Potravinářství

Řetězce chtějí v poslední době velké slevy, říká část výrobců potravin

16. 10. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Pro některé žádné drama, pro jiné problém. Někteří výrobci potravin připouštějí, že po vyhlášení ruského embarga na dovoz zástupci obchodních řetězců více tlačí na nižší ceny a různé slevy u dodávaného zboží. „Slevy dosahují 15 až 20 procent,“ řekl iDNES.cz anonymně majitel jedné z tuzemských mlékáren.

Tisíce Italů chtějí pizzu na seznamu kulturního dědictví UNESCO

15. 10. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Více než 26 tisíc lidí se podepsalo pod petici, která žádá, aby se italská pizza dostala na seznam světového kulturního dědictví UNESCO. Italové zahájili tuto kuriózní kampaň kvůli obavám z rostoucí popularity amerických fast foodů a vlivu unijních směrnic.

Obchody Albert loni zdvojnásobily zisk

15. 10. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Provozovateli maloobchodní sítě Albert se loni v Česku povedl husarský kousek. Společnost Ahold totiž zdvojnásobila čistý zisk na zhruba 312 milionů korun. Tržby firmy se téměř nepohnuly a zůstaly přibližně na 40 miliardách, vyplývá z nově zveřejněné výroční zprávy tuzemského Aholdu.

Majitel Prazdroje zvýšil čtvrtletní příjem, piva ale prodal méně

15. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nadnárodní pivovarnické skupině SABMiller, vlastníkovi Plzeňského Prazdroje, ve druhém čtvrtletí finančního roku stoupl příjem o tři procenta. Objem prodaného piva byl ale ve stejném období nižší poté, co se na něm podepsalo mimo jiné špatné počasí v Číně. Oznámila to dnes firma, která je druhým největším producentem piva na světě.

K obyvatelům Afghánistánu doputuje méně potravin, OSN snížila příděly

15. 10. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kvůli nedostatku financí snížil program OSN příděly potravin pro milion obyvatel Afghánistánu. Světový program pro výživu (WFP) je závislý na darech členských zemí, v jeho rozpočtu pro Afghánistán chybí 30 milionů dolarů (652 milionů korun). Agentuře Reuters to potvrdil místní ředitel WFP Claude Jibidar.

O již 21. konferenci „Ochrana zvířat a welfare“

15. 10. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V uplynulém týdnu, dne 9. října, pořádala Veterinární a farmaceutická univerzita v Brně a Státní veterinární správa již tradiční 21. konferenci „Ochrana zvířat a welfare“, určenou pro pracovníky orgánů dozoru, soukromé veterinární lékaře, chovatele, pracovníky univerzit, výzkumných ústavů, zoologických zahrad a další zájemce. Na organizaci se podílelo též Ministerstvo zemědělství.

Graf dne: Spotřeba džusu v USA na historickém minimu

14. 10. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena futures kontraktu na mražený pomerančový koncentrát klesla nejvíce od listopadu 2013. Za poklesem stojí nejnižší maloobchodní prodeje džusu za posledních 16 let. Podle údajů společnosti Nielsen Američané nakoupili v letošním roce doposud 525,1 milionu galonů šťávy, což je nejméně od roku 1998, odkdy jsou data sledována.

Výrobce müsli tyčinek Úsovsko Food loni zvýšil tržby a měl zisk

14. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost Úsovsko Food, která patří k předním tuzemských výrobcům müsli tyčinek, křupek a oříšků, loni zvýšila tržby z 254 milionů korun v roce 2012 na 326 milionů korun. Hospodaření společnosti se loni vrátilo zpět do černých čísel, když firma po ztrátě 127.000 korun v roce 2012 vykázala čistý zisk 14,6 milionu korun.

Levnější šunkové salámy mohou být lepší, ukázal test MF DNES

14. 10. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Šunkové salámy mají být lesklé, hladké, na skusu šťavnaté a přiměřeně slané a kořeněné. Většina ze 14 testovaných salámů z Česka a zahraničí, prodávaných v tuzemských obchodech, přesvědčila porotu o své kvalitě. Několik vzorků však neobstálo ani chutí, ani obsahem masa.

Klíšťová encefalitida – převařit mléko, nebo očkovat?

13. 10. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Tímto onemocněním se lze nakazit i „nepřímou cestou“. Několik takových případů zaznamenali krajští hygienici v Libereckém kraji u konzumentů tepelně neošetřeného mléka. Protože se jedná o produkt živočišné výroby, rozhodla se SVS zahájit mimořádnou kontrolní akci s cílem zjistit míru rizika nákazy při konzumaci nepřevařeného mléka a z něj připravovaných mléčných výrobků.

NEWSLETTER

Podporujeme