také česká obchodní centra zelenají

11. 8. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Příjemné a zdravé prostředí, zeleň, přirozené osvětlení, kvalita vzduchu a dostatečná nabídka certifikovaných, bio či vysloveně farmářských potravin. To jsou podle analýzy mezinárodní poradenské společnosti DTZ stále častější projevy dnes již samozřejmého zájmu společnosti o životní prostředí a poptávky po kvalitních a zdravých potravinách a dalších výrobcích.

Tisková zpráva Ministerstva zemědělství a SZIF ke kontrole NKÚ ve věci Klasa a Regionální potravina

11. 8. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) bere na vědomí kontrolní závěr Nejvyššího kontrolního úřadu týkající se podpory zemědělských produktů a potravin na trhu (kontrolní akce NKÚ č. 13/36). Kontrola se týkala dvou etap činností SZIF v této oblasti, konkrétně za období 2009 - 2011 a 2012 - 2013.

Zdražování se vrátilo, přebytek potravin ale ceny opět srazí

11. 8. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

V červenci rostly ceny meziročně o 0,2 procenta, více stály hlavně potraviny. Zdražování ale nemusí kvůli novým ruským sankcím proti EU trvat dlouho. Do Česka se po měsíci, který se nesl ve znamení nulové inflace, vrátilo zdražování. Během července rostly ceny meziročně o 0,5 procenta, ve srovnání s červnem pak o 0,2 procenta.

Když se maso dělá masově... Studie odkrývá stinnou stránku velkoprůmyslu

11. 8. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Jde o odvětví plné paradoxů, a zvlášť v českém podání. Dováží se k nám stále více masa, a přitom stále více živých zvířat směřuje ven. Jak se mění velkovýrobní průmysl masa nejen v ČR, ale i na globální úrovni, popisuje nová publikace z dílny ekologických organizací. Současný stav živočišné výroby líčí jako negativní.

Ruský zákaz dovozu z EU je velkou šancí pro Srbsko, tvrdí experti

11. 8. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ruské rozhodnutí zakázat dovoz potravin z Evropské unie je příležitostí pro Srbsko, aby vylepšilo svou pozici na ruském trhu. Shodli se na tom experti, které oslovil server BalkanInsight. Srbové by nyní mohli do Ruska dovážet mnohem více ovoce, zeleniny, masných i mléčných produktů a alkoholu.

Polsko tlačí na USA, aby otevřely svůj trh dovozu polských jablek

11. 8. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Polsko se snaží přesvědčit Spojené státy, aby kvůli ruskému embargu na dovoz potravin otevřely svůj trh polským jablkům. Polský velvyslanec ve Washingtonu Ryszard Schnepf se setkal s náměstkem amerického ministra zemědělství Michaelem Scusem a požádal ho o zrychlený postup v této věci, napsala dnes agentura PAP.

Hlavně české potraviny. Na trh vstupuje řetězec Delmart

10. 8. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zboží od tuzemských dodavatelů má představovat asi 80 procent nabídky. Na český trh vstupuje potravinářský řetězec Delmart, společnost plánuje vybudovat v Česku síť 20 supermarketů. První prodejna s bistrem a pekárnou o prodejní ploše 500 metrů čtverečních se tento týden otevírá v Praze na Zlatém Andělu. Informoval o tom majitel společnosti Dušan Mrozek.

Polsko podá na ruský zákaz dovozu ovoce a zeleniny stížnost k WTO

10. 8. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Polsko podá na ruský zákaz dovozu svého ovoce a zeleniny stížnost ke Světové obchodní organizaci (WTO). Řekl to dnes polský ministr zemědělství Marek Sawicki. Rusko zakázalo dovoz některých druhů ovoce a zeleniny z Polska od 1. srpna, o týden dříve, než zavedlo zákaz dovozu řady druhů potravin z celé Evropské unie.

NEWSLETTER

Podporujeme