Potravinářství

Národní soutěž vín vyhrál Ryzlink vlašský z vinařství Bzenec

9. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem Národní soutěže vín ČR 2017 se dnes ve Valticích na Břeclavsku stal Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, řady Collection 1508 Reservé ze Zámeckého vinařství Bzenec. Hrozny pochází ze Slovácké vinařské podoblasti, obce Hovorany, trati Zadní díly.

Spotřeba potravin stoupla. Na jednoho Čecha připadá 2,11 kilo jídla na den

9. 12. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Spotřeba potravin v Česku trvale roste. Na jednoho obyvatele vloni připadlo průměrně 771 kilogramů jídla, což je o 1,6 procenta víc než předloni. Češi loni snědli více masa, ovoce a mléčných výrobků a vypili více mléka, nealkoholických nápojů i minerálních vod.

Kandované ovoce obsahovalo neuvedené přídatné látky

9. 12. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Vzhledem k vrcholící poptávce po kandovaném ovoci v předvánočním období potravinářská inspekce zveřejňuje výsledky mnohaměsíční průběžné kontrolní akce tohoto sortimentu. Kandované ovoce spotřebitelé považují za prospěšnou cukrovinku a je často nabízena zejména dětem.

Proti zlodějům v moři budou bojovat elektronické ústřice

8. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chovatelé ústřic ve Francii mají novou zbraň v boji proti zlodějům, kteří jim každé Vánoce ukradnou tuny jejich produktu. Nasadí elektronické vysílače maskované jako ústřice, které zalarmují policii, jakmile je někdo vyzvedne z mořského dna. Informoval o tom zpravodajský server The Times.

Boj o Vinné sklepy Lechovice pokračuje spory o insolvenci

8. 12. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Věřitelé žádají obnovu insolvenčního řízení s léta ztrátovou vinařskou firmou, která zároveň znovu změnila majoritního vlastníka.

Třetina ruského "šampaňského" je prý "sodovka"

8. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skoro třetina "šampaňského" v ruských obchodech je "sodovka", protože bublinky v šumivém víně nevznikly přirozeně, ale byly do nápoje dodány uměle. S varováním před silvestrovskými oslavami přišla organizace Roskačestvo, zřízená vládou a placená ze státního rozpočtu, aby dbala na kvalitu zboží a výrobků v zemi.

Ministr zemědělství: Spotřebitelé nyní najdou na obalu i výživové údaje o potravinách

8. 12. 2016 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Od 13. prosince vstupuje v platnost povinnost pro výrobce informovat na obalu o výživových hodnotách potraviny. Zákazníci se tak nově budou moci o nákupu rozhodovat například podle energetické hodnoty, množství tuků, soli nebo cukru.

Kapra na Vánoce koupíte on-line

8. 12. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kapr s bramborovým salátem je vánoční klasika. Na kolik letos štědrovečerní večeře vyjde? Kilo šupináče v regionu koupíte pod 90 korun. Ulovit si ho můžete dokonce v „on-line rybníku", Plundrovo rybářství z Dlouhoňovic totiž nabízí on-line objednávku.

Senátní výbor doporučil přijmout novelu vinařského zákona

8. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Senátní výbor pro hospodářství, zemědělství a dopravu doporučil přijmout novelu vinařského zákona, která má pomoci omezit falšování vína a potírat černý trh s vínem. Z návrhů ministerstva zemědělství na úpravu normy podpořil pouze doprodej sudového vína do konce roku 2017.

Bohemia Sekt chce letos prodat více sektů, celkový trh také roste

7. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Díky letošním vyšším prodejům v obchodech i gastronomii očekává letos skupina Bohemia Sekt o jednotky procent vyšší prodej sektů než loni. Firma, která si dlouhodobě drží na trhu šumivých vín podíl kolem 70 procent, měla loni mimořádný rok, když prodala 11,6 milionu lahví sektů, meziročně o 14 procent více.

NEWSLETTER

Podporujeme