Potravinářství

Analýza DNA prokázala nepravdivé označení odrůdy česneku

13. 5. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila prostřednictvím analýzy DNA prodej česneku s klamavým označením odrůdy. Při kontrole v provozovně Alexandr Hepnar, Husovo náměstí 16, 55203 Česká Skalice odebrali inspektoři SZPI vzorek čerstvého česneku označeného „česnek (odrůdy) Bjetin, Česko“.

PŘEHLEDNĚ: Češi na jídle šetří. Jestli je sleva skutečná, už ale neřeší

13. 5. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Několikrát týdně vyrazí nakoupit do hypermarketu s nákupním seznamem v kapse. Toho se ale nakonec nedrží a nechají se zlákat zbožím v akci. Na obalu si ověří složení a možná i zemi původu. Jestli je avizovaná sleva skutečná, už ale neřeší. Tak by zhruba mohl vypadat typický český zákazník.

EP opět podpořil označování země původu na masných výrobcích

13. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Europoslanci podporují myšlenku zavedení povinného označování země původu na masových a mléčných výrobcích, i pokud jde o zpracované potraviny. Zopakovali to ve dnes odhlasovaném usnesení ve Štrasburku. Povinné označování by mělo zvýšit transparentnost dodavatelského řetězce a udržet tak důvěru spotřebitelů v potraviny nabízené na pultech obchodů v Evropské unii.

Zlatý Tramín červený

12. 5. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Šampionem 12. ročníku soutěže Festwine ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku se stal Tramín červený výběr z hroznů 2009 ze Znovínu Znojmo. Vyhrál v konkurenci 530 vzorků. Do soutěže vín se letos přihlásilo 95 vinařství. Nejvíce zastoupenými odrůdami se staly Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Chardonnay.

Pivo Zubr v novém a moderním kabátě

12. 5. 2016 | Zdroj: Agris |  Článek

Pivovar Zubr začal stáčet pivo do nových vratných lahví, které se v distribuci objeví v průběhu měsíce května. Moderní vzhled lahví, které vynikají především ergonomickým tvarem, je dílem designového studia Fiala & Šebek. Kromě samotných lahví modernizací prošly také etikety, šátečky, pivní korunky a přepravky.

Česká potravinářská střívka dobývají svět. Tržby atakují deset miliard

12. 5. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jediní dva čeští výrobci střívek loni opět nezklamali, zvýšili tržby i zisk. Společnost Viscofan z Českých Budějovic hlásí nárůst tržeb o pět procent na 6,3 miliardy korun, jilemnické společnosti Devro pak tržby stouply obdobným tempem, a to na 3,5 miliardy.

Třetina kontrolovaných restaurací informovala spotřebitele nepravdivě

12. 5. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci speciální kontrolní akce Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prověřila, zda provozovatelé restaurací a rychlých občerstvení neuvádí v nabídkách pokrmů nepravdivé nebo zavádějící informace.

Americké pivo Budweiser se v USA na léto přejmenuje na America

12. 5. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nadnárodní pivovar Anheuser-Busch InBev ve Spojených státech na léto přejmenuje své pivo Budweiser a bude mu říkat America. Vlastenecký název se bude na lahvích a plechovkách skvět od 23. května do listopadových prezidentských voleb. Prodej piva v USA obvykle vrcholí v létě a pivovar doufá, že změněným názvem přiláká více zákazníků.

Výrobce parmazánu Orrero změnil název na Brazzale Moravia

12. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Italsko-česká akciová společnost Orrero, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, na začátku května změnila název na Brazzale Moravia. Firma z Litovle na Olomoucku o tom informovala na svých internetových stránkách.

Češi utratili za fairtradové výrobky okolo 200 milionů

11. 5. 2016 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Lidé v Česku loni utratili za fairtradové výrobky kolem 200 milionů korun. Proti předchozímu roku se suma nezměnila, předtím každý rok rostla. Nejvíc se prodává káva. Na českém trhu produktů, které vznikly za férových podmínek, ale výrazně roste podíl čokolády.

NEWSLETTER

Podporujeme