Potravinářství

Miroslav Toman bude další čtyři roky šéfem potravinářů

28. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Miroslav Toman obhájil post prezidenta Potravinářské komory ČR. Dnes o tom rozhodla valná hromada komory, mandát má na další čtyři roky. Žádného protikandidáta neměl. Komora má jednoho nového viceprezidenta, předsedu představenstva Madety Milana Teplého.

Bernard plánuje druhý pivovar, investuje stovky milionů

28. 5. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Výstav Rodinného pivovaru Bernard stoupl za pět let o polovinu a jen loni meziročně o 14 procent. Nárůst produkce tak přiměl pivovar natěsnaný v historickém centru Humpolce začít přemýšlet o další expanzi.

AV ČR připravila na AFO řadu akcí na téma geneticky modifikovaných organismů

27. 5. 2016 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Geneticky modifikovaných plodin (GMO) se není třeba obávat, potvrdili v Olomouci špičkoví čeští i zahraniční vědci. Problematika GMO často vzbuzuje negativní emoce a pro laiky není snadné se v ní orientovat.

Vína se dala ochutnat i z malých rodinných vinařství

27. 5. 2016 | Zdroj: KZNP |  Soubor

Pro milovníky a znalce vín proběhl ve dnech 23. -25. 5.2016 Mezinárodní veletrh vína. Profesionálové a odborníci v oboru mohli ochutnat vzorky vín z Čech, Moravy i ostatních států Evropy. U menších stánků jste mohli ochutnat vína z rodinných vinařství a zároveň si s majiteli těchto vinařství také popovídat o víně, jeho výrobě atd.

Na Pražském hradě se představí 66 minipivovarů

27. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pátý ročník degustačního festivalu, na kterém během dvou dnů představí své výrobky 66 minipivovarů, začne v pátek 10. června na Pražském hradě. ČTK o tom dnes informoval prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Návštěvníci budou moci ochutnat 132 druhů piva 36 různých stylů z celé země.

Obrat obchodu s fair trade výrobky v Německu vzrostl o pětinu

27. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Německu roste zájem o výrobky prodávané v duchu fair trade, tedy s ohledem na podporu producentů v rozvojových zemích. Obrat tohoto segmentu trhu loni dosáhl 978 milionů eur (26,4 miliardy Kč), a meziročně se tak zvýšil asi o pětinu.

Loňský obrat likérky Rudolf Jelínek 470 mil.Kč byl rekordní

27. 5. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Loňský obrat vizovické likérky Rudolf Jelínek ve výši téměř 470 milionů korun byl rekordní. Společnost vytvořila zisk před zdaněním 26,7 milionu korun, což je o 70 procent více než v roce 2014, sdělil dnes ČTK generální ředitel Pavel Dvořáček. Likérka se tak vrátila k míře ziskovosti, kterou měla před metanolovou aférou.

Cukrovaru Vrbátky loni vzrostly tržby, zisk měl ale nižší

26. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Cukrovar Vrbátky v loňském roce vzrostly tržby o sedm procent na 746 milionů korun z 698 milionů v roce 2014. Firma ale snížila čistý zisk o více než polovinu na 39,2 milionu korun. Předloni vydělala 88,7 milionu korun. Vyplývá to z pozvánky na řádnou valnou hromadu Cukrovaru Vrbátky.

Chile bojuje proti obezitě. Zakáže reklamu cílenou na děti

26. 5. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Chile začne příští měsíc platit zákon, jímž chce vláda snížit vysoké procento obézních lidí v zemi. Reguluje informace na obalech potravin a reklamu cílenou na děti a nezletilé. Podle španělského deníku El País zákon zřejmě v Chile bude znamenat konec pro takzvaná kindervajíčka a další.

Přechod na výrobu biomléka se farmě v Příchovicích vyplácí

26. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přechod na výrobu biomléka se farmě Josefa Jóna v Příchovicích na Jablonecku vyplácí. Ekologickou farmou je zdejší šlechtitelský chov dojnic už osm let. Dojivost na krávu sice klesla z dřívějších 9100 litrů ročně na 7500 litrů, i tak je ale nadprůměrná. Běžně se v ekologických chovech pohybuje kolem 4500 litrů ročně.

NEWSLETTER

Podporujeme